Just In
- 1 hr ago தினமும் 10 பவுன் தங்கத்தை தூசியாக உமிழும் அதிசய எரிமலை... இந்த எரிமலையா இல்ல தங்கச்சுரங்கமானே தெரிலயே...!
- 1 hr ago இந்த அறிகுறிகள் காலை வேளையில் தெரியுதா? அப்ப கல்லீரல் ஆபத்தில் இருக்கு-ன்னு அர்த்தம்.. உஷார்..
- 2 hrs ago குரு பகவானால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன தெரியுமா?
- 3 hrs ago மனித இரத்தத்தை விரும்பி சுவைக்கும் ஆபத்தான பாக்டீரியா: ஆய்வில் தெரியவந்துள்ள அதிர்ச்சியளிக்கும் செய்தி...!
Don't Miss
- News 2019 இல் மோடி ஆதரவு.. 2024 இல் கப்சிப்! 5 ஆண்டு ஆட்சியில் ரஜினி கனவை கண்டுகொள்ளாத பாஜக!
- Movies Sivakarthikeyan: புல்லட்டைவிட வலிமையானது வாக்கு.. ஆப்ரஹாம் லிங்கன் வாசகத்தை கூறிய சிவகார்த்திகேயன்!
- Sports தீபக் சஹர் காயத்தின் நிலை என்ன? ஷர்துல் தாக்கூருக்கு மீண்டும் வாய்ப்பா? சிஎஸ்கே பயிற்சியாளர் பதில்!
- Automobiles போன தடவ சிவப்பு நிற சைக்கிள்.. இந்த முறை இன்னோவா கார்.. இந்த கார் வாயிலாக அவர் என்ன சொல்லியிருக்கார்?
- Finance ஓரே நாளில் 4.2 கோடி சம்பாதித்த நாராயணமூர்த்தி-யின் 5 மாத பேரன்.. எப்படி..?
- Technology இப்படியொரு புரொஜெக்டர் யாரும் பார்த்ததில்லை.. 32GB மெமரி.. 1080P ரெசல்யூஷன்.. எந்த மாடல்? என்ன விலை?
- Travel சென்னையிலிருந்து சம்மர் ஸ்பெஷல் வந்தே பாரத் ரயில்கள் – திருச்சி, மதுரை, நாகர்கோவில்!
- Education பிளஸ்-2 படித்திருந்தால் போதும்...மத்தியஅரசு வேலை தயார்..!!
பால் சார்ந்த பொருட்களை நீண்ட காலம் தவிர்த்தால் உங்கள் உடலில் என்னென்ன மாற்றங்கள் ஏற்படும் தெரியுமா?
சமீப காலங்களில் பலர் தங்கள் வாழ்க்கை முறையின் காரணமாக பால் மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மையை உருவாக்கியுள்ளனர்.
பால் உலகம் முழுவதும் பல நூற்றாண்டுகளாக அத்தியாவசிய உணவுப்பொருளாக இருந்து வருகிறது. சுற்றுச்சூழல் ஆர்வலர்களுக்கு பால் இல்லாத வாழ்க்கை முறை சுவாரஸ்யமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அது அங்குள்ள அனைவருக்கும் பொருந்தாது. பால் நம்மை எவ்வளவு வலிமையாக்கும் என்பதை நாம் சிறுவயது முதலே கேட்டுத்தான் நாம் வளர்ந்திருக்கிறோம்.
சமீப காலங்களில் பலர் தங்கள் வாழ்க்கை முறையின் காரணமாக பால் மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களுக்கு சகிப்புத்தன்மையை உருவாக்கியுள்ளனர், இது சந்தை முழுவதும் பால் இல்லாத உணவை நாடிச்செல்ல வழி வகுத்துள்ளது. இந்த பதிவில் பால் இல்லாததால் ஏற்படும் பல்வேறு நன்மைகள், லாக்டோஸ் இல்லாத உணவுகளிலிருந்து அதன் வேறுபாடு மற்றும் அதற்கான மாற்றுப்பொருட்கள் என்னென்ன என்று பார்க்கலாம்.
பால் இல்லாத மற்றும் லாக்டோஸ் இல்லாத பொருள் ஒன்றா?
இதற்கான பதில் இல்லை என்பதுதான். லாக்டோஸ் என்பது பால் பொருட்களில் காணப்படும் இயற்கையான சர்க்கரையாகும், மேலும் 'லாக்டோஸ் இல்லாதது' என்பது உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது லாக்டோஸ் கூறு அகற்றப்பட்டதைக் குறிக்கிறது. டெய்ரி-ஃப்ரீ என்ற சொல்லுக்கு 'பால் பொருட்கள் இல்லாத அனைத்தும்' என்று பொருள்.
எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது
பாலாடைக்கட்டி, சுவையூட்டப்பட்ட தயிர் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் போன்ற பெரும்பாலான பால் பொருட்களில் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை இருப்பதால், பால் இல்லாத உணவை ஏற்றுக்கொள்வது எடை இழப்புக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும். அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உடலில் உடல் பருமன் மற்றும் அழற்சியின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். பால் இல்லாத உணவை நீங்கள் எடுக்க ஆரம்பித்தால், ஒரு வாரத்தில் உங்கள் உடலில் உள்ள வித்தியாசத்தைக் காணலாம்.
ஆரோக்கியமான வயிறு
மலச்சிக்கல், வாயு, வயிறு உபாதை மற்றும் வீக்கம் போன்ற பல்வேறு வயிற்றுப் பிரச்சனைகளைக் கொண்டிருப்பதால், பால் பெரும்பாலும் கெட்டது என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு நபர் பால் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றினால், நீங்கள் பால் சாப்பிடுவதை நிறுத்தியவுடன் இந்த நிலைமைகள் மேம்படும் என்பதால் அவர்கள் 'ஆரோக்கியமான வயிற்றைப்' பெறலாம்.
MOST READ: உங்க ராசிப்படி எந்த சூப்பர்ஹீரோவின் குணம் உங்களுக்குள் இருக்கிறது தெரியுமா? ஷாக் ஆகாம படிங்க...!
தெளிவான சருமம்
பால் பொருட்களை உட்கொள்வது முகப்பரு பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. இது கால்நடை பாலில் உள்ள வளர்ச்சி ஹார்மோன்கள் காரணமாக இருக்கலாம். ஆனால், ஒரு நபர் பால் மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களை உட்கொள்வதை நிறுத்தியவுடன், அவரது தோல் முகப்பரு அல்லது பருக்கள் இல்லாமல் புத்துணர்ச்சியுடனும், பொலிவோடும் தோற்றமளிக்கும்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் குறையும்
பல நேரங்களில், வாய்/உதடு அரிப்பு மற்றும் வாந்தி போன்ற பால் பொருட்களால் மக்களுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது, இது வலியை உண்டாக்கும். இத்தகைய ஒவ்வாமைகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, பால் சேர்க்காதது மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான பால் மற்றும் தொடர்புடைய பொருட்களை அவர்களின் உணவில் எடுத்துக்கொள்வது எப்போதும் சிறந்தது.
pH அளவை சமநிலைப்படுத்துகிறது
பால் என்பது ஒரு அமிலத்தை உருவாக்கும் பொருளாகும், இது நமது குடலின் இயற்கையான pH சமநிலையில் குறுக்கிடுகிறது. அதிகரித்த அமிலத்தன்மையின் அளவுகள் நமது உணவுக்குழாய் வரை சென்று அமில வீக்கத்தை உண்டாக்கும். மேலும் பால் பொருட்களை நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொள்ளும்போது, அது காஸ்ட்ரோ-உணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய்க்கு (GERD) வழிவகுக்கும், இது உடலுக்கு ஆபத்தானது. ஒரு நபர் பால் பொருட்களை உட்கொள்வதை நிறுத்தும்போது, உடலின் pH அளவு சமநிலையில் உள்ளது, இது அத்தகைய நோய்களின் அபாயத்தை அகற்ற உதவுகிறது.
பாலின் மாற்றுப் பொருட்கள்
ஒருவர் தாவர அடிப்படையிலான பாலை தேர்வு செய்யலாம், அதில் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. சோயா பால், தேங்காய் பால் முதல் பாதாம் பால் மற்றும் முந்திரி பால் முதலியன அடங்கும்.