சர்க்கரை நோயாளிகள் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?அப்படி சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

உலகளவில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அனைவராலும் நுகரப்படும் ஒரு பழமென்றால் அது வாழைப்பழம்தான். அனைத்து சீசன்களிலும் கிடைக்கக்கூடிய வாழைப்பழத்தில் குறிப்பிட்ட அளவு ஊட்டச்சத்துக்களும், ஆரோக்கிய நன்மைகளும் நிறைந்துள்ளது. வாழைப்பழம் ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும் அதை சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

இதற்கான பதில் என்னவென்றால் மிதமான அளவில் சாப்பிட்டால் பாதுகாப்பானதுதான். வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, அவை இதய ஆரோக்கியம், செரிமானம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

இருப்பினும், அவற்றில் இயற்கையான சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை பாதிக்கலாம். எனவே சற்று பழுக்காத வாழைப்பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சாப்பிடும் அளவை கண்காணிப்பது மற்றும் புரதம் சார்ந்த கொழுப்புகளுடன் இணைப்பது இரத்த சர்க்கரையை நிர்வகிக்க உதவும்.

வாழைப்பழங்கள் இரத்த சர்க்கரையை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன?

ரிசர்ச் கேட் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, ஆரோக்கியமான மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஆய்வு செய்தது. நன்கு பழுத்த வாழைப்பழங்கள் இரத்த சர்க்கரையில் அவற்றின் தாக்கத்தை கணிசமாக பாதிக்கிறது என்பதை கண்டுபிடிப்புகள் ஆதரிக்கின்றன. ஏனெனில் வாழைப்பழங்கள் பழுக்கும்போது அவற்றின் கிளைசெமிக் குறியீடு (GI) மாறுகிறது.

பழுக்காத வாழைப்பழங்கள் சுமார் 30-42 என்ற குறைந்த GI ஐக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை இரத்த சர்க்கரையை மெதுவாக அதிகரிக்கின்றன. அவை பழுக்கும்போது, GI ​​அளவு 51-62 ஆக அதிகரிக்கிறது, இது மிதமானது, மேலும் அதிகமாக பழுத்த வாழைப்பழங்கள் இன்னும் அதிக GI ஐக் கொண்டுள்ளன, இதனால் இரத்த குளுக்கோஸ் விரைவான அதிகரிக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, சற்று பழுக்காத அல்லது பழுத்த வாழைப்பழங்கள் சிறந்த தேர்வாகும், ஏனெனில் அவை சர்க்கரையை படிப்படியாக வெளியிடுகின்றன மற்றும் இரத்த சர்க்கரையில் திடீர் அதிகரிப்பு ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவுகின்றன.

வாழைப்பழங்கள் ஏன் நீரிழிவு நோய்க்கு உகந்தவை?

வாழைப்பழத்தில் இயற்கையான இனிப்பு இருந்தபோதிலும், மிதமான அளவில் சாப்பிட்டால், வாழைப்பழங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கு உகந்தவையாக கருதப்படலாம். அவற்றின் நார்ச்சத்து சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்க உதவுகிறது, விரைவான இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைத் தடுக்கிறது. பழுக்காத வாழைப்பழங்களில் உள்ள எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட ஸ்டார்ச் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

மேலும் வாழைப்பழங்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் சிறந்த மூலமாக இருக்கிறது, இவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும் இரண்டு முக்கிய தாதுக்களாகும். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, இதய ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிப்பது இரத்த குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்துவது போலவே முக்கியமானது.

வாழைப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்துக்கள்

வாழைப்பழத்தில் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, எனவே இது தினசரி உணவுகளுக்கு ஆரோக்கியமான தேர்வாக அமைகிறது. குறிப்பாக அதில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் சரியான இதய செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.

- வாழைப்பழம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் செல்களை பழுதுபார்க்க உதவும் வைட்டமின் சி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான வைட்டமின் பி6 ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.

- வாழைப்பழத்தில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான ஆரோக்கித்தை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது, இது நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

- வாழைப்பழத்தில் டோபமைன் மற்றும் கேட்டசின்கள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, அவை உடலை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.

வாழைப்பழம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எது?

வாழைப்பழங்களை சாப்பிடும் போது, ​​குறிப்பாக நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு, அதை சாப்பிடும் நேரம் மிகவும் முக்கியம். காலை உணவாகவோ அல்லது மதிய சிற்றுண்டியாகவோ வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவது, உங்கள் உடல் இயற்கை சர்க்கரைகளை மிகவும் திறமையாகப் பயன்படுத்த உதவும், ஏனெனில் இன்சுலின் உணர்திறன் பொதுவாக காலையில் அதிகமாக இருக்கும். வெறும் வயிற்றில் வாழைப்பழங்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது விரைவாக சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை ஏற்படுத்தும்.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.