Just In
- 35 min ago இந்த படத்துல உங்களுக்கு எது முதல்ல தெரியுதுன்னு சொல்லுங்க.. உங்கள பத்தின ரகசியத்தை சொல்றோம்..
- 2 hrs ago உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் அதிகம் தெரியுதா? அப்ப உடம்புல தண்ணீர் ரொம்ப கம்மியா இருக்கு-ன்னு அர்த்தம்... உஷார்.
- 5 hrs ago 1 கப் ரேசன் அரிசி வெச்சு ஈவ்னிங் டைம்-ல இப்படியொரு ஸ்நாக்ஸ் செய்யுங்க.. அட்டகாசமா இருக்கும்..
- 5 hrs ago இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்கனுமா?.. இதை சாப்பிடுங்கள்..!
Don't Miss
- Movies Dhanush: ராஷ்மிகாவுடன் ரொமான்ஸ் செய்யும் தனுஷ்.. துவங்கியது குபேரா படத்தின் அடுத்தக்கட்ட சூட்டிங்!
- News ஜஸ்ட் 26 வயசு தான்! தனிஆளாய் பாஜக-காங்கிரசை மிரட்டும் ராஜ்புத் இளைஞர்! யார் இந்த ராஜஸ்தான் ரவீந்திரா
- Technology வெறும் 2000 ரூபாயில்.. புது Xiaomi கையடக்க கார்மெண்ட் Steamer.. பழைய ஐயன் பாக்ஸை தூக்கி போடுங்க..என்ன ஸ்பெஷல்?
- Sports Thank you ரஹானே! தயவு செய்து ஓய்வு பெற்றுவிடுங்க.. தொடர்ந்து சொதப்பும் வீரருக்கு வாய்ப்பு ஏன்?
- Automobiles குடும்பத்தோட போகலாம்னு சொல்றாங்களே இந்த கார் பாதுகாப்பானதா இருக்குமா? மோதல் ஆய்வுல வச்சு செஞ்சிருக்காங்க!
- Finance நீங்க கிரெடிட் கார்டு வச்சிருக்கீங்களா.. ஆன்லைன் மோசடியில் இருந்து தப்பிக்க நச்சுனு 4 டிப்ஸ்!
- Education புதுச்சேரியில் பிஎஸ்சி நர்சிங் படிப்பதற்கு நுழைவுத் தேர்வு...!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவி
பொதுவாக யாருக்குமே நீண்ட நேரம் சமையலறையில் இருந்து சமைக்க பிடிக்காது. அதனால் கஷ்டமான ரெசிபிக்களை பலர் முயற்சிக்கவே மாட்டார்கள். மாறாக எளிமையான ரெசிபிக்களை தேடி கண்டுபிடித்து சமைப்பார்கள். அப்படி உங்களுக்கு ஈஸியான ரெசிபிக்கள் வேண்டுமானால், உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவி செய்யுங்கள்.
இது மிகவும் ஈஸியான ரெசிபி. 10 நிமிடங்களில் சமைத்துவிடலாம். சரி, இப்போது அந்த உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு
-
3
(வேக
வைத்து
நறுக்கியது)
காலிஃப்ளவர்
-
1
(நறுக்கி
வேக
வைத்தது)
தக்காளி
-
3
(பொடியாக
நறுக்கியது)
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
1
டீஸ்பூன்
சீரகப்
பொடி
-
2
டீஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
சர்க்கரை
-
1
சிட்டிகை
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
சீரகம்
-
1
டீஸ்பூன்
பிரியாணி
இலை
-
1
எண்ணெய்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
தண்ணீர்
-
1
கப்
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சீரகம், பிரியாணி இலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும். பின் அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
அடுத்து அதில் வேக வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃப்ளவர் சேர்த்து 2-3 நிமிடம் நன்கு வேக வைக்க வேண்டும்.
பின்னர் அதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சர்க்கரை, சீரகப் பொடி சேர்த்து 3-4 நிமிடம் கிளறி, பின் தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து 3-4 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக வைக்க வேண்டும்.
பிறகு அதில் தண்ணீரை ஊற்றி, மூடி வைத்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கி கொத்தமல்லியைத் தூவினால், உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவி ரெடி!!!