Just In
- 36 min ago இந்த பட்டனை அழுத்தினால் கார் உடனடியாக கூலிங் ஆகிடும்... இது பலருக்கும் தெரியாத விஷயம்..!
- 2 hrs ago சப்பாத்திக்கு ஏற்ற மணமணக்கும்... ருசியான.. சைவ சிக்கன் கிரேவியை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 3 hrs ago உங்க பற்கள் வலிமையாகவும், கிருமிகள் இல்லாததாகவும் இருக்கணுமா? இதில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
- 5 hrs ago மாம்பழம் வாங்க போறீங்களா? இப்படி பார்த்து வாங்குங்க... அப்பதான் ஏமாறாம நல்ல டேஸ்ட்டான பழமா வாங்கலாம்...!
Don't Miss
- Sports டி20 உலக கோப்பை- சஞ்சு சாம்சனுக்கு தொடரும் அநீதி.. இந்திய அணியில் ஒரு இடத்திற்கு 3 பவுலர்கள் போட்டி
- News தமிழகத்தில் உச்சம் தொடும் கோடை வெப்பம்.. திடீரென முதல்வர் ஸ்டாலின் வெளியிட்ட அறிக்கை.. என்ன மேட்டர்
- Automobiles 5 வருஷத்துக்கு எந்தவொரு பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஓட்டலாம்!! வாரண்டியை வாரி வழங்கும் இவி நிறுவனம்!
- Movies Actor Dhanush: ஜூலை மாதத்திற்கு தள்ளிப்போகும் தனுஷின் ராயன் பட ரிலீஸ்.. கமல்தான் காரணமா?
- Technology BSNL தான்யா டாப்பு.. Jio-வுக்கும் Airtel-லுக்கும் ஆப்பு.. 200 ரூபாய்க்குள் 70 நாள் வேலிடிட்டி.. எந்த திட்டம்?
- Finance 6 மாதங்களில் 73% வளர்ச்சி.. ஜியோ ஃபைனான்சியல் சர்வீசஸ் பங்குகள் அள்ளிக் கொடுத்த லாபம்..!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள புனிதமான காடுகள் – வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் இந்த காடுகளுக்கு செல்ல வேண்டும்!
- Education சென்னை ஏர்போர்ட்டில் பணிபுரிய ஆசையா...!
உங்க நரம்பு மண்டலம் சரியாக செயல்பட இந்த பொருட்களை உங்கள் உணவில் அவசியம் சேர்த்துக்கோங்க...!
நியாசின் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பி 3 மிகவும் குறைவான மதிப்பிடப்பட்ட நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும், இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
நமது உடலுக்கு மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படும் அளவுக்கு வைட்டமின் பி3-யும் தேவை என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? நியாசின் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பி 3 மிகவும் குறைவான மதிப்பிடப்பட்ட நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும், இது நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உறுதி செய்கிறது.
உடல் தானாக நியாசின் உற்பத்தி செய்யாததால் இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தை நாம் உண்ணும் உணவில் இருந்து பெறலாம், இதனால் வைட்டமின் பி 3 நிறைந்த உணவுகளை நம் உணவில் சேர்ப்பதுதான் இந்த வைட்டமின் பி 3 இன் சரியான அளவை நம் உடலுக்கு வழங்குவதற்கான ஒரே வழியாகும். இந்த பதிவில் நியாசின் ஊட்டச்சத்தின் பயன்களையும், அவை இருக்கும் உணவுகளையும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
நமக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் பி3 தேவை?
சராசரியாக, ஆண்களுக்கு சுமார் 16 மி.கி வைட்டமின் பி 3 தேவைப்படுகிறது, அதே சமயம் பெண்களுக்கு 14 மி.கி வைட்டமின் பி 3 தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 3 நீரில் கரையக்கூடியது, எனவே வைட்டமின் பி 3 அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீர் வடிவத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது, இதனால் உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு வைட்டமின் பி 3 ஆரோக்கியமான உட்கொள்ளல் அவசியம். வைட்டமின் பி 3 நிறைந்த சில உணவுகளை மேற்கொண்டு பார்க்கலாம்.
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு
வேர் காய்கறிகள் அவற்றில் இருக்கும் அதிகளவு கனிம கலவைக்கு பெயர் பெற்றவை, ஆனால் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு நியாசினின் ஒரு நல்ல மூலமாக இருந்தது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? வைட்டமின் பி 3 இன் நன்மைகளால் நிரம்பிய, 1 கப் பிசைந்த சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் 2.4 மி.கி நியாசின் வரை இருக்கலாம், இது வைட்டமின் பி 3 தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட தேவையில் 15% வரை உங்களுக்கு வழங்கும்.
டூனா மீன்
டுனா மீன் வைட்டமின் பி 3 இன் சிறந்த மூலமாகும், இது நியாசினின் உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும். உண்மையில், 165 கிராம் டுனா தினசரி உட்கொண்டால் 21.9 மி.கி. இது தவிர, டுனாவில் புரதம், ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் செலினியம் நிறைந்துள்ளது.
MOST READ: மனிதர்களை அணுஅணுவாய் சித்திரவதை செய்வதற்காகவே கண்டுபிடிக்கப்பட்ட வரலாற்றின் கொடூரமான கருவிகள்...!
வேர்க்கடலை
வேர்க்கடலையில் புரதம் மற்றும் கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ளன, ஆனால் வேர்க்கடலை வைட்டமின் பி 3 இன் சிறந்த ஆதாரம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆமாம், நியாசினின் உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்ய வெறும் 2 தேக்கரண்டிபீனட் பட்டர் போதுமானதாக இருந்தது. உண்மையில் 100 கிராம் வேர்க்கடலை உங்கள் உடலுக்கு 14.4 மி.கி நியாசினை வழங்கக்கூடும்.
மாட்டிறைச்சி
மாட்டிறைச்சி வைட்டமின் பி 3 இன் நன்மைகளால் நிரம்பியுள்ளது. ஆய்வுகளின்படி, இந்த மெலிந்த இறைச்சிகளில் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகளைக் காட்டிலும் அதிகமான நியாசின் உள்ளது. புல் தீவன விலங்கிலிருந்து பெறப்பட்ட மாட்டிறைச்சியில் தீவனம் மற்றும் தானிய ஊட்டப்பட்ட விலங்குகளுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக நியாசின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
அவோகேடா
வெண்ணெய் பழம் வைட்டமின் பி 3 இன் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் இந்த புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்தது. ஒரு நடுத்தர வெண்ணெய் பழத்தில் 3.5 மி.கி வைட்டமின் பி 3 உள்ளது என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள், இது உங்கள் உடலுக்கு சரியான அளவு ஊட்டச்சத்தை அளிக்கும்.
பழுப்பு அரிசி
இறைச்சி மற்றும் மீன் தவிர, தாவர தோற்றத்தின் பல்வேறு உணவுகளில் நியாசின் அதிகம் உள்ளது. எனவே சைவ உணவு சாப்பிடுபவர்கள் தங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்கக்கூடிய ஏராளமான வைட்டமின் பி 3 உணவுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, ஒரு கப் சமைத்த பழுப்பு அரிசியில் இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்தின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளலில் 26% உள்ளது.
MOST READ: ஒருநாளைக்கு எத்தனை வேகவைத்த முட்டை சாப்பிடுவது உங்கள் எடையை வேகமாக குறைக்க உதவும் தெரியுமா?
பச்சை பட்டாணி
பச்சை பட்டாணி வைட்டமின் பி 3 நிறைந்த உணவுகளில் சேர்ந்தது. ஒரு கப் சமைத்த பச்சை பட்டாணி உங்கள் தினசரி மதிப்பில் 20% நியாசின் உள்ளது. மற்ற வகை பருப்பு வகைகளைப் போலவே, அவற்றில் அதிக புரதச் சத்து உள்ளது. மேலும், அவை உங்களுக்கு ஃபைபர், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, கே மற்றும் பி 9 ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.