காளானை விரும்பி சாப்பிடுபவரா நீங்க? இந்த வகை காளான்கள் உங்க உயிருக்கே ஆபத்தை ஏற்படுத்துமாம்... ஜாக்கிரதை!

உலகளவில் அதிகளவு மக்களால் நுகரப்படும் ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவென்றால் அது காளான்தான். அசைவ உணவுகளில் இருக்கும் அதே சுவையைக் கொடுப்பதால் பலரும் காளானை விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். சமைக்கப்படாத காளான்களின் செல் சுவர்கள் ஜீரணிக்க முடியாதவை என்பதால் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை பெறுவதற்கு காளான்கள் சமைக்கப்பட வேண்டும்.

காளான்களில் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ள கூறுகள் உள்ளன. இருப்பினும், காட்டு காளான்களை உட்கொள்ளும் நபர்கள் கடுமையான நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம் அல்லது அதன் விளைவாக இறந்து போகவும் வாய்ப்புள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

கீல்வாதம், லூபஸ், ஆஸ்துமா மற்றும் மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் போன்ற ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் உள்ளவர்கள் காளான்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றின் பீட்டா-குளுக்கன் உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது.

குமட்டல், வாந்தி, பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை காட்டு காளான்களை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பொதுவான பக்க விளைவுகளாகும். இந்த பக்க விளைவுகள் காளான்களை சாப்பிட்ட 20 நிமிடங்கள் முதல் நான்கு மணிநேரங்களுக்கு இடையில் எப்போது வேண்டுமென்றாலும் தோன்றலாம். காளான் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பொதுவான பக்க விளைவுகள் என்னவென்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

கடுமையான சோர்வு

சிலர் காளான் சாப்பிட்ட பிறகு சோர்வாக உணரலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் அசௌகரியமாக மற்றும் மந்தமான உணர வாய்ப்புள்ளது. பல மக்கள் அடிக்கடி இந்த மோசமான விளைவை அனுபவிக்கின்றனர்.

செரிமான பிரச்சினைகள்

சில வகை காளான்களில் மன்னிடோல் மற்றும் ராஃபினோஸ் போன்ற ஜீரணிக்க முடியாத எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கம் உள்ளன. இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நமது குடல் நுண்ணுயிரிகளால் புளிக்கவைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை செரிக்கப்படாமல் பெரிய குடலைக் கடந்து வாயுவை ஏற்படுத்துகின்றன, இது சிலருக்கு செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

சரும பிரச்சினைகள்

காளான்கள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து பாதுகாப்பை பலப்படுத்துகின்றன என்பது நாம் அறிந்ததுதான். காளான்களுக்கு உணர்திறன் உள்ளவர்கள் அதனை சாப்பிடும்போது. அவை தோல் வெடிப்பு மற்றும் தோல் எரிச்சலை ஏற்படுத்தும், மேலும் சிலருக்கு மூக்கில் இரத்தப்போக்கு, உலர்ந்த வாய், உலர்ந்த மூக்கு மற்றும் பிற பிரச்சினைகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு ஏற்றதல்ல

சில மருத்துவ நிபுணர்கள் பெண்களுக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது மற்றும் கர்ப்பமாக இருக்கும் போது காளான் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். இதனால் கடுமையான பாதகமான விளைவுகள் ஏற்பட வாய்ப்பில்லை என்றாலும், பாதுகாப்பாக இருக்க அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

பதட்டம்

சிலர் காளான்களை உட்கொள்ளும் போது சிறிய அளவிலிருந்து கடுமையான நிலைகள் வரை பதட்டத்தை அனுபவிக்கின்றனர். காளான்களை அதிக அளவில் உட்கொள்ளும் போது, இந்த பாதகமான விளைவுகள் கடுமையாக இருக்கும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.