For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

இத தெரியுமா? தினம் கொஞ்சம் சாப்பிடுங்க... நிறைய சாப்பிட்டீங்கன்னா இது நடக்கும்...

|

கற்ராகீணங் என்பது ஒரு கூட்டு பொருளாகும். பல்வேறு சிவப்பு ஆல்கா மற்றும் கடல் பாசிக் சேர்ந்து இந்த அமைப்பை உருவாக்குகிறது. இது உணவுகள் மற்றும் பானங்களை கெட்டியாக்கவும், பாதுகாக்கவும் பயன்படுகிறது.

Carrageenan

இது ஐரிஸ் மோஸ் என்றும் மருத்துவ துறையிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருமல், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, காசநோய் மற்றும் குடல் பிரச்சினைகள் மற்றும் பெப்டிக் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. இதனால் நிறைய பயன்பாடுகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன அதைப் பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்
விளைவுகள்

விளைவுகள்

சில சமயங்களில் இந்த கற்ராகீணங் அழற்சி, குடல் பிரச்சனைகள், வயிறு வீக்கம், மலம் கழித்தலில் பிரச்சனை, ஏன் குடல் புற்று நோயைக் கூட ஏற்படுத்தலாம். இந்த தாவரம் டூத் பேஸ்ட் மற்றும் உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுகிறது. உடல் எடையை குறைக்கவும் இது சிறந்தது என்கிறது ஆராய்ச்சிகள்.

MOST READ: இது என்னன்னு தெரியுதா? உத்து பாருங்க தெரியும்... இந்த மர்மத்த கண்டுபிடிச்சா நீங்க வேற லெவல்...

ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஊட்டச்சத்துக்கள்

கற்ராகீணங் இயற்கையாகவே நியூட்ரல் மற்றும் நிறைய நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளது. மனித உடலால் சீரணிக்க இயலாத தன்மை கொண்டுள்ளது. ஒத்த சல்பேட் பாலிசாக்கரைடுகளின் இணைப்பு, புரதத்துடனான இணைப்பால் இது பால் மற்றும் மாமிச உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. இதில் 3 வகைகள் உள்ளன. அயோட்டா கற்ராகீணங், கப்பா கற்ராகீணங் மற்றும் லாம்ப்டா கற்ராகீணங் போன்றவை வித்தியாசமான பயன்பாட்டிற்கு பயன்படுகிறது.

இந்த கற்ராகீணங் சிவப்பு கடல்பாசிகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு கார பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. சிதைந்த கற்ராகீணங் மற்றும் பாலிகீணங் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்வது பாதுகாப்பற்றது. இது குடலில் கட்டிகள், அல்சர் மற்றும் குடல் புற்றுநோயை உருவாக்க பயன்படுகிறது.

கற்ராகீணங் பயன்கள்

கற்ராகீணங் பயன்கள்

கடற்பாசிகள் மருத்துவம், உணவு சேர்க்கை போன்றவற்றிற்கு பயன்படுகிறது.

இருமல், சளி, குடல் பிரச்சனைகள் போன்றவற்றிற்கு பயன்படுகிறது. இது வலிகள் மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்க கூடியது. மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது. பெப்டிக் அல்சருக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது.

கற்ராகீணங் சுவையையும் நிறத்தையும் உணவிற்கு தருதே தவிர ஊட்டச்சத்து அளிப்பதில்லை. கடற்பாசிகளின் ஒருங்கிணைப்பு உணவுப் பொருட்களுக்கு நல்ல கெட்டியான பதத்தை தருகிறது. இது பொதுவாக டூத்பேஸ்ட்களில் பயன்படுகிறது.

கற்ராகீணங் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

குடல் ஆரோக்கியம்

குடல் ஆரோக்கியம்

2015 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வின் படி செரிமான மண்டலத்திற்கு இது நன்மையளிக்கும் வேலைகளை செய்கிறது. அதே நேரத்தில் ஒட்டுமொத்த நோயெதிப்பு மண்டலத்தையும் மேம்படுத்த முடியும். அதே மாதிரி ஆல்கஹாலால் வயிற்றில் ஏற்படும் அல்சரை போக்க முடியும்.

MOST READ: 300 தெருநாய்களை தத்தெடுத்து வளர்க்கும் மனிதன்... மனிதநேயம் இன்னும் இருக்கு... நீங்களே பாருங்க இவர...

உயர் கொலஸ்ட்ரால்

உயர் கொலஸ்ட்ரால்

கற்ராகீணங் கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க பெரிதும் பயன்படுகிறது. இதை தினமும் உங்கள் உணவில் சேர்த்து வந்தால் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் லிப்பிட் அளவை குறைக்க முடியும். ஆந்த்ரோக்ளிரோஸிஸ் மற்றும் இதய நோய்கள் போன்றவை வராமல் தடுக்கிறது.

சளி மற்றும் ப்ளூ

சளி மற்றும் ப்ளூ

கற்ராகீணங் ஜெல் சளி மற்றும் ப்ளூ வைரஸ்களை அழிக்கும் ஆற்றல் பெற்றது. மூச்சுக் குழாய் சுவற்றில் இந்த வைரஸ்கள் ஒட்டிக் கொள்வதை தடுக்கிறது. அதே மாதிரி இந்த கடல் பாசியின் ஆன்டிஆக்ஸிடேட்டிவ் தன்மை செல்கள் பாதிப்படைவதை தடுக்கிறது.

சீரண சக்தியை மேம்படுத்துகிறது.

மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. மலம் வெளியேறுவதை இலகுவாக்குகிறது. இந்த கடல் பாசியை பால் அல்லது தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க விடுங்கள். இது சீரண சக்தி மற்றும் மலம் வெளியேறுவதை மேம்படுத்துகிறது. வயிற்று எரிச்சல் மற்றும் அசெளகரியத்திற்கு உதவுகிறது.

MOST READ: வீட்டில் பொண்டாட்டிகள் எடுக்கும் 9 அவதாரங்கள் இதுதான்... கணவன்கள் கொஞ்சம் ஜாக்கிரதை...

பக்க விளைவுகள்

பக்க விளைவுகள்

வயிறு வீக்கம்

குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாமல் இருத்தல்

அழற்சி

உணவு அழற்சி

மலம் கழித்தலில் சிக்கல்

குடல் புற்று நோய்

பெரிய குடல் புண்

பெருங்குடல் புண்கள்

கருப்பை நச்சு மற்றும் பிறப்பு குறைபாடு

பெருங்குடல் புற்றுநோய்

இன்சுலின் எதிர்ப்புத் தன்மை

கல்லீரல் புற்று நோய்

நோயெதிப்பு ஒடுக்கம்.

பேஸ்புக்கில் எங்களது செய்திகளை உடனுக்குடன் படிக்க க்ளிக் செய்யவும்

English summary

What Is Carrageenan? Its Uses, Benefits And Side Effects

Carrageenan is an additive, made from parts of various red algae or seaweeds. It is used to thicken, emulsify, and preserve foods and drinks. Also called Irish moss, the natural ingredient used for medicines. Used to treat coughs, bronchitis, tuberculosis, and intestinal problems, as well as peptic ulcers, there have been several contradictions with respect to the usage and application of the seaweed.
Story first published: Thursday, June 27, 2019, 13:00 [IST]
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. This includes cookies from third party social media websites and ad networks. Such third party cookies may track your use on Boldsky sites for better rendering. Our partners use cookies to ensure we show you advertising that is relevant to you. If you continue without changing your settings, we'll assume that you are happy to receive all cookies on Boldsky website. However, you can change your cookie settings at any time. Learn more