Just In
- 2 hrs ago Today Rasi Palan 25 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்களுக்கு புதிய நபர்களுடன் பழகும் போது கவனம் தேவை...
- 7 hrs ago 18 ஆண்டுகளுக்கு பின் உருவாகியுள்ள அங்காரக யோகம்: ஜூன் வரை இந்த 3 ராசிக்காரங்க கவனமா இருக்கணும்...
- 8 hrs ago Garlic Peels: பூண்டின் தோலில் இவ்வளவு நன்மைகளா? என்னென்ன-ன்னு தெரிஞ்சா ஆச்சரியப்படுவீங்க..
- 9 hrs ago Hair Care: பளபளப்பான மற்றும் வலிமையான முடி வேணுமா? கற்பூரத்தை இப்படி யூஸ் பண்ணுங்க... சர சரனு வளரும்...!
Don't Miss
- News திடீரென "ஆரஞ்சு" நிறத்தில் செவ்வாய் கிரகம் போல் மாறிய ஏதென்ஸ் நகரம்.. மக்கள் பீதி.. நாசா விளக்கம்!
- Sports IPL 2024 DC vs GT: நாடி நரம்பு எல்லாம் தோனி.. உண்மையை போட்டு உடைத்த ரிஷப் பண்ட்
- Automobiles இந்தியாவிலேயே இப்படி ஒரு இடம் கிடையாது! 15 மாடி கார் பார்க்கிங் ரெடி!
- Technology Youtube சோலி முடிஞ்சு.. இறங்கி அடிச்ச எலான் மஸ்க்.. AI அம்சம்.. ஸ்மார்ட் டிவிகளில் புதிய ஆப்..
- Finance சிங்கம் போல் களமிறங்குகிறது BSNL.. டிசிஎஸ் உடன் மாஸ் திட்டம்..!
- Movies வருஷத்துக்கு ஒரு படமாவது பண்ணுங்க.. விஜய்யை சந்தித்து அதிரடியாக கோரிக்கை வைத்த பிரபலம்!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
எடை அதிகரிப்புக்கு காரணமாக இருக்கும் என நினைத்த இந்த கார்பஸ் உணவுகள் உங்க எடையை குறைக்க உதவுகிறதாம்!
நம்மிடம் பல்வேறு வகையான ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் இருப்பதைப் போலவே, இதேபோல் எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும் பல்வேறு வகையான கார்ப்ஸ்களும் உள்ளன.
பல ஆண்டுகளாக, எடையைக் குறைப்பதற்கும் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கும் நம்முடைய கார்ப் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க பரிந்துரை செய்யப்பட்டிருக்கிறது. ஆனால் நல்ல கார்ப்ஸுக்கும் கெட்டவற்றுக்கும் உள்ள வித்தியாசம் உங்களுக்கு தெரியுமா? நம்மிடம் பல்வேறு வகையான ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் இருப்பதைப் போலவே, இதேபோல் எடை அதிகரிப்பிற்கு வழிவகுக்கும் பல்வேறு வகையான கார்ப்ஸ்களும் உள்ளன. இது உங்கள் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாகும். மேலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை உறுதி செய்வதற்கான தீர்மானிக்கும் காரணியாக இது செயல்படுகிறது.
கட்டுப்படுத்தப்பட்ட எடை இழப்பு உணவுகள் கார்ப்ஸை உட்கொள்வதை அகற்ற உங்களை ஊக்குவிக்கக்கூடும். இருப்பினும் - அது தோன்றும் அளவுக்கு உறுதியானது - ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் குறுகிய கால முடிவுகளுக்கு மட்டுமே வழிவகுக்கும். அதோடு, குறைந்த கார்ப் நுகர்வு உடலில் நார்ச்சத்து குறைக்க வழிவகுக்கும், இது மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். ஆகையால், முடிவுகளை எடுப்பதற்கும், உங்கள் கார்ப்-குறைவான எடை இழப்பு வழக்கத்தை கடைப்பிடிப்பதற்கும் முன், நல்ல கார்ப்ஸ் மற்றும் மோசமான கார்ப்ஸ் ஆகியவற்றுக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை இக்கட்டுரையை படித்து தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
கார்ப்ஸ் என்றால் என்ன?
கார்ப்ஸ் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் அணுக்களைக் கொண்ட மூலக்கூறு கூறுகள். ஊட்டச்சத்துக்களைப் பொறுத்தவரை, இது புரதம் மற்றும் கொழுப்புகளைத் தவிர மூன்று முக்கிய மக்ரோனூட்ரியன்களில் ஒன்றாகும். இருப்பினும், எல்லா கார்ப்ஸ்களும் இயற்கையில் ஒத்தவை அல்ல, அவை உடலைப் பாதிக்கும் வழிகளில் வேறுபடலாம். சிலர் இதை ‘முழு' மற்றும் ‘சுத்திகரிக்கப்பட்ட' கார்ப்ஸ் என்று அழைத்தாலும், மற்றவர்கள் ‘நல்ல' மற்றும் ‘கெட்ட' கார்ப்ஸ் போன்ற எளிய சொற்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
MOST READ: தினமும் நீங்க நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டீங்கனா...உங்க உடலில் என்ன அதிசயம் நடக்கும் தெரியுமா?
நல்ல கார்ப்ஸ்
நல்ல கார்ப்ஸ் என்பது அதிக நார்ச்சத்துள்ள சத்துக்கள் நிறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உடலுக்கு ஆற்றலை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுகிறது. இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கும்போது, இது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்கிறது மற்றும் பல்வேறு வகையான சுகாதார அபாயங்களைத் தவிர்க்கிறது.
மோசமான கார்ப்ஸ்
இருப்பினும், மோசமான கார்ப்ஸ் குறைந்த ஃபைபர் அளவு கொண்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். அவை பெரும்பாலும் செரிமான பிரச்சினைகள் மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக அதிக கார்ப் உணவுகளுக்கான பசி ஏற்படுகிறது. எனவே, உங்கள் உடலில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை சரியான வகையான கார்ப்ஸுடன் உற்பத்தி செய்வதற்கான எடை இழப்பு வழக்கத்துடன் பராமரிக்க இன்னும் வழிகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், தினசரி அடிப்படையில் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அனைத்து நல்ல கார்ப்ஸ்களும் இங்கே காணலாம்.
சுண்டல்
ஏதேனும் எடை இழப்பு டயட்டை பின்பற்ற வேண்டும் என்று நினைத்து இருந்தால், சுண்டல் உங்கள் சிற்றுண்டி பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருக்க வேண்டும். மிகவும் சத்தானதாகவும், நார்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும் இருப்பதைத் தவிர, இது எப்படியிருந்தாலும் உங்கள் எடையை பாதிக்காது. அதற்கு பதிலாக அதை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கிறது. பருப்பு வகைகளின் குறிப்பிட்ட குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர், கொண்டைக்கடலையை பல்வேறு முறைகள் மூலம் சமைக்கலாம்.
MOST READ: சர்க்கரை அளவை குறைத்து மாரடைப்பு ஏற்படாம தடுக்க இந்த பொருளை தினமும் உங்க உணவில் சேர்த்துக்கோங்க...!
பார்லி
ஒரு ஸ்வீடிஷ் ஆய்வின்படி, வேகவைத்த பார்லியை உட்கொள்வது உண்மையில் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவும், மேலும் அதன் நார்ச்சத்து நிறைந்த உள்ளடக்கம் உடலில் பசியின் அளவைக் குறைக்கும்.
குயினோவா
குயினோவா மிகவும் அதிக நார்ச்சத்து உணவு. இதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது. இலவச கொழுப்பு அமிலத்தின் குறைந்த அளவு காரணமாக, இது எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த நடவடிக்கையாகக் காணப்படுகிறது.
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்பது உங்கள் சுவையான மொட்டை மட்டுமே பூர்த்திசெய்யும், ஆனால் உங்கள் இனிப்பு பற்களை திருப்திப்படுத்தும் உங்கள் செல்லக்கூடிய கார்ப் தயாரிப்பு ஆகும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் வேகமான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஊக்குவிக்க உதவும் ஹார்மோன் அடிபோனெக்டின் அளவை அதிகரிக்கும் என்று கூறப்படுகிறது.
MOST READ: சர்க்கரை நோயாளிகள் மறந்து கூட இந்த உணவுகள சாப்பிடக்கூடாதாம்...இல்லனா உயிருக்கே ஆபத்தாம்...!
முளை கட்டிய பயிர்கள்
முளை கட்டிய பயிர்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்த குறைந்த கார்ப் உணவுகள். இது உங்கள் எடையை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்க உங்களை முழுமையாக உணர உதவுகிறது.
ஓட்ஸ்
ஓட்மீல் ஒரு ஆறுதல் உணவாகும். இது எடை குறைக்க நிறைய உதவுகிறது. இது நார்ச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது. மேலும் இது முழு கார்ப்ஸ்களில் ஒன்றாகும் என்பதால், இது உங்களை அதிகமாக சாப்பிடுவதிலிருந்து விலக்கி வைக்கிறது.
பழுப்பு அரிசி
பிரவுன் ரைஸ் ஆற்றல் சார்ந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் ஒப்பிடும்போது, இது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை நார்ச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் உடலால் மெதுவாக உடைக்கப்படுகின்றன.
MOST READ: தினமும் இந்த டைம் நீங்க நடைபயிற்சி செஞ்சீங்கனா? உங்க உடல் எடை குறைவதோடு சர்க்கரை அளவும் குறையுமாம்!
பருப்பு
அவற்றின் அதிக கார்ப் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் கடுமையான கீட்டோ உணவுகளில் தவிர்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், பருப்பு என்பது சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். அவை உடலில் எளிதில் உடைக்கப்படாது, இது உங்களை நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையாக நிரப்பச் செய்கிறது, மேலும் உங்களுக்கு சிறந்த ஆற்றலையும் வழங்குகிறது.
முழுமையான கம்பு ரொட்டி
உங்கள் உணவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கவும், உங்கள் பசியைப் போக்கவும், முழு தானிய கம்பு ரொட்டி சாப்பிட சிறந்த ‘நல்ல கார்ப்' உணவாகும். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள இது முற்றிலும் கொழுப்பு இல்லாதது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை ஏற்ற இறக்கத்திலிருந்து கட்டுப்படுத்துகிறது.
பக்வீட்
பக்வீட் புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆற்றலின் நல்ல மூலமாகும். கொழுப்பைப் பற்றி அறியத் தெரிந்த இது கிளைசெமிக் குறியீட்டிலும் குறைவாக உள்ளது மற்றும் நுகர்வுக்குப் பிறகு இன்சுலின் குறைவாக வெளியிடுகிறது.