Just In
- 1 hr ago 100 ஆண்டுகளுக்கு பின் மீனத்தில் நிகழும் லட்சுமி நாராயண, புதாதித்ய ராஜயோகம்: அதிர்ஷ்ட மழையில் நனையும் ராசிகள்!
- 4 hrs ago இந்த 4 பொருள் இருந்தா போதும்.. 1 நிமிடத்தில் சட்னியை செஞ்சுடலாம்.. எப்படி-ன்னு பாருங்க...
- 12 hrs ago வரப்போகிற சூரிய கிரகணம் இந்த 4 ராசிக்காரங்களுக்கு பெரிய துரதிர்ஷ்டத்தை தரப்போகுதாம்..ரொம்ப ஜாக்கிரதையா இருங்க!
- 12 hrs ago உங்க சிறுநீரகம் பாதுகாப்பா இருக்கணுமா? நிபுணர்கள் சொல்லும் இந்த சூப்பர்புட்களில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
Don't Miss
- Movies விபத்துதான் கருங்காலி மாலை அணிய காரணம்.. லோகேஷ் கனகராஜ் சொன்ன தகவல்!
- Technology பொளக்குது ஆர்டர்.. ரூ.7,599 பட்ஜெட்ல 12GB ரேம்.. அல்ட்ரா பிரீமியம் கேமரா லுக்.. 1டிபி மெமரி.. எந்த மாடல்?
- Automobiles ரூ2.11 லட்சம் செலவு செய்தது கணவன் முகத்துல இதை பார்க்க தான்! கல்யாணத்தன்று மணப்பெண் செய்த சம்பவம்!
- News பில் கேட்ஸுக்கு தூத்துக்குடி முத்துகளை பரிசளித்த மோடி.. கையில் உள்ள மற்றொரு கிப்ட் என்ன பாருங்க
- Finance தங்கம் விலை இமாலய உச்சத்தை தொட்டது.. சென்னை, கோவை, மதுரையில் இன்று என்ன விலை..!!
- Sports முட்டாள்தனம்.. என்னையா டீமை விட்டு விரட்டி விட்டீங்க.. ஐபிஎல் அணியை கதற விட்ட ஆவேஷ் கான்
- Education யுபிஎஸ்சி ஐஎஃப்எஸ் தேர்வு நேர்காணல் தேதி அறிவிப்பு
- Travel டைட்டானிக் கப்பல் மூழ்கி இருக்கலாம் – ஆனால் அதைப் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் மறையாது!
முளைவிட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா? சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இரண்டும் நம் சமையலறைகளில் நாம் அதிகம் பயன்படுத்தும் இரண்டு பொதுவான பொருட்கள். சமைக்கும் போது கடாயில் செல்லும் முதல் பொருட்களில் இவை இரண்டும் ஒன்றாகும்.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு இரண்டும் நம் சமையலறைகளில் நாம் அதிகம் பயன்படுத்தும் இரண்டு பொதுவான பொருட்கள். சமைக்கும் போது கடாயில் செல்லும் முதல் பொருட்களில் இவை இரண்டும் ஒன்றாகும். அவை சேர்க்கப்படும் எந்தவொரு உணவிற்கும் வலுவான, கடுமையான மற்றும் நறுமண சுவை தருகின்றன. சுவையூட்டுவதோடு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. வெங்காயத்தில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி 6, பொட்டாசியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவை உள்ளன, பூண்டில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி 6, தியாமின், பொட்டாசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு நிறைந்துள்ளது.
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை முக்கியமான சமையலறை பொருட்கள் என்பதால், இரண்டின் கூடுதல் அளவுகளை நாங்கள் சேமித்து வைக்கிறோம், இதனால் பெரும்பாலும் நமக்கு தேவையான அளவைவிட அதிகமாக சேமிக்கிறோம். இதன் விளைவாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து சிறிய பச்சை முளைகள் வளரும். இந்த மொட்டுகள் பாதுகாப்பானதா இல்லையா, அதனை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா என்ற கேள்விகள் அனைவரின் மனதிலும் இருக்கும். அதற்கான பதிலை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.