Home  » Topic

சமையல் குறிப்பு

குழந்தைகளுக்கான சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு ரெசிபி
உருளைக்கிழங்கை கொண்டு பலவாறு சமைக்கலாம். இத்தகைய உருளைக்கிழங்கு பலருக்கு மிகவும் பிடித்தமான உணவுப் பொருள். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது. எனவே இந்த உருளைக்கிழங்கை குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான சுவையில் சமைத்து கொடுக்க நினைத்தால், கீ...
Tasty Aloo Recipe Kids

ஆரோக்கியமான வழியில் சமைத்து சாப்பிட சில டிப்ஸ்...
இன்றைய சூழலில் நம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது என்பது பெரிய விஷயமாகிவிட்டது. வேகமாக செல்லும் மக்கள் இப்போது நம்பியிருப்பது ஃபாஸ்ட் ஃபுட்டை தான். பின் எப்படி ஆரோக்கியம் நிலைக்...
குடைமிளகாய் கீமா: ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் ரெசிபி
ரம்ஜான் பண்டிகையை முன்னிட்டு, இந்த மாதம் இஸ்லாமியர்கள் நோன்பை மேற்கொள்வார்கள். பொதுவாக ரம்ஜான் என்றால் அனைவருக்கும் பிரியாணி மட்டும் தான் ஞாபகம் வரும். அதிலும் இஸ்லாமியர்க...
Capsicum Keema Ramzan Special Recipe
வயிற்றை பாதுகாக்க தீபாவளி லேகியம் சாப்பிடுங்க…
தீபாவளிக்கு எண்ணெய் பலகராமும், நெய்யில் செய்த பட்சணங்களையும் ஒரு கட்டு கட்டியிருப்போம். திடீரென்று அதிக அளவில் எண்ணெய் பலகாரங்களை சாப்பிட்டதால் வயிறு கடா முடா என்று ஒரு வழி ...
தக்காளி சிக்கன் கிரேவி ரெஸிபி
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் கால் கிலோ பழுத்த தக்காளி கால் கிலோ ( ஆப்பிள் நாடு, ) மிளகாய்த் தூள் அரை டீ ஸ்பூன் மிளகு அரை டீ ஸ்பூன் சீரகம் அரை டீஸ்பூன் பூண்ட...
Tomato Chicken Gravy
சுதந்திர தின ஸ்பெசல்: வெஜிடபிள் புலாவ்
சுதந்திர தினத்தன்று மூவர்ண கொடியை ஏற்றி நம் தேசபக்தியை பறைசாற்றுவோம். வீடுகளில் டேபிள்களில் மூவர்ணக்கொடியை அலங்கரித்து வைத்திருப்போம். நாம் உண்ணும் உணவுகளிலும் மூன்று வர்...
ஸ்பெசல் சிக்கன் பிரியாணி
பிரியாணி உணவை பிடிக்காதவர்கள் யாரும் இருக்கமாட்டார்கள். சிக்கன் , மட்டன் எதுவென்றாலும் பிரியாணி உணவுக்கு ஈடு இணை இல்லை. ரம்ஜான் மாதத்தில் பெரும்பாலோனோர் ஸ்பெசலாக பிரியாணி ச...
Special Chicken Briyani Recipe
சிக்கன் லெக் பீஸ் வருவல்
சிக்கன் லெக் பீஸ் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். இதன் சுவையே அலாதியானது. எளிதில் செய்யலாம். தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் லெக்பீஸ் - முக்கால் கிலோ தயிர் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் இஞ்ச...
வெல்லம் பால் கொழுக்கட்டை
வெல்லம் இரும்புச் சத்து நிறைந்தது. நம் உடலுக்குத் தேவையான நிறைய தாது உப்புக்களை (mineral salts) உள்ளடக்கியது. இதை நன்கு அறிந்த நம் முன்னோர்கள் சங்க காலத்தில் இனிப்பு உணவு வகைகளைத் தயா...
Jaggery Milk Kozhukattai Recipe
சுவையான வாழைக்காய் வறுவல்
வாழைக்காயில் பொறியல், பிட்டு, கூட்டு என சமைத்து சாப்பிடலாம். அமாவாசை நாட்களில் விரதம் இருப்பவர்கள் வாழைக்காய் சமைத்து முன்னோர்களுக்கு படைப்பார்கள். வாழைக்காயில் வறுவல் செய...
சுவையான மீன் வடை
மீனை குழம்பு, வறுவல், ப்ரை என விதவிதமாக சமைத்து சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். அதேபோல் மீன் வடையின் சுவை அலாதியானது. அதிகம் முள் இல்லாத மீன்தான் வடை செய்ய ஏற்றது. தேவையான பொருட்கள் மீ...
Tasty Fish Vadai
நல்லி எலும்பு கறி கிரேவி
ஆட்டு எலும்பு கறி சத்து நிறைந்தது. இதனை வேகவைத்து சூப் ஆக குடிக்கலாம். கிரேவி செய்தும் சாப்பிடலாம். கிராமங்களில் இன்றைக்கும் நல்லி எலும்பு கறிக்கு அதிக வரவேற்பு உண்டு. பக்குவ...
More Headlines