Just In
- 1 hr ago 18 ஆண்டுகளுக்கு பின் உருவாகியுள்ள அங்காரக யோகம்: ஜூன் வரை இந்த 3 ராசிக்காரங்க கவனமா இருக்கணும்...
- 2 hrs ago Garlic Peels: பூண்டின் தோலில் இவ்வளவு நன்மைகளா? என்னென்ன-ன்னு தெரிஞ்சா ஆச்சரியப்படுவீங்க..
- 2 hrs ago Hair Care: பளபளப்பான மற்றும் வலிமையான முடி வேணுமா? கற்பூரத்தை இப்படி யூஸ் பண்ணுங்க... சர சரனு வளரும்...!
- 3 hrs ago 3 முள்ளங்கியும், 1 தக்காளியும் இருந்தா.. இப்படி சட்னி செய்யுங்க.. இட்லி, தோசைக்கு செமயா இருக்கும்..
Don't Miss
- News சென்னையை அதிர வைத்த போலி நகையை அடகு வைக்கும் கும்பல்.. காரைக்குடியில் மொத்தமாக சிக்கியது எப்படி?
- Sports IPL 2024: ஏமாந்து போன ப்ரித்வி ஷா.. அது அவுட்டே இல்லை.. கொந்தளித்த டெல்லி ரசிகர்கள்.. என்ன நடந்தது?
- Technology சீனாவிற்கு செக் வச்ச கேப்புல.. ரஷ்யாவிற்கும் ஒரு ஆப்பு பார்சல் பண்ண இந்தியா.. சாதித்தது DRDO புதிய ஏவுகணை!
- Automobiles பஜாஜ் நிறுவனத்தை உலகமே திரும்பி பாக்க போகுது! இப்படி ஒரு டூவீலரை இதுக்கு முன்னாடி யாருமே கொண்டு வந்தது இல்ல!
- Finance சிங்கம் போல் களமிறங்குகிறது BSNL.. டிசிஎஸ் உடன் மாஸ் திட்டம்..!
- Movies வருஷத்துக்கு ஒரு படமாவது பண்ணுங்க.. விஜய்யை சந்தித்து அதிரடியாக கோரிக்கை வைத்த பிரபலம்!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
அதிக கொலஸ்ட்ராலால் ஏற்படும் மாரடைப்பை தடுக்க... இந்த சத்து உணவுகள நீங்க சாப்பிட்டா போதுமாம்...!
கொழுப்பில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. அவை, குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்) மற்றும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எச்டிஎல்). கெட்ட கொழுப்பு உங்கள் உடலில் பல்வேறு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவு மிகவும் ஆபத்தானது. உங்கள் இருதய ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் ஆழ்த்துவதால், அதிக அளவு கொலஸ்ட்ரால் பக்கவாதம் போன்ற மருத்துவ அவசரநிலைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கொலஸ்ட்ரால் அதிகரிப்பதற்கு பல காரணங்கள் இருந்தாலும், மிகவும் பொதுவான காரணங்களில் ஒன்று, அதிக நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது அடங்கும். இத்தகைய உணவுகளில் வெண்ணெய், கேக், பிஸ்கட், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, சலாமி மற்றும் சீஸ் போன்ற உணவுகள் இறைச்சிகள் அடங்கும். உணவு உங்கள் அளவைத் தடுக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம்.
எனவே சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது கட்டாயமாகும். உங்களுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால், முதலில் எடுக்க வேண்டிய படிகளில் ஒன்று, இந்த நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை உண்பதை நிறுத்திவிட்டு, கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் அதிகரித்த கொழுப்பைக் குறைக்கும் உணவுகளுக்கு மாறுவதும் ஆகும். அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்டை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்ளலாம் என்பதை இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
நார்ச்சத்து அதிக கொழுப்பை எவ்வாறு குறைக்கிறது?
நார்ச்சத்து, குறிப்பாக கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும். உங்களுக்குத் தெரியுமா? கொழுப்பில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன. அவை, குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்) மற்றும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எச்டிஎல்). கெட்ட கொழுப்பு உங்கள் உடலில் பல்வேறு பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். சில நேரங்களில் உயிருக்கு ஆபத்தான பிரச்சனைகளை கூட ஏற்படுத்த வாய்ப்புள்ளது.
கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது
எல்.டி.எல் கொலஸ்ட்ரால் 'கெட்டது' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது இதயப் பிரச்சனைகள் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தில் உங்களை அதிக அளவில் வைக்கிறது. எச்டிஎல் "நல்ல கொழுப்பு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனெனில் இது உங்கள் இரத்தத்தில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை உங்கள் கல்லீரலுக்கு கொண்டு சென்று வெளியேற்றுகிறது. கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உங்கள் குடலில் பித்தத்தை மீண்டும் உறிஞ்சுவதைத் தடுப்பதன் மூலம் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. உடல் அதிக பித்தத்தை உருவாக்க இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து கொழுப்பை இழுக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்த எல்டிஎல் அளவைக் குறைக்கிறது.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
நார்ச்சத்து மூலங்களைக் கண்டறிவது ஒருவேளை செய்ய எளிதான பணிகளில் ஒன்றாகும். ஆனால் இது எளிதானது என்பதால், மக்கள் அதைப் பற்றி மிகவும் உற்சாகமாக உணர மாட்டார்கள். எளிமையாகச் சொன்னால், அனைத்து பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. இது இயற்கையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் விலை குறைந்தது.
நார்ச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள்
இனிப்புக் கிழங்கு, கத்தரிக்காய், ஓக்ரா, ப்ரோக்கோலி, ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கொடிமுந்திரி ஆகியவை இந்த நார்ச்சத்தின் சிறந்த ஆதாரங்களில் சில. பருப்பு வகைகளான பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் பயறு வகைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. ஓட்ஸ் ஒரு நல்ல காலை உணவாகும். ஏனெனில் இந்த தானியங்களில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிரம்பியுள்ளது. நிபுணர்கள் தினமும் குறைந்தது ஐந்து பகுதிகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர்.
ஆபத்திலிருந்து பாதுகாக்கலாம்
தி லான்செட்டில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆராய்ச்சி ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 25 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து உட்கொள்வது குறைந்த எடை, இரத்த அழுத்தம், இரத்த சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் (அல்லது இறக்கும்) குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது. இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் மார்பக அல்லது பெருங்குடல் புற்றுநோய் வருவதற்கு வாய்ப்புகள் குறைவு.
மார்பு வலி மற்றும் கரோனரி தமனி
உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கண்காணிப்பது முக்கியம். அதிக கொலஸ்ட்ரால் மூலம், உங்கள் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பு படிவுகளை உருவாக்கலாம். இது உங்கள் தமனிகள் வழியாக போதுமான இரத்த ஓட்டத்தை கடினமாக்குகிறது. இந்த வைப்புக்கள் (பிளெக்ஸ்) உங்கள் தமனிகள் வழியாக இரத்த ஓட்டத்தை குறைக்கலாம். இது பல சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். உங்கள் இதயத்திற்கு இரத்தத்தை வழங்கும் தமனிகள் பாதிக்கப்பட்டால், உங்களுக்கு மார்பு வலி மற்றும் கரோனரி தமனி நோயின் பிற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்.
மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம்
பிளேக்குகள் கிழிந்தால் அல்லது சிதைந்தால், பிளேக் சிதைந்த இடத்தில் இரத்த உறைவு உருவாகலாம் - இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கிறது அல்லது கீழ்நோக்கி தமனியை அடைக்கிறது. உங்கள் இதயத்தின் ஒரு பகுதிக்கு இரத்த ஓட்டம் நின்றால், உங்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும். மாரடைப்பைப் போலவே, இரத்த உறைவு உங்கள் மூளையின் ஒரு பகுதிக்கு இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கும்போது பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது.