Just In
- 1 hr ago மாம்பழம் வாங்க போறீங்களா? இப்படி பார்த்து வாங்குங்க... அப்பதான் ஏமாறாம நல்ல டேஸ்ட்டான பழமா வாங்கலாம்...!
- 2 hrs ago Kulfi: 4 பிரட்டும், 1 பால் பாக்கெட்டும் வெச்சு ஈஸியா குல்பி செய்யலாம் தெரியுமா? எப்படின்னு பாருங்க...
- 2 hrs ago சர்க்கரை நோயாளிகள் சிக்கன் சாப்பிடலாமா? அப்படி சாப்பிட்டா என்ன நடக்கும் தெரியுமா? எப்படி சாப்பிடணும் தெரியுமா?
- 3 hrs ago புடவை கட்டினால் புற்றுநோய் வருகிறதாம்.. ஆய்வுகள் கூறும் அதிர்ச்சி தகவல்..!
Don't Miss
- News தமிழகத்தையே அதிர வைத்த பேராசிரியர் நிர்மலா தேவி வழக்கு! 7 ஆண்டுகள் கழித்து நாளை தீர்ப்பு!
- Movies Gnanavel Raja: தயாரிப்பாளர் ஞானவேல் ராஜா வீட்டு பணிப்பெண் தற்கொலை முயற்சி.. என்ன காரணம்?
- Travel இந்தியாவில் உள்ள புனிதமான காடுகள் – வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் இந்த காடுகளுக்கு செல்ல வேண்டும்!
- Finance ஷாக் கொடுத்த டெக் மஹிந்திரா.. லாபத்தில் 40 சதவீதம் சரிவு.. மோஹித் ஜோஷி-க்கு சவால்..!!
- Education சென்னை ஏர்போர்ட்டில் பணிபுரிய ஆசையா...!
- Technology யாரும் நம்பமாட்றாங்க.. தென்கொரிய பெண்ணை ஏமாற்றினாரா எலான் மஸ்க்? 50,000 டாலருடன் எஸ்கேப்பானது யார்?
- Automobiles அரபு நாடுகளுக்கு ஆப்பு வைக்கும் இந்தியா... அவங்க பொழப்புல மொத்தமா மண்ணை அள்ளி போட்டுட்டாங்க...
- Sports IPL 2024 : இந்த அவமானம் தேவையா.. ஆர்சிபி அணியிடம் அதுமட்டும் நிச்சயம் கிடையாது.. வாசிம் அக்ரம்!
கொரோனாவிடமிருந்து உங்கள பாதுகாக்க 'இந்த' உணவுகள் முக்கியமாம்... ஏன் தெரியுமா?
தயிர் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிமுறையாகும். இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், எலும்பு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது.
கொரோனா இரண்டாவது அலை நாடு முழுவதும் வேகமாக பரவிவரும் நிலையில், மக்கள் அச்சத்தில் உள்ளனர். தங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் சத்தான உணவுகளை மக்கள் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். அந்த வகையில், புரோபயாடிக் உணவுகள் நம் உடலுக்கு முக்கியம். ஏனெனில் அவை செரிமான அமைப்பை அதிகரிக்கும், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை ஆதரிக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் நல்ல பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளன. கொரோனா சிகிச்சையில் அதிக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் நுகர்வு அடங்கும் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் செரிமான அமைப்பில் தேவையான பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை பெருமளவில் குறைக்கின்றன மற்றும் வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கம் போன்ற பிற கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். புரோபயாடிக் உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்ப்பது முக்கியம். ஏனெனில் அவை குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன. கோவிட்-19 மீட்டெடுப்பில் புரோபயாடிக் உணவுகள் ஏன் முக்கியம் என்பதை பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.
தயிர்
குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உங்களுக்கு சிறந்த உணவு தயிர். தயிர் அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிமுறையாகும். இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், எலும்பு ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளை அகற்றுவதில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
MOST READ: உங்க அந்தரங்க பகுதியில 'இத' செஞ்சத்துக்கு அப்புறம் நீங்க இந்த விஷயங்கள செய்யக்கூடாதாம் தெரியுமா?
கிம்ச்சி
இது ஒரு புளித்த கொரிய உணவாகும். இது முட்டைக்கோஸ், மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, மற்றும் ஸ்காலியன் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. மேலும் அவை அனைத்தும் சேர்ந்து செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாக அமைகின்றன. மேலும் அவை லாக்டோபாகிலஸ் கிம்ச்சியும் உள்ளன, இது குடலுக்கு ஆரோக்கியமானது.
மோர்
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மோர் புரோபயாடிக்கின் மற்றொரு வளமான மூலமாகும். இது பெரும்பாலும் 'பாட்டி புரோபயாடிக் 'என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது மற்றும் பி 12, ரைபோஃப்ளேவின், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை விரைவாக மீட்டெடுக்க அவசியம்.
MOST READ: உங்க கொலஸ்ட்ரால் அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க 'இந்த' உணவுகள் போதுமாம்...!
கொம்புச்சா
கொம்புச்சா என்பது புரோபயாடிக் பண்புகளைக் கொண்ட புளித்த கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை குறிக்கிறது. இது நட்பு பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது.
ஊறுகாய்
ஊறுகாய் என்பது நாம் வீட்டில் தயாரிக்கும் மசாலா ஊறுகாய் அல்ல. இவைதான் வெள்ளரிகள் உப்பு மற்றும் தண்ணீரின் கரைசலில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த செயல்முறை அவற்றை புளிப்பாக ஆக்குகிறது மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தக்கூடிய ஆரோக்கியமான புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவை கலோரிகளில் குறைவாகவும், வைட்டமின் கே நிறைந்த மூலமாகவும் உள்ளன.