Just In
- 47 min ago Garlic Peels: பூண்டின் தோலில் இவ்வளவு நன்மைகளா? என்னென்ன-ன்னு தெரிஞ்சா ஆச்சரியப்படுவீங்க..
- 1 hr ago Hair Care: பளபளப்பான மற்றும் வலிமையான முடி வேணுமா? கற்பூரத்தை இப்படி யூஸ் பண்ணுங்க... சர சரனு வளரும்...!
- 1 hr ago 3 முள்ளங்கியும், 1 தக்காளியும் இருந்தா.. இப்படி சட்னி செய்யுங்க.. இட்லி, தோசைக்கு செமயா இருக்கும்..
- 2 hrs ago கோடையில் செல்லப்பிராணிகளை பராமரிப்பது எப்படி ? இதோ டிப்ஸ்..!
Don't Miss
- Sports இவருக்கா இந்திய அணியில் இடமில்லை.. பொங்கி எழுந்த ரிஷப் பண்ட்.. அரண்டு போன குஜராத்
- Technology சீனாவிற்கு செக் வச்ச கேப்புல.. ரஷ்யாவிற்கும் ஒரு ஆப்பு பார்சல் பண்ண இந்தியா.. சாதித்தது DRDO புதிய ஏவுகணை!
- Automobiles பஜாஜ் நிறுவனத்தை உலகமே திரும்பி பாக்க போகுது! இப்படி ஒரு டூவீலரை இதுக்கு முன்னாடி யாருமே கொண்டு வந்தது இல்ல!
- News உடல் பருமன் அறுவை சிகிச்சையால் இறந்த மகன்.. முதல்வர் ஸ்டாலினுக்கு தந்தை கண்ணீர் மல்க கோரிக்கை
- Finance சிங்கம் போல் களமிறங்குகிறது BSNL.. டிசிஎஸ் உடன் மாஸ் திட்டம்..!
- Movies வருஷத்துக்கு ஒரு படமாவது பண்ணுங்க.. விஜய்யை சந்தித்து அதிரடியாக கோரிக்கை வைத்த பிரபலம்!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
பன்னீர் வெஜிடேபிள் சாலட்
உணவுகளிலேயே சாலட் உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒன்று. ஏனெனில் இதில் எந்த ஒரு பொருளையும் அடுப்பில் வைத்து, அதில் உள்ள சத்துக்களை வெளியேற்றி சாப்பிடுவதில்லை. இதனால் அதில் உள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு முழுமையாகக் கிடைக்கிறது. டயட்டில் இருப்போர் நிறைய பேர் இந்த மாதிரியான உணவைத் தான் சாப்பிடுவார்கள்.
ஏனெனில் இந்த மாதிரியான உணவில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்புகள் குறைவாக இருக்கும். எனவே காலை அல்லது மாலை வேளையில் இந்த மாதிரி செய்து சாப்பிட்டால், உடல் நன்கு ஆரோக்கியமாக இருக்கும். சாலட்டில் நிறைய வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் இப்போது பன்னீர் வெஜிடேபிள் சாலட் எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
பன்னீர்
-
1
கப்
(நறுக்கியது)
வெங்காயம்
-
1
(நறுக்கியது)
தக்காளி
-
1
(நறுக்கியது)
வெள்ளரிக்காய்
-
1
(நறுக்கியது)
பச்சை
மிளகாய்
-
1
(நறுக்கியது)
கடுகு
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை
சாறு
-
1
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
கொத்தமல்லி
-
1
டீஸ்பூன்
(நறுக்கியது)
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பன்னீரை போட்டு 2-3 நிமிடம் ரோஸ்ட் செய்ய வேண்டும்.
பின் அதனை இறக்கி, ஒரு பௌலில் போட்டு, நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து, கடுகு தூள், உப்பு போட்டு நன்கு கிளற வேண்டும்.
இறுதியில் அதில் எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து, கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறவும்.
இப்போது பன்னீர் வெஜிடேபிள் சாலட் ரெடி!!!
குறிப்பு:
இத்துடன் விருப்பமான காய்கறிகளை வேக வைத்து சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.