Just In
- 36 min ago சர்க்கரை நோயாளிகள் சிக்கன் சாப்பிடலாமா? அப்படி சாப்பிட்டா என்ன நடக்கும் தெரியுமா? எப்படி சாப்பிடணும் தெரியுமா?
- 53 min ago புடவை கட்டினால் புற்றுநோய் வருகிறதாம்.. ஆய்வுகள் கூறும் அதிர்ச்சி தகவல்..!
- 2 hrs ago வெளிநாட்டினர் ஏன் பால் சேர்க்கப்பட்ட காபிக்கு பதிலாக எப்போதும் ப்ளாக் காபி மட்டும் குடிக்கிறார்கள் தெரியுமா?
- 3 hrs ago போலந்து மக்களால் கடவுளாக கொண்டாடப்படும் இந்திய அரசர்... அப்படி அந்த மக்களுக்கு அவர் என்ன செய்தார் தெரியுமா?
Don't Miss
- Finance ஹார்லிக்ஸ் இனி ஹெல்த் ட்ரிங்க் இல்ல.. மத்திய அரசு அதிரடி அறிவிப்பு!
- News ஆந்திரா தேர்தல்: சிஎம் ஜெகன் அண்ணாவை அலறவிடும் இன்னொரு தங்கை! காங்கிரஸ் ஷர்மிளாவுடன் கை கோர்த்தார்!
- Movies ஹீரோ மாதிரி இருக்கும் அப்பாஸ் மகன்.. களத்தில் இறங்கிடுவாரோ.. ட்ரெண்டாகும் புகைப்படம்
- Automobiles புதிதாக விற்பனைக்கு வர இருக்கும் மஹிந்திரா காரு மைலேஜை இவ்ளோ தருமா! இதுக்கே எல்லாரும் அந்த காரை வாங்க போறாங்க!
- Sports IPL 2024 : இந்த அவமானம் தேவையா.. ஆர்சிபி அணியிடம் அதுமட்டும் நிச்சயம் கிடையாது.. வாசிம் அக்ரம்!
- Travel மதுரை கள்ளழகர் திருவிழாவைப் போன்றே மற்ற இடங்களில் நடக்கும் ‘அழகர் திருவிழாக்கள்’ பற்றி தெரியுமா உங்களுக்கு?
- Technology முடிச்சிட்டாரு முகேஷ் அம்பானி.. மாதம் ரூ.112 போதும்.. 336 நாட்கள் வேலிடிட்டி.. அன்லிமிடெட் கால்.. ஓடிடி சந்தா!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
ருசியான... சோயா பீன்ஸ் கிரேவி செய்வது எப்படி?
சோயா பீன்ஸ் கிரேவி சப்பாத்திக்கு மட்டுமின்றி, சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடவும் அற்புதமாக இருக்கும். முக்கியமாக இந்த சோயா பீன்ஸ் கிரேவி செய்வது மிகவும் சுலபம். பத்தே நிமிடத்தில் இதை செய்துவிடலாம்.
பெரும்பாலானோர் இரவு நேரத்தில் சப்பாத்தி சாப்பிட விரும்புவார்கள். இன்று இரவு உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி செய்ய திட்டமிட்டிருக்கிறீர்களா? அந்த சப்பாத்திக்கு என்ன சைடு டிஷ் செய்வதென்று யோசித்துக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? உங்கள் வீட்டில் சோயாபீன்ஸ் உள்ளதா? அப்படியானால் அதை இப்போதே நீரில் ஊற வையுங்கள். ஏனெனில் சோயா பீன்ஸை இப்போது ஊற வைத்தான் தான் இரவு உங்களால் அதைக் கொண்டு கிரேவி செய்ய முடியும். இந்த சோயா பீன்ஸ் கிரேவி சப்பாத்திக்கு மட்டுமின்றி, சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடவும் அற்புதமாக இருக்கும். முக்கியமாக இந்த சோயா பீன்ஸ் கிரேவி செய்வது மிகவும் சுலபம். பத்தே நிமிடத்தில் இதை செய்துவிடலாம்.
உங்களுக்கு சோயா பீன்ஸ் கிரேவி எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே சோயா பீன்ஸ் கிரேவி ரெசிபியின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* காய்ந்த சோயா பீன்ஸ் - 1 கப்
* எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
* சீரகம் - 1 1/2 டீஸ்பூன்
* பூண்டு - 4 பல்
* மிளகாய் தூள் - 2 டீஸ்பூன்
* மஞ்சள் தூள் - 1 டீஸ்பூன்
* கரம் மசாலா - 1 டீஸ்பூன்
* உப்பு - சுவைக்கேற்ப
* கொத்தமல்லி - சிறிது
செய்முறை:
* முதலில் சோயா பீன்ஸை நீரில் 7-8 மணிநேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். பின் அந்நீரை வடிகட்டிவிட்டு, சோயா பீன்ஸை குக்கரில் போட்டு, போதுமான அளவு நீரை ஊற்றி, அடுப்பில் வைத்து, குக்கரை மூடி 4 விசில் விட்டு இறக்கிக் கொள்ள வேண்டும். விசில் போனதும், குக்கரைத் திறக்க வேண்டும்.
* பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், சீரகத்தை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.
* பின் அதில் பூண்டு பற்களைத் தட்டிப் போட்டு 1 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
* பின்பு அதில் மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து சிறிது நேரம் கிளறி விட வேண்டும்.
* பிறகு அதில் வேக வைத்துள்ள சோயா பீன்ஸை நீருடன் சேர்த்து, சோயா பீன்ஸை லேசாக மசித்து விட்டு கிளறி, சிறிது உப்பு சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து சற்று கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க வைத்து இறக்க வேண்டும்.
* இறுதியாக அதில் கொத்தமல்லியைத் தூவினால், சுவையான சோயா பீன்ஸ் கிரேவி தயார்.
Image Courtesy: yummytummyaarthi