For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

பெண்களே! உங்களோட 'இந்த' முக்கிய பிரச்சனையை தீர்க்க இந்த ஒரு பொருள் போதுமாம் தெரியுமா?

|

கேரம் விதைகள் இந்திய உணவுகளில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். கேரம் விதைகள் அஜ்வைன் என்று பிரபலமாக அறியப்படுகின்றன, அவற்றின் நிறம் பச்சை மற்றும் பழுப்பு நிறங்களுக்கு இடையில் ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கலாம். இந்தியாவில், பருப்பு, கறி மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவற்றின் தட்காக்களில் கேரம் விதைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த விதைகள் செரிமான அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சினைகளை குணப்படுத்த உங்களுக்கு நிறைய உதவும். கேரம் விதைகள் அவற்றின் நறுமணத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மேலும் சில சமயங்களில் உணவுகளில் சேர்க்கப்படுவதற்கு முன்பு கேரம் விதைகள் வறுக்கப்படுகிறது. அவை நறுமணமுள்ளவை என்றாலும் அவற்றின் சுவை மிகவும் நுட்பமானது. ஆயுர்வேதத்தில் கேரம் விதைகளுக்கு முக்கிய பங்கு உண்டு. ஏனெனில் இது நிறைய நோய்கள் மற்றும் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும். கேரம் விதைகள் பயிரிடப்படும் வேறு சில நாடுகள் ஈரான், ஆப்கானிஸ்தான் மற்றும் பாகிஸ்தான். இத்தகைய மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த கேரம் விதைகளின் நன்மைகள் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
செரிமானத்தை நீக்குகிறது

செரிமானத்தை நீக்குகிறது

கேரம் விதைகள் நம் உடலின் செரிமான பாகங்களான வயிறு, குடல் மற்றும் உணவுக்குழாய் போன்ற புண்களை குணப்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. கேரம் விதைகள் பெரும்பாலும் அமிலத்தன்மை, வாயு மற்றும் நாள்பட்ட அஜீரணத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன. செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் அரை டீஸ்பூன் கேரம் விதைகளை மெல்லலாம் அல்லது தண்ணீருடன் சேர்த்து உட்கொள்ளலாம். நம் வயிற்றுப் பகுதியில் வலி மற்றும் அசெளகரியத்தை உணரும்போது அஜீரணம் பெரும்பாலும் ஏற்படுகிறது. சில சமயங்களில் நம் வயிற்றைக் காலி செய்யாததால் அது நிகழக்கூடும். கேரம் விதைகள் நம் வயிற்றை காலி செய்ய உதவுகின்றன.

MOST READ: உங்களுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படாமல் இருக்கவும் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும் இத செய்யுங்க!

ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் காலங்களை சரிசெய்கிறது

ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் காலங்களை சரிசெய்கிறது

‘ஓமா வாட்டர்' என்றும் அழைக்கப்படும் அஜ்வைன் நீர் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்படும் அஜீரணப் பிரச்சினைகளை குணப்படுத்த உதவும். மேலும் ஒழுங்கற்ற மாதவிடாய் காலங்கள் ஏற்படுவதையும் சரிசெய்ய முடியும். இந்த வறுத்த விதைகளை தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி குடிக்கலாம்.

சருமத்திற்கு நன்மையளிக்கிறது

சருமத்திற்கு நன்மையளிக்கிறது

கேரம் விதைகளில் தைமோல் உள்ளது, இது விதைகளை பூஞ்சை மற்றும் கிருமிகளுடன் போராட உதவுகிறது. சிறு சரும எரிச்சலை நிமிடங்களில் சிகிச்சையளிக்க நீங்கள் கேரம் விதைகளைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் விதைகளை நசுக்கி, எரிச்சல் உள்ள தோலின் ஒரு பகுதியில் நேரடியாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் முகப்பரு வடுக்கள் இலகுவாக இருக்க வேண்டுமென்றால், இந்த விதைகளை தண்ணீருடன் சேர்த்து பேஸ்ட் செய்து முகப்பரு வடுக்களின் மீது குறைந்தது 15 நிமிடங்கள் தடவி அதை கழுவ வேண்டும்.

நரை முடியை தடுக்கிறது

நரை முடியை தடுக்கிறது

கேரம் விதைகள் சரியான நேரத்தில் முடி நரைப்பதைத் தடுக்க உதவுவதோடு முடி உதிர்தலையும் குணப்படுத்தும். முடி நரைப்பதை சரிசெய்ய நீங்கள் கேரம் விதைகளை உட்கொள்ள விரும்பினால், நீங்கள் இரண்டு டீஸ்பூன் கேரம் விதைகளை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, மறுநாள் தண்ணீரை வடிகட்டி வெறும் வயிற்றில் குடிக்க வேண்டும்.

MOST READ: கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கோவிட்-19 தடுப்பூசி போடலாமா? ஒன்றிய அரசு என்ன சொல்கிறது தெரியுமா?

பிற சுகாதார நன்மைகள்

பிற சுகாதார நன்மைகள்

கேரம் விதைகளில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது. இது அதிகப்படியான உணவைக் கட்டுப்படுத்தவும், நமது பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். முரண்பாடு என்னவென்றால், இது பசியின்மைக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். உங்கள் பசியை அதிகரிக்க கேரம் விதைகளை உட்கொள்ள விரும்பினால், அவற்றை அரைத்து, சூடான நெய் சேர்த்து, உங்கள் உணவோடு சேர்த்து உண்ண வேண்டும்.

கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது

கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது

கேரம் விதைகளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் நம் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் அது கொண்டிருக்கும் மோனோ மற்றும் பாலி நிறைவுறா கொழுப்புகள், கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது.

கீல்வாத வீக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது

கீல்வாத வீக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது

கேரம் விதைகள் கீல்வாதத்தில் உள்ள மூட்டுகளைச் சுற்றியுள்ள சிவப்பு தடிப்பிலிருந்து விடுபட உதவும். ஏனெனில், அதில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. இது வலியைத் தணிக்கவும் கீல்வாதத்தில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

MOST READ: இந்த டயட் உணவு உங்க உடல் எடையை குறைப்பதோடு இதய மற்றும் சர்க்கரை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது தெரியுமா?

சமையல் பயன்கள்

சமையல் பயன்கள்

கேரம் விதைகள் நம் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஏனெனில் இது ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் உணவின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் மேம்படுத்துகிறது. காய்கறிகள், கறி வகைகள் அல்லது சாம்பார் தயாரிக்கும் போது முழு கேரம் விதைகள் அல்லது அவற்றின் தூள் வடிவத்தைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் உணவை ஆரோக்கியமானதாக மாற்ற விரும்பினால், உங்கள் அஜீரண பிரச்சினைகளை தீர்க்க நீங்க விரும்பினால், நீங்கள் சீரகத்தை அஜ்வைனுடன் மாற்றலாம்.

வாய் புத்துணர்ச்சியாக பயன்படுத்தலாம்

வாய் புத்துணர்ச்சியாக பயன்படுத்தலாம்

வழக்கமான பயன்பாட்டிற்கு ஒரு மசாலா கலவையை உருவாக்க உங்களுக்கு பிடித்த மற்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றை அரைக்கலாம். நீங்கள் கேரம் விதைகளை எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கருப்பு உப்பில் ஊறவைத்து சூரிய ஒளியின் கீழ் உலர விட்டுவிட்டால், பின்னர் அவற்றை வாய் புத்துணர்ச்சியாகப் பயன்படுத்தலாம். கேரம் விதைகளின் எளிதான சமையல் பயன்பாடு உங்கள் தேநீரில் மற்ற பொருட்களுடன் கொதிக்க வைப்பதன் மூலம் அதைச் சேர்ப்பது.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
English summary

Carom Seeds: Their Health Benefits And Culinary Uses in tamil

Here we talking about the Carom Seeds: Their Health Benefits And Culinary Uses in tamil.
Story first published: Thursday, July 1, 2021, 12:45 [IST]