Just In
- 1 hr ago தளர்ந்து போன சருமத்தை இறுக்கமாக்கி ஜொலிக்கிற மாதிரி மாத்த ஆசைப்படுறீங்களா? இந்த இயற்கை பொருட்களை யூஸ் பண்ணுங்க
- 1 hr ago திருமணம் ஆக இருக்கும் இளம்பெண்கள் இந்த ஜூஸை குடியுங்கள்.. முகம் பொலிவுறும்..!
- 2 hrs ago சப்பாத்திக்கு ஒருடைம் உருளைக்கிழங்கு வெச்சு இப்படி கிரேவி செஞ்சு பாருங்க.. டேஸ்ட் சும்மா அள்ளும்...
- 2 hrs ago நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு செர்லாக் உணவளிக்கிறீர்களா? இனி கவனமாக இருங்கள்..!
Don't Miss
- Sports "மிஸ்டர் 360 தோனி".. அரண்டு போன கே எல் ராகுல்.. இதுவரை இப்படி ஒரு ஷாட்டை ஆடியதே இல்லை
- Automobiles இந்தியாவில் விவசாயம் பார்ப்பவர்கள் அதிகமாகி விட்டார்களா என்ன? மஹிந்திரா டிராக்டர்ஸ் சேல்ஸ் டாப் கியரில்!!
- News "இப்போது தான் இந்திய குடிமகளாக உணர்கிறேன்.." முதல்முறையாக வாக்களித்த ஈழத்தமிழச்சி ஆனந்த கண்ணீர்
- Technology சுந்தர் பிச்சையின் இன்னொரு முகம்.. Ad Blocker ஆப்களுக்கு ஆப்பு அடிச்ச Google.. யூசர்களுக்கு Warning.. இனிமேல்?
- Finance 9 GB டேட்டா ரூ. 1.20 கோடியா.. அதிர்ச்சியில் புளோரிடா தம்பதி!
- Movies Actor Vijay Sethupathi: மூதாட்டியுடன் செல்ஃபி எடுத்து மகிழ்ந்த விஜய் சேதுபதி.. க்யூட்!
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
- Education திறந்தநிலை படிப்புகளில் சேரும் மாணவர்களே உஷார்....ஏஐசிடிஇ எச்சரிக்கை...!
ஆடி கொழுக்கட்டை
சிலர் ஆடி வெள்ளிக்கிழமைகளில் வீட்டில் ஏதாவது இனிப்புகளை செய்து அம்மனுக்கு படைப்பதுண்டு. நீங்கள் இந்த வார ஆடி வெள்ளிக்கிழமையான இன்று ஏதாவது ஸ்பெஷலாக செய்ய விரும்பினால், ஆடி கொழுக்கட்டை செய்யுங்கள்.
ஆடி மாதங்களில் வரும் வெள்ளிக்கிழமைகள் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்தவை. இந்நாளில் அம்மன் கோவிலுக்கு பக்தர்கள் சென்று பூஜைகளை செய்து அம்மனை வணங்குவார்கள். சிலர் ஆடி வெள்ளிக்கிழமைகளில் வீட்டில் ஏதாவது இனிப்புகளை செய்து அம்மனுக்கு படைப்பதுண்டு. நீங்கள் இந்த வார ஆடி வெள்ளிக்கிழமையான இன்று ஏதாவது ஸ்பெஷலாக செய்ய விரும்பினால், ஆடி கொழுக்கட்டை செய்யுங்கள். இந்த ஆடி கொழுக்கட்டை செய்வது மிகவும் சுலபம்.
உங்களுக்கு ஆடி கொழுக்கட்டை எப்படி செய்வதென்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? கீழே ஆடி கொழுக்கட்டையின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
* வெல்லம்/சர்க்கரை - 3/4 கப்
* தேங்காய் - 1 கப் (துருவியது)
* அரிசி மாவு - 1 1/2 கப்
* ஏலக்காய் பொடி - 1 டீஸ்பூன்
* சுக்குப் பொடி - 1 டீஸ்பூன்
செய்முறை:
* முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய வெல்லத்தை எடுத்துக் கொண்டு, அத்துடன் துருவிய தேங்காயை சேர்த்து கையால் பிசைய வேண்டும்.
* அப்படி பிசையும் போது, அது நீர் விட்டு வரும் போது, அதில் சுக்கு பொடி, ஏலக்காய் பவுடரை சேர்த்து கிளறி விட வேண்டும்.
* அதன் பின் அரிசி மாவை சேர்த்து நன்கு பிசைய வேண்டும்.
* பின் பிசைந்த மாவை சிறு உருண்டைகளாக/கொழுக்கட்டைகளாக பிடித்து ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
* பின்பு ஒரு பாத்திரத்தில் நீரை ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து, நீர் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் உருட்டிய உருண்டைகளை போட்டு 10 நிமிடம் வேக வைக்க வேண்டும்.
* கொழுக்கட்டையின் மேல் தேங்காய் தெரிய ஆரம்பித்தால், நீரில் இருந்து கொழுக்கட்டைகளை எடுத்து விடுங்கள். இப்போது சுவையான ஆடி கொழுக்கட்டை தயார்.
Image Courtesy: yummytummyaarthi