For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

உங்க உணவில் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை ஏன் கண்டிப்பா சேர்க்கணும் தெரியுமா?

|

மருத்துவர்களாக இருந்தாலும் சரி, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களாக இருந்தாலும் சரி, அனைத்து சுகாதார நிபுணர்களும் பருவகால உணவுகளை உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர். பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் எதுவாக இருந்தாலும், சீசன் சார்ந்த உணவுகள் புத்துணர்ச்சியூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையில் அடர்த்தியாகவும் இருக்கும். இப்போதெல்லாம், ஏறக்குறைய அனைத்து வகையான உணவுகளும் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன. குளிர் சாதன கிடங்குகளில் அவை பதப்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் புதிதாகப் பெறப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய காரணிகள் அப்படியே கிடைக்கும்.

ஒவ்வொரு பருவமும் அழகான புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வழங்குகிறது. ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த வழியில் ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்களை கொண்டுள்ளான். மேலும், ஒவ்வொரு பருவத்திலும் வழங்கப்படும் தட்பவெப்பநிலை பருவகால உற்பத்திகளை எளிதில் உண்ணக்கூடியதாகவும், நம் உடலால் உறிஞ்சக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது.
மேலும், பருவகால உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பல்வேறு நன்மைகள் குறித்து இக்கட்டுரையில் நீங்கள் காணலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்

இயற்கையாகவே பழுக்கும் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் புத்துணர்ச்சியுடனும், சிறந்த சுவையுடனும் மற்றும் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியன்களைக் கொண்டுள்ளன. உணவைப் பாதுகாப்பதற்காக, இது மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையில் வெளிப்படும், இது அதன் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்துகளை வழங்குகிறது.

அதிக ஊட்டச்சத்து

அதிக ஊட்டச்சத்து

பழங்கள் நமது இனிப்பு ஆசையை பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள். நம்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் பழங்கள் புதியவை மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பழங்களை விட அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. பழங்களில் இயற்கையான சர்க்கரை நிறைந்துள்ளது.

பருவகால உணவு விலை குறைவானது

பருவகால உணவு விலை குறைவானது

விவசாயிகள் முதலீடு செய்து மொத்தமாக அறுவடை செய்வதால் பருவகாலத்தில் விளையும் பயிர்கள் செலவு குறைந்தவை. உள்ளூர் சந்தையில் நீங்கள் வாங்குவது, பெரிய கடைகளில் வாங்கும் விலையை விட வெகுவாகக் குறைவாக இருக்கும். குளிர்சாதனக் கிடங்குகளில் இருந்து கிடைக்கும் உணவுகள் புதிய உணவுகளுடன் ஒப்பிடும் போது விலை அதிகம்.

பருவகால உணவு சூழலியல் சார்ந்தது

பருவகால உணவு சூழலியல் சார்ந்தது

பருவகால உணவுகளை உண்பதால், பருவத்திற்கு வெளியே விளைபொருட்களுக்கான தேவை குறைகிறது, உள்ளூர் விவசாயத்தின் நுகர்வு அதிகரிக்கிறது மற்றும் மிக முக்கியமாக குளிர்பதன நேரத்தை குறைக்கிறது, பயிர்களின் போக்குவரத்து மற்றும் நீர்ப்பாசனத்தில் உள்ள செலவைக் குறைக்கிறது.

இறுதிகுறிப்பு

இறுதிகுறிப்பு

சாப்பிடுவதற்கு எப்பொழுதும் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இருப்பினும், இவை பல கைகள் வழியாக செல்கின்றன. கிருமிகளை மாற்றும் சாத்தியம் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எனவே, இயற்கையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதற்கு அல்லது சமைப்பதற்கு முன்பு கழுவவும். இது ரசாயனங்கள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளை நீக்குகிறது. அதே நேரத்தில் சாப்பிட பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்தி கொள்ளுங்கள்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Why you must include more seasonal foods in your diet in tamil

Here we are talking about the Why you must include more seasonal foods in your diet in tamil.
Story first published: Wednesday, January 19, 2022, 16:20 [IST]
Desktop Bottom Promotion