Just In
- 1 hr ago முட்டை வாங்க போறீங்களா? இப்படி பார்த்து வாங்குங்க... இல்லனா பல ஆபத்துக்களை சந்திக்க வேண்டியிருக்கும்...!
- 3 hrs ago 1000 ஆண்டுகளுக்கு முன் ஒரே இரவில் சர்ஜிக்கல் தாக்குதல் நடத்தி ஒரு நாட்டையே வென்ற தமிழ் அரசர்... யார் தெரியுமா?
- 4 hrs ago பழங்கால போட்டோக்களில் யாராவது சிரிச்சு நீங்க பாத்திருக்கீங்களா? பார்த்திருக்க வாய்ப்பேயில்லை... ஏன் தெரியுமா?
- 7 hrs ago ஹிட்லரின் ஆட்சியில் செய்யப்பட்ட மகத்தான சாதனைகள்... ஹிட்லருக்கே தெரியாம இவ்வளவு நல்லது பண்ணிருக்காரா?
Don't Miss
- News சென்னையில் பயங்கரம்.. பிரபல ‛பப்’ மேற்கூரையின் இடிந்து விழுந்தது.. 2 பேர் பலி.. மீட்பு பணி தீவிரம்
- Sports RR vs DC : 36-3.. திடீரென உள்ளே புகுந்த அஸ்வின்.. அடுத்தடுத்து பறந்த சிக்சர்கள்.. தப்பிய ராஜஸ்தான்!
- Movies Actor Dhanush: பிளாஸ்ட்.. ரஜினிகாந்தின் தலைவர் 171 போஸ்டருக்கு பாராட்டு தெரிவித்த தனுஷ்!
- Automobiles உலகமே எதிர்பார்த்த சியோமி மின்சார கார் விற்பனைக்கு வந்தாச்சு! அதோட செல்போன்களை போலவே இதோட விலையும் ரொம்ப கம்மி
- Education யுபிஎஸ்சி ஐஎஃப்எஸ் தேர்வு நேர்காணல் தேதி அறிவிப்பு
- Travel டைட்டானிக் கப்பல் மூழ்கி இருக்கலாம் – ஆனால் அதைப் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் மறையாது!
- Technology குறைஞ்சது 4 -5 நாள் ஆகும்.. கடைசி நேரத்துல அலையாதீங்க.. Voter ID-க்கான முக்கிய வேலை.. உடனே செஞ்சிடுங்க!
- Finance தொழில்நுட்ப துறையில் தொடரும் பணிநீக்கம்.. பெரு நிறுவனங்களின் அதிரடி முடிவுக்கு காரணம் என்ன?..
பக்வீட் பக்கோடா
இதுவரை எத்தனையோ பக்கோடாக்களை பார்த்திருப்போம். ஆனால் பக்வீட் என்னும் தானியத்தின் மாவு கொண்டு செய்யப்படும் பக்கோடாவை சாப்பிட்டதுண்டா? இந்த பக்கோடாவானது விரதத்தின் போது செய்து சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது. அந்த வகையில் நீங்கள் விரதம் இருந்தால், பக்வீட் பக்கோடாவை செய்து சாப்பிடுங்கள்.
இங்கு அந்த பக்வீட் பக்கோடாவை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் படித்து செய்து சாப்பிட்டு, சிவராத்திரி விரதத்தின் போது ஆரோக்கியமாக இருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு
-
3-4
(வேக
வைத்தது)
பக்வீட்
மாவு
(buckwheat
flour)
-
1
கப்
பச்சை
மிளகாய்
-
2
(நறுக்கியது)
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
(நறுக்கியது)
தண்ணீர்
-
தேவையான
அளவு
எண்ணெய்
-
தேவையான
அளவு
(பொரிப்பதற்கு)
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்ற வேண்டும்.
பின்பு ஒரு பௌலில் உருளைக்கிழங்கை போட்டு மசித்து, அதில் பக்வீட் மாவை சேர்த்து, வேண்டுமானால் தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் அதில் கொத்தமல்லி, பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு அந்த கலவையை கொஞ்சம் கொஞ்சமாக எடுத்து, எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், சுவையான பக்வீட் பக்கோடா ரெடி!!!