Just In
- 1 hr ago 1 கப் ரேசன் அரிசி வெச்சு ஈவ்னிங் டைம்-ல இப்படியொரு ஸ்நாக்ஸ் செய்யுங்க.. அட்டகாசமா இருக்கும்..
- 1 hr ago இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்கனுமா?.. இதை சாப்பிடுங்கள்..!
- 2 hrs ago உங்கள் கால் நகங்களை அழகாக மாற்ற அற்புதமான டிப்ஸ்..
- 3 hrs ago எச்சரிக்கை! எக்காரணம் கொண்டும் இந்த 5 அறிகுறிகளை புறக்கணிக்காதீங்க.. ரொம்ப அவதிப்படுவீங்க..
Don't Miss
- News குரங்கு சேட்டை பண்ண முடியாது..பெற்றோர் வயிற்றில் பால் வார்த்த கோர்ட்..! பஸ்களில் இனி தானியங்கி கதவு!
- Sports இப்படி தான் சிக்சர் அடிக்கனும்.. இளம் அதிரடி வீரருக்கு சொல்லி கொடுத்த தோனி.. கவனித்த ஜடேஜா
- Finance களையெடுக்க வரும் மத்திய அரசு.. ஜியோ, ஏர்டெல் உடன் கூட்டணி.. OTP மோசடி-க்கு முடிவு..!!
- Movies சினிமா என்னங்க.. சீரியல் சான்ஸுக்கே அட்ஜெஸ்ட்மெண்ட் பண்ண சொல்றாங்க.. பாண்டியன் ஸ்டோர்ஸ் நடிகை பகீர்!
- Automobiles ரொம்ப பணம் எல்லாம் வேணாம், உங்க கையில் இருக்குற பணத்தை வச்சே இந்த காரை வாங்கலாம் போல!
- Technology SBI வங்கி கணக்குடன் உங்களது புதிய மொபைல் எண் இணைக்க வேண்டுமா? இதோ எளிய வழிமுறைகள்..
- Education புதுச்சேரியில் பிஎஸ்சி நர்சிங் படிப்பதற்கு நுழைவுத் தேர்வு...!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
சர்க்கரை நோயாளிகள் வெண்டைக்காய் சாப்பிடலாமா? சாப்பிட்டால் உடலில் என்னென்ன நடக்கும் தெரியுமா?
வெண்டைக்காயில் பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. இது குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது.
வெண்டைக்காய் இது ஒரு பச்சை பூக்கும் தாவரமாகும் மற்றும் செம்பருத்தி மற்றும் பருத்தி போன்ற அதே தாவர குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அதன் அற்புதமான சுவையைத் தவிர, அதில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியுள்ளன. இது 'சூப்பர்ஃபுட்' என்ற புகழைப் பெற்றுள்ளது, ஏனெனில் இது நீரிழிவு அல்லது புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கிடைத்த வரமாகும்.
வெண்டைக்காயில் பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி, வைட்டமின் சி, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. இது குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு வெண்டைக்காய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களுக்கு ஓக்ரா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. வெண்டைக்காய் நீரை உட்கொண்ட மக்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு குறைந்து வருவதாகவும், வறுத்த ஒக்ரா விதைகளை நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க துருக்கியில் பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருவதாகவும் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. வெண்டைக்காய் எப்படி சர்க்கரை நோயை குறைக்க உதவுகிறது என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.
நார்ச்சத்து அதிகமுள்ளது
வெண்டைக்காய் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட காய்கறி ஆகும், இது நீரிழிவு சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இரைப்பைக் குழாயிலிருந்து உறிஞ்சப்படும் விகிதத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்தும், அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் இது நீரிழிவு எதிர்ப்பு உணவுப் பொருளாக பெயரிடப்பட்டது. இது சிறந்த கிளைசெமிக் கட்டுப்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. இந்த உணவு உள்ளடக்கம் நீரிழிவு நோய்க்கு உதவுவது மட்டுமல்லாமல், அஜீரணம், பசியைக் குறைத்தல் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு மக்களை முழுமையாக வைத்திருத்தல் போன்ற பிற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது.
ஆன்டி ஆக்சிடண்ட்கள் நிறைந்தது
வெண்டைக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலில் உள்ள மன அழுத்தத்தை குறைக்கின்றன. நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பது என்பது நாம் உட்கொள்வது பற்றி மட்டுமின்றி, நமது நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும் நமது வாழ்க்கை முறைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களையும் பற்றியது. உங்கள் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பது உங்கள் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும், ஏனெனில் நீண்ட கால மன அழுத்தம் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.
MOST READ: இழந்த கண்பார்வையை மீண்டும் பெறுவதற்கு இந்த சுவையான பொருளை அடிக்கடி சாப்பிட்டால் போதுமாம்...!
கொலஸ்ட்ராலை நிர்வகிக்கிறது
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே, உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை நிர்வகிக்க ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்வது நல்லது. நீரிழிவு நோயின் சிக்கல்களைக் குறைக்க, நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது முக்கியம்.
இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது
வெண்டைக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், உடலில் நல்ல கொழுப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும் என்பதால் கொலஸ்ட்ரால் அல்லது வேறு எந்த இதயக் கோளாறு உள்ளவர்களுக்கும் வெண்டைக்காய் ஒரு நல்ல மாற்றாகும். நார்ச்சத்துக்கள் குடலில் பித்தச்சாறு உற்பத்தியை மாற்றியமைக்கின்றன, இதனால் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது. வெண்டைக்காயில் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, எனவே, உடலில் உங்கள் இரத்த அழுத்த அளவை பராமரிக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
புற்றுநோய் எதிர்ப்பு
வெண்டைக்காயில் லெக்டின் என்ற புரதம் உள்ளது, இது மார்பக புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. வெண்டைக்காய் புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியை அடக்குகிறது மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது என்றும் கூறப்படுகிறது. ஃபோலேட் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும், இது பல்வேறு புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது.
MOST READ: எடைக்குறைப்பு பற்றிய தலைசுற்ற வைக்கும் கட்டுக்கதைகள்... நாம நம்பிகிட்டு இருந்த எல்லாமே பொய்தான்...!
வெண்டைக்காயை எப்படி உணவில் சேர்க்கலாம்?
வெண்டைக்காயை நீங்கள் பல உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், அதை தனியாகவோ அல்லது வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் கலவையாகவோ பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் வெண்டைக்காயை துண்டுகளாக வெட்டி இரவில் தண்ணீரில் போட்டு காலையில் அந்த தண்ணீரைக் குடிக்கலாம். வெண்டைக்காயின் விதைகள் தனியாக கடைகளில் கிடைக்கும். தூளாக்கப்பட்ட வெண்டைக்காய் விதைகள் நீரிழிவு நோய்க்கு துணை மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.