Just In
- 14 min ago
இந்த நேரத்துல நீங்க பல் துலக்குனா... நீண்ட ஆயுளோட ஆரோக்கியமா இருக்கலாமாம் தெரியுமா?
- 38 min ago
இந்த 5 ஆணவக்கார ராசிக்காரங்க அவங்க தவறை எப்பவும் ஒத்துக்க மாட்டாங்களாம்... உங்க ராசி இதுல இருக்கா?
- 47 min ago
நீங்கள் சாப்பிடும் இந்த உணவுகள் பைல்ஸ் பிரச்சனையை உண்டாக்கும் தெரியுமா?
- 3 hrs ago
மிதுனம் செல்லும் புதனால் ஜூலை 17 வரை இந்த 4 ராசிக்காரங்க நிறைய பிரச்சனைகளை சந்திப்பாங்களாம்.. உஷார்...
Don't Miss
- News
"தினசரி 30 பேர் பலாத்காரம் செய்வார்கள்! அம்மா பிளான் போட்டு தருவார்! அதிலும் என் அப்பா" சிறுமி கதறல்
- Travel
த்ரில் நிறைந்த ரிவர் ராஃப்டிங் – தண்டேலியில் ஒரு சாகச அனுபவம்!
- Technology
விரைவில் தமிழக ரேஷன் கடைகளிலும் நீங்கள் எதிர்பார்த்த 'இந்த" சேவை கிடைக்கும்: சூப்பர் தகவல்.!
- Movies
சின்னப் பையன் மாதிரி நடந்துக்காதீங்க... நடிகர் நட்டியை விஜய் ஏன் கண்டித்தார் தெரியுமா?
- Sports
"எப்போதும் இதே வேலை தான்.." கோலியுடன் அப்படி என்னதான் பிரச்சினை.. பேர்ஸ்டோ தந்த விளக்கம்!
- Finance
ஸ்டாலின் சொன்ன முக்கிய விஷயங்கள்.. சென்னை முதலீட்டாளர்கள் மாநாட்டில் நடந்தது என்ன?
- Automobiles
பிரமாண்டமாக அரங்கேறிய டெலிவரி நிகழ்வு! படத்துல இருக்க எல்லா ஸ்கூட்டரையும் ஒரே நாள்ல டெலிவரி கொடுத்திருக்காங்க!
- Education
ரூ.2.60 லட்சம் ஊதியத்தில் சென்னை துறைமுகத்தில் பணியாற்ற ஆசையா?
உங்க உடல் எடையை வேகமாக குறைக்க இந்த இந்திய உணவுகள் உதவுமானு தெரிஞ்சிக்கோங்க!
உணவு நம் உடல் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உடல் எடையை குறைக்க முதலில் குப்பை உணவுகளை தவிர்த்து, ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உடல் எடையை குறைப்பது மிகவும் சவாலான பணி. இதற்கு ஏகப்பட்ட டயட் வழிமுறைகள் உள்ளன. பெரும்பாலான உணவு வகைகள் மேலை நாடுகளில் இருந்து ஈர்க்கப்பட்டாலும், அவற்றைப் பின்பற்றி உடல் எடையைக் குறைக்கும் முயற்சியில் நமது இந்திய உணவை சாப்பிடுவதை அடிக்கடி நிறுத்துகிறோம். இருப்பினும், இத்தகைய எடை இழப்பு பெரும்பாலும் தற்காலிகமானது. தினசரி அடிப்படையில் உங்கள் கலாச்சார உணவுகள் இல்லாத உணவுகளை உண்பது உங்கள் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்காது.
ஆரோக்கியமாகவும், மெலிதாகவும் இருக்க, நாம் சிறுவயதில் நம் பாட்டி சாப்பிட்டதையோ அல்லது சமைத்ததையோ சாப்பிட வேண்டும் என்று அடிக்கடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஏனென்றால், நம் உடலுக்கு ஏற்ற கலாச்சார ஞானம் அவர்களிடம் உள்ளது. வெவ்வேறு இடங்களில் இயற்கையாகக் கிடைக்கும் மூலப்பொருட்கள், அந்த இடத்தில் உள்ள பருவங்கள் மற்றும் உங்கள் உடல் வகை, தட்பவெப்பநிலை போன்றவற்றின் அடிப்படையில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களின் அடிப்படையில் வெவ்வேறு உணவு வகைகளை நாம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். உடல் எடையை குறைக்க உதவும் இந்திய உணவுகளை பற்றி இக்கட்டுரையில் காணலாம்.

சத்துக்கள் நிறைந்தது
இந்திய உணவுமுறை பல்வேறு சுவைகள் கொண்டதாகவும் மற்றும் வண்ணங்களால் நிரம்பியுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. இது இந்த உணவை தனித்துவமாக்குகிறது. இந்திய உணவில் கீரை, கத்தரிக்காய் மற்றும் மாம்பழம் போன்ற பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன. மேலும் இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும், நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாகவும் உள்ளது.

எடை இழப்பிற்கு அவசியம்
இந்திய உணவு, சரியாக தயாரிக்கப்பட்டால், உங்களுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக மாறும். இந்த உணவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு பயணத்திற்கு மிக அவசியம்.

கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும்
துரதிருஷ்டவசமாக, இந்திய உணவில் பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பின் அளவு அடிக்கடி அதிகமாகி, உங்கள் எடை இழப்பு முன்னேற்றத்தைத் தடுக்கலாம். நீங்கள் மெலிதாக மற்றும் ஒல்லியாக இருக்க திட்டமிட்டால், குறிப்பாக வறுத்த உணவு, எண்ணெய் உணவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. உங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் கறிகளை குறைந்தபட்ச எண்ணெயில் ஆரோக்கியமாக சமைக்க முயற்சிக்கவும். பட்டர் சிக்கன் அல்லது வேறு எந்த காய்கறிகள் மற்றும் கறி உணவுகளுடன் கிரீம்களை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
இந்திய உணவில் ஏராளமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. ஒரு வழக்கமான இந்திய உணவுத் தட்டில் கண்டிப்பாக ரொட்டி அல்லது சாதம் இருக்கும். இரண்டில் ஏதேனும் ஒன்றை தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ரொட்டிகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவில் செய்யப்படுபவை. ஆதலால், அவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். ஏனெனில், அவை உடல் ஆரோக்கியத்தை சீர்குலைக்கும் மற்றும் எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கும்.

காய்கறிகள்
உங்கள் உணவு தட்டை நிரப்பும் போது, காய்கறிகள் அதிகம் எடுத்துக்கொள்வதில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகளுக்குப் பதிலாக பச்சை காய்கறிகள் சாப்பிட முக்கியத்துவம் கொடுங்கள். வேகவைத்து சமைக்கப்படும் காய்கறிகள், எடை இழப்புக்கு எப்போதும் சிறந்த வழி. உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமாகவும் உடல் எடையை குறைக்கவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது மிக முக்கியம்.

புரத சத்து
குறிப்பாக நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க உடற்பயிற்சி செய்தால், புரத உணவுகளை சரியாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அசைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், சிக்கன் டிக்காஸ் அல்லது சிக்கன் கறிகள் (வெண்ணெய் இல்லாமல்) அல்லது முட்டை சாப்பிடலாம். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், பனீர் கறி, பட்டாணி கறி, சோயாபீன் கறி, கொண்டைக்கடலை வறுவல் போன்ற உணவுகளை சாப்பிடலாம். ஆரோக்கியமான குடலுக்கு புரதம் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.