ஃபாஸ்ட் புட் உணவுகள் உங்க கல்லீரலில் ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்துமாம்... ரொம்ப கவனமா இருங்க!

நம் சுவை மொட்டுகள் காரமான ஒன்றை விரும்புவதை நாம் அனைவரும் ஒப்புக் கொள்ளலாம். இது ஒரு பர்கர் அல்லது பெரிய பீட்சாவை அனுபவிப்பதில் நமக்கு ஆறுதல் அளிக்கிறது. இருப்பினும், துரித உணவை உண்ணும் அதிர்வெண் அதிகரித்தால், அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும்.

ஒருவர் அதிகமாக சாப்பிடும் போது, அல்லது அதிக கலோரி உணவுகள் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்ளும் போது, அது அதிக எடை, இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது. இது எதிர்காலத்தில் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி நோய்க்கு வழிவகுக்கும். துரித உணவுகளில் ஈடுபடுவது உங்கள் கல்லீரலை எவ்வாறு சேதப்படுத்தும் என்று தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி நோய் என்றால் என்ன?

மெட்டபாலிக் சிண்ட்ரோம் என்பது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கும் நிலைமைகளின் தொகுப்பாகும். அதிக உடல் எடை அல்லது அதிக உடல் நிறை குறியீட்டெண் (30 கிலோ/மீ2க்கு மேல்), உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த ட்ரைகிளிசரைடுகள், நல்ல கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பான நல்ல கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பது போன்ற அறிகுறிகளை வெளிப்படுத்தும். மேலும், பருமனாக இருப்பதால், வீக்கம், சோர்வு மற்றும் இரைப்பை அழற்சியை ஏற்படுத்தும்.

உங்கள் கல்லீரலில் துரித உணவின் மோசமான விளைவு

துரித உணவு நுகர்வு பல முறைகள் மூலம் கல்லீரல் பாதிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கல்லீரல் பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளுக்கும், நச்சு இரசாயனங்களின் நச்சு நீக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் இன்றியமையாத உறுப்பு ஆகும்.

துரித உணவில் அடிக்கடி நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அதிகமாக உள்ளது. இது கல்லீரல் அதிக பருமனாக மாறவும் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோயை (NAFLD) உருவாக்கவும் வழிவகுக்கும். கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் மோசமடைந்தால், அது சிரோசிஸ் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத ஸ்டீட்டோஹெபடைடிஸ் (NASH), மேலும் இரண்டு தீவிர கல்லீரல் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட துரித உணவுகளை நிறைய சாப்பிடுவது கல்லீரலில் வீக்கம் மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தும். அதிகளவு உப்பைக் கொண்டிருக்கும் துரித உணவுகள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் கல்லீரல் இரத்த ஓட்டத்தை மாற்றலாம்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வழிகள்

சிறிய அளவு மற்றும் அடிக்கடி சிறிதளவு சாப்பிடும் உணவு முறையைப் பின்பற்ற வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 5-6 உணவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது ஒரு நபரை ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டியிலிருந்து விலக்கி வைக்கும். இது மனநிறைவைத் தருவதோடு, உடல் எடையையும் பராமரிக்க உதவும்.

உங்கள் தட்டில் வண்ண உணவுகளைச் சேர்க்கவும்

உங்கள் உணவில் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைய சேர்க்கவும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகமாகவும் உள்ளன. ஒரு இடைவெளி நிரப்பியாக பழங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உங்கள் உணவில் அதிக காய்கறிகளைச் சேர்க்க, பீட்ரூட் ரொட்டி, மூலி ரொட்டி, கோபி பராத்தா, குறைந்த எண்ணெயில் சமைத்த காய்கறிகள், வெஜிடபிள் ரைதா, வெஜிடபிள் ஸ்மூத்தி, கீரை பருப்பு மற்றும் சாலடுகள் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

தாகத்திற்கும் பசிக்கும் இடையில் குழப்பமடைய வேண்டாம்

நீர் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் பசி வேதனையை அடக்குகிறது. பல நேரங்களில் ஒரு நபர் தாகத்திற்கும் பசிக்கும் இடையில் குழப்பமடைகிறார். அவர்கள் பசியுடன் இருப்பதாகவும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு பதிலாக அதிக கலோரிகளை சாப்பிடுவதாகவும் உணர்கிறார்கள்.

திரவத்தை புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுங்கள்

சரியான திரவத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். கோலாக்கள், சர்க்கரைப் பழச்சாறுகள், காற்றோட்டமான பானங்கள் ஆகியவற்றிற்குப் பதிலாக புதிய எலுமிச்சை நீர், தேங்காய் தண்ணீர், புதிதாக வீட்டில் சமைத்த சூப்கள், வெற்று மோர், பாதாம் பால், சோயா பால் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

30 நிமிட உடல் செயல்பாடுகளைச் சேர்க்கவும்

ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும், நல்ல கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கவும் தினமும் குறைந்தது 30 நிமிடங்களாவது உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.