இந்த காயை தினமும் சாப்பிடுவது உங்க இதயத்தை பலமடங்கு வலிமையாக மாற்றுமாம்... மறக்காம சாப்பிடுங்க...!

Heart Health: உலகில் விபத்துக்களால் இறப்பவர்களை விட இதயக் கோளாறால் இறப்பவர்களின் எண்ணிக்கைதான் மிகவும் அதிகம். கவலையளிக்கும் விதமாக, இந்த எண்ணிக்கை ஆண்டுதோறும் அதிகரித்து வருகிறது. இந்தியாவில் இதய நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகமாகிறது. இதயத்தைப் பொறுத்தவரை, உடலின் மற்ற அனைத்து உறுப்புகளையும் போலவே, அதை ஆரோக்கியமாக இயங்க வைக்க உடற்பயிற்சி மற்றும் நல்ல ஊட்டச்சத்து தேவை.

தற்போதைய வாழ்க்கை முறை இதய ஆரோக்கியத்தை மோசமாகப் பாதிக்கிறது. இது, மன அழுத்தத்துடன் சேர்ந்து, இதயத்தை பல வழிகளில் பலவீனப்படுத்துகிறது, இது 40, 30 மற்றும் 20 களில் கூட இதய நோய் ஏற்பட வழிவகுக்கிறது. இருப்பினும், வழக்கமான உடற்பயிற்சியைத் தவிர, சில காய்கறிகள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? குறிப்பாக பூண்டு நமது இதய ஆரோக்கியத்தில் பல அதிசயங்களை செய்யக்கூடும்.

நாம் அன்றாட வாழ்க்கையில் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும் இந்த காய்கறி இதயத்தை பாதுகாக்கும் பல மூலப்பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பதிவில் பூண்டு இதயத்தை எப்படி பாதுகாக்கிறது என்று தெரிந்து கொள்ளலாம்.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது

பல்வேறு ஆய்வுகளின்படி, பூண்டு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, இது இதயத்தை பல்வேறு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும். ஏனெனில் பூண்டில் சல்பர் கொண்ட சேர்மங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக அல்லிசின் என்ற சக்தி வாய்ந்த சேர்மம் உள்ளது. இது வாஸ்குலர் தசையை தளர்த்தி, இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது. பூண்டை தொடர்ந்து உட்கொள்வது சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 7-16 மிமீ எச்ஜி மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை 5-9 மிமீ எச்ஜி குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

பிளேட்லெட்டுகள் ஒருங்கிணைவதை தடுக்கிறது

பூண்டு பிளேட்லெட்டுகள் ஒன்றிணையாமல் தடுக்க உதவும், இது இரத்த அணுக்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளும் ஒரு செயல்முறையாகும், இது இரத்தத்தில் கட்டிகளை ஏற்படுத்தும், இதனால் இதயத்திற்கு சீரான இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கிறது. பூண்டு இந்த திரட்டலைத் தடுப்பதன் மூலம், இதயம் மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற இதய நிலைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. பூண்டு ஃபைப்ரினோலிசிஸை ஊக்குவிக்கிறது, ஆரோக்கியமற்ற இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

கொழுப்பைக் கண்ட்ரோலில் வைத்திருக்கிறது

பூண்டு ஆரோக்கியமான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க அல்லது பராமரிக்க உதவும். பூண்டு உடலின் மொத்த கொழுப்பை 7.4-29.8 மி.கி/டி.எல் குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் நிரூபிக்கின்றன. இது கெட்ட கொழுப்பின் (எல்.டி.எல்) அளவைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் நல்ல கொழுப்பின் (எச்.டி.எல்) அளவை மேம்படுத்துகிறது. பூண்டில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் இரத்த ஓட்டத்தில் கொழுப்பு குவிவதைத் தடுக்கின்றன மற்றும் கல்லீரலால் கெட்ட கொழுப்பு உருவாவதைத் தடுக்கின்றன.

நச்சுக்களை வெளியேற்றுகிறது

பூண்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை வெளியேற்றுகின்றன. இந்த நச்சுகள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தி இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தி, இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது

தமனிகள் கடினமடைவது இரத்த ஓட்டத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய நோய் ஏற்படுவதற்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. பூண்டு உட்கொள்வது, தமனிகளில் கொழுப்பு மற்றும் பிற பொருட்கள் குவிவதைத் தடுப்பதன் மூலம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாகவும், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கரோனரி இதய நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குவதாகவும் ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளது.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.