ஆம்லெட் சாண்ட்விச்ல இந்த புதினா சட்னியை அப்ளை பண்ணி சாப்பிடுங்க.. செமையா இருக்கும்..!

சாண்ட்விச் பெரும்பாலும் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ரொட்டித் துண்டுகளுக்கு இடையில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முட்டைகளுடன் கூடிய ரொட்டித் துண்டு.. இது பொதுவாக சாண்ட்விச் என அழைக்கப்படுகிறது. சாண்ட்விச்கள் மிகவும் பிரபலமான மதிய உணவு வகையாகும், பொதுவாக அலுவலகம் அல்லது பள்ளிக்கு அல்லது வெளியூர் பயணங்களில் பேக் செய்யப்பட்ட மதிய உணவாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. அவை பொதுவாக சாலட் காய்கறிகள், இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பல்வேறு சாஸ்கள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். ரொட்டித் துண்டுகளை அப்படியே பயன்படுத்தலாம் அல்லது அவற்றின் சுவை மற்றும் அமைப்பை அதிகரிக்க ஏதேனும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். எப்பொழுதும் ஒரே மாதிரியான சாண்ட்விச் சாப்பிடுவது சற்று சலிப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே இன்று முட்டை சாண்ட்விச் புதினா சட்னி பற்றி தெரிந்துக் கொள்ளலாம் வாங்க..

ஆம்லெட் சாண்ட்விச் சுவை மட்டுமின்றி ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. தினமும் ஒரு முட்டை சாப்பிட்டு வந்தால், உடலுக்குத் தேவையான சத்துக்கள் கிடைக்கும் என சுகாதார நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். அதனால்தான் வழக்கமான உணவில் முட்டையை ஏதாவது ஒரு வடிவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. ஆம்லெட் சாண்ட்விச் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம். ஆனால் இதை சற்று வித்தியாசமாக க்ரில் செய்து புதினா சட்னியுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், சுவையாக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்தும் கிடைக்கும். ஆம்லெட் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்

புதினா இலைகள் - 2

கொத்துகள் கொத்தமல்லி - 1 கப்

மிளகாய் - 2

பூண்டு பல் - 2

இஞ்சி - ½ சிறிய துண்டுகள்

எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி

சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன் உப்பு - சுவைக்க

தண்ணீர் - ½ கப்

வறுக்கப்பட்ட ஆம்லெட்

சாண்ட்விச் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

ரொட்டி துண்டு - 3

சீஸ் துண்டு - 2

புதினா சட்னி - 1 டீஸ்பூன்

முட்டை - 4

உப்பு: சுவைக்கு

போதுமானது கருப்பு மிளகு

புதினா சட்னி செய்வது எப்படி?

1. ஒரு மிக்ஸி ஜாடியை எடுத்து அதில் சட்னிக்குத் தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் போடவும். இவற்றை மிருதுவான பேஸ்டாக செய்து கொள்ள வேண்டும்.

2. சட்னி அதிகமாக இருந்தால் மற்ற தின்பண்டங்களுடன் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இந்த சட்னியை இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.

ஆம்லெட் சாண்ட்விச் செய்வது எப்படி?

1. ஒரு கலவை கிண்ணத்தை எடுத்து உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து தாளிக்கவும். இந்த இரண்டையும் ஒரு கரண்டியால் நன்கு கலக்கவும்.

2. அடுப்பில் வாணலியை வைத்து முட்டை கலவையை அதில் ஊற்றவும்.

3. முட்டை கலவையை கடாயில் ஆம்லெட் போல் பரப்ப வேண்டும்.

4. முட்டை ஆம்லெட் குறைந்த தீயில் எரியும் போது, ​​அதன் மீது ஒரு துண்டு பிரட் போடவும்.

5. ஆம்லெட் வெந்ததும், ப்ரெட் ஸ்லைஸை ஆம்லெட்டுடன் மடித்து அனைத்துப் பக்கமும் மூடி வைக்கவும்.

6. இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் வரை வேக வைக்க வேண்டும்.. பின்னர் அதை கடாயில் இருந்து அகற்றவும். இப்போது ரொட்டி மீது சீஸ் தடவவும். மீண்டும் ஆம்லெட் மூலம் பக்கங்களை மூடி திருப்பி போட்டு எடுத்தால் ஆம்லெட் சாண்ட்விச் புதினா சட்னி ரெடி..