இந்த காயை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உங்கள பல புற்றுநோய்களில் இருந்து பாதுகாக்குமாம்...மறக்காம சாப்பிடுங்க!

பீட்ரூட் புற்றுநோயை எதிர்க்குமா?

பீட்ரூட் இனிப்பு சுவை இருந்தாலும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிறைந்த காய்கறி என்று ஆய்வு கூறுகிறது. இது ஃபோலேட்டின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான பி வைட்டமின் மற்றும் டிஎன்ஏவை உற்பத்தி செய்வதிலும், சரிசெய்வதிலும் அதன் முக்கியப்பங்கு காரணமாக, புற்றுநோய் எதிர்ப்பின் ஒரு பகுதியாகவும் உள்ளது.

சரும ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

பீட்ரூட் உட்கொள்வது தோல் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது. மேலும், பீட்ரூட்டில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது ஆரோக்கியமான சளி சவ்வுகளை பராமரிக்கிறது மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் ஏ தினசரி தோல் செல்களை மாற்றுவதை ஆதரிக்கிறது. பீட்ரூட் இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். இது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

பீட்ரூட்டில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன. அவை இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். ஒரு ஆய்வின்படி, ஒரு வாரத்திற்கு வழக்கமாக பீட்ரூட் சாறு எடுத்துக்கொள்வது, இதய செயலிழப்பு ஆபத்தில் உள்ள வயதானவர்களுக்கு சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை மேம்படுத்தும். மற்றொரு அமெரிக்க ஆய்வு, பீட்ரூட் சாறு உட்கொள்வது மாரடைப்பைத் தடுக்கிறது என்றும் கூறியுள்ளது.

கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

பீட்ரூட்டில் இருக்கும் கால்சியம், பீடைன், பி வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் ஆகியவை பீட்ஸை சிறந்த கல்லீரல் உணவுகளில் ஒன்றாக வைத்திருக்கின்றன. பீட்ரூட்டி பெக்டின் உள்ளது, இது நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது. இது கல்லீரலில் இருந்து அகற்றப்பட்ட நச்சுகளை அகற்றி, அவை மீண்டும் உடலில் நுழையாமல் பார்த்துக் கொள்ளும்.

புற்றுநோய் ஆய்வு என்ன சொல்கிறது?

பீட்ரூட்டின் சிவப்பு நிறம் பீட்டாலைன்கள் எனப்படும் சேர்மங்களிலிருந்து வருகிறது. இது இதயம் மற்றும் புற்றுநோயைப் பாதுகாக்கும் என்று ஆய்வு கூறுகிறது. ஆய்வு அறிக்கையின்படி, பீட்ரூட் புற்றுநோயை செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செல்கள் மற்றும் உடல் நொதிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. மேலும் ஆய்வின்படி, "ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் செயல்பாட்டு உணவாக பீட்ரூட் புற்றுநோய்க்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாலிபினால்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், உணவு நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரமாக, பீட்ரூட் கூடுதல் புற்றுநோயைத் தடுக்கவும் கீமோதெரபியுடன் தொடர்புடைய விரும்பத்தகாத விளைவுகளை நிர்வகிக்கவும் ஒரு முழுமையான வழிமுறையை வழங்கலாம்.

பீட்ரூட் எவ்வளவு நன்மை வாய்ந்தது?

ஆய்வுத் தரவுகளின்படி, பீட்ரூட்டில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். பீட்டாலைன்கள், பீட்டாலமிக் அமிலத்திலிருந்து பெறப்பட்ட நிறமிகள், பீட்ரூட்டில் உள்ள உயிர்வேதியியல் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் முக்கியமான குழுவாகும். முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் (Opuntia ficus-indica) மற்றும் வெள்ளை பீட்ரூட் வகைகள் போன்ற சோதனை செய்யப்பட்ட அனைத்து தாவரங்களிலும் சிவப்பு பீட்ரூட்டில் பீட்டாலைன்களின் வளமான ஆதாரம் உள்ளது என்றும் ஆய்வு குறிப்பிடுகிறது.

பீட்ரூட்டை எப்படி உட்கொள்வது?

பீட்ரூட்டை பச்சையாக உட்கொள்வது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் அதை சாறு வடிவிலும் உட்கொள்ளலாம். மேலும், தி அமெரிக்கன் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் கேன்சர் ரிசர்ச் என, பீட்ரூட்டை அதிகமாக வேகவைக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதை 15 நிமிடங்கள் வேகவைப்பது போதுமானது. இரத்தத்தில் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றும் நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதால், பீட்ரூட் சாறு தினமும் குடிக்கும் பழக்கத்தை நிபுணர்களும் ஆதரிக்கின்றனர். நைட்ரிக் ஆக்சைடு இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தவும் ஓய்வெடுக்கவும் உதவுகிறது, இதன் விளைவாக இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது. மற்றொரு ஆய்வின்படி, தினமும் 250 மில்லி பீட்ரூட் சாறு குடிப்பவர்களுக்கு சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் குறைவாக இருக்கும்.