தினமும் பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிக்கிறீங்களா? எச்சரிக்கை..! அதில் நன்மைகள் மட்டும் அல்ல தீமைகளும் இருக்கு..!

பீட்ரூட்டின் ஜூஸ் இரத்தம் போல் சிவப்பாக இருப்பதால் இந்த அற்புதமான காய்கறியை பலர் விரும்புவதில்லை. ஆனால் அதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைப் பொறுத்தவரை, இது பழங்காலத்திலிருந்தே சாலட்களில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீட்ரூட்டில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. பீட்ரூட் ஜூஸ் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பதினால் இன்னும் பல நன்மைகள் உடலுக்கு கிடைக்கும். இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் பீட் ரூட் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. இவற்றில் சில பக்கவிளைவுகளும் ஏற்படுகிறது.. வாங்க இந்த பதிவின் மூலமாக பீட்ரூட்டின் நன்மைகள் மற்றும் அதனால் வரும் பக்கவிளவுகள் குறித்து தெரிந்துக் கொள்ளலாம்..

1. இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

பீட்ரூட் ஜூஸ் சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு நல்ல நைட்ரேட் கிடைக்கும். இந்த நைட்ரேட்டுகள் இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த ஓட்டத்தை எளிதாக்குகிறது. அதனுடன் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. இதயத்தின் சுமையை குறைத்து ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது நமது உடல் அனுதாப நரம்பு மண்டலத்தை அதிகமாகத் தூண்டுவதைத் தடுக்கிறது.

2. புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது

பீட்டா சன்னின், ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஆக்ஸிஜனேற்றி, புற்றுநோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவதாக அறியப்படுகிறது. சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக பீட்ரூட் பாதுகாப்பையும் வழங்குகிறது. பீட்ரூட் சாற்றில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இரத்தம் மற்றும் எலும்பு மஜ்ஜை புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தவும் உதவுகின்றன. பீட்டா சன்னின் இந்த செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.

3. நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது

தினமும் தொடர்ந்து அரை கப் பீட்ரூட் ஜூஸ் உட்கொள்பவர்களுக்கு உணவுக்குப் பிறகு இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு குறைவதாக ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. அதன் சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதற்குக் காரணம். அதிக எடை கொண்டவர்கள் பீட்ரூட் சாற்றை கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் எடுத்துக் கொள்ளும்போது இதே போன்ற விளைவு காணப்படுகிறது. இந்த நபர்களின் உடலில் இன்சுலின் சகிப்புத்தன்மை மற்றவர்களை விட அதிகமாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த சாற்றில் உள்ள நைட்ரேட் டைப்-2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.

4. விறைப்புத் தன்மையில் இருந்து விடுபடலாம்

பீட்ரூட் ஜூஸ் உட்கொள்வது விறைப்புத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் என்று அதிகாரப்பூர்வமாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை. ஆனால், இந்த ஜூஸை உட்கொண்டவர்களில் பலர் இது தங்களுக்கு நன்மை பயப்பதாகக் கூறுகிறார்கள். சில ஆய்வுகளின்படி, இதில் உள்ள நைட்ரிக் அமிலம் பலவீனத்தைக் குறைப்பதில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. விறைப்புத்தன்மைக்கு தேவையான இரத்தத்தின் அளவு. சில காரணங்களால் இது குறைவாக அணுகப்படலாம். நைட்ரிக் அமிலம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், பிறப்புறுப்புகளுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும் விறைப்புச் செயலிழப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

5. விளையாட்டு வீரர்கள் உடற்தகுதியை மேம்படுத்திக்கொள்ளலாம்

பீட்ரூட் ஜூஸ் நுகர்வு இதயம் மற்றும் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நுரையீரல் ஆகியவற்றுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த சாற்றை உட்கொள்வதால் விளையாட்டு வீரர்களின் விளையாட்டு செயல்திறன் அதிகரிப்பு உள்ளது. சில ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள் தொடர்ச்சியாக பதினைந்து நாட்கள் பீட்ரூட் சாறு குடித்து தங்கள் வழக்கமான பயிற்சி செய்கிறார்கள். ஆனால் இது அவரது மற்ற விளையாட்டு திறன்களை பாதிக்காது என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. உடல் தகுதிப் பரிசோதனையைத் தொடங்குவதற்கு சற்று முன்பு பீட்ரூட் ஜூஸ் குடிப்பதன் மூலம் செயல்திறனை அதிகரிப்பதாக மற்றொரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஆனால் இந்த சோதனை ஒரு முறை மட்டுமே செய்யப்பட்டது.

6. கல்லீரலின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும்

பீட்ரூட் சாறு கல்லீரலில் உள்ள ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். இந்த உண்மை விலங்குகள் பற்றிய ஆராய்ச்சியில் மட்டுமே கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மற்றொரு ஆய்வில், எலிகளுக்கு பீட்ரூட்டின் பீட்டாலின் உள்ளடக்கம் ஒரு சேர்க்கையாக கொடுக்கப்பட்டது.

8. முடிக்கு சாயம் பூசவும் பயன்படுத்தலாம்

பீட்ரூட்டை ஹேர் டையாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தீங்கு விளைவிக்கும் செயற்கை வண்ணங்களிலிருந்து நம்மையும் முடியையும் பாதுகாக்கிறது.

பீட்ரூட்டின் பக்க விளைவுகள்

1. அளவுக்கு அதிகமாக உட்கொண்டால் அம்ருத் கூட விஷமாகிவிடும் என்பது நமக்குத் தெரியும். அதேபோல, பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்ளும் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும். இது சில பக்க விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. வாருங்கள், தெரிந்து கொள்வோம்..

2. சிறுநீரின் நிறம் மாறுதல்

அதிகமாக பீட் ரூட் எடுத்துக் கொண்டால், சிறுநீரின் நிறம் மாறும் மாறினால், இரத்தம் இருப்பதை சந்தேகிப்பது ஆபத்தானது. இருப்பினும், சிறுநீர் கழிப்பதில் வேறு பிரச்சனைகள் இருந்தால் (இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் போன்றவை), சிறுநீர் நிறம் மாறினால் பீட்ரூட் சாப்பிடுவது வேறு. இது மருத்துவர்களுக்கும் குழப்பமாக இருக்கும். எனவே சிறுநீர் கழிக்கும் போது பீட்ரூட் சாப்பிட வேண்டாம். மற்ற அனைத்தும் வரையறுக்கப்பட்டவை.

3. சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

பீட்ரூட்டில் உள்ள ஆக்சலேட்டுகள் சிறுநீரக கற்கள் வருவதற்கான வாய்ப்பை அதிகப்படுத்துகின்றன. எனவே, பீட்ரூட் சாறு ஆக்சலேட் அதிகமாக குவிந்து சிறுநீரகத்தில் இருக்கும் சிறிய கற்களை பெரிதாக்கும். சிறுநீரகத்தின் பின்பகுதியில் கற்கள் இருந்தால் பீட்ரூட் சாப்பிட வேண்டியதில்லை.

3. இரத்த அழுத்தம் மிகவும் குறைவு

உயர் இரத்த அழுத்தத்தை விட குறைந்த இரத்த அழுத்தம் கொடுமையானது.. நீங்கள் ஏற்கனவே உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு மருந்து எடுத்துக் கொண்டிருந்தால், பீட்ரூட்டை உட்கொள்வது உங்கள் ஆபத்தை குறைக்கலாம். எனவே, பீட்ரூட்டை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. உங்கள் உணவின் அடிப்படையில் உங்கள் மருத்துவர் மருந்துகளை பரிந்துரைக்கலாம்.

4. சிறுநீரக பிரச்சனை இருந்தால் சாப்பிடக்கூடாது

பீட்ரூட் ஒரு அற்புதமான உணவு என்பதை மறுப்பதற்கில்லை. இதை பச்சையாக, சமைத்து, சாலட்டாக சாப்பிடலாம் மற்றும் அப்பளங்களுக்கு பக்க உணவாக பரிமாறலாம். இதை தினமும் சாப்பிடலாம். காலை, மதியம், மாலை என எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம். இது நீண்ட கால பயன்பாட்டில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆனால் அதை மிதப்படுத்துவது முக்கியம். மேலும், சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு பீட்ரூட் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் பொதுவான தகவல் மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, மேலும் இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றா பகிரப்படவில்லை. மருத்துவ நிலை குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தால் உங்கள் மருத்துவர் அல்லது தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் ஆலோசனையைப் பெறவும்.