Just In
- 16 min ago இந்த 4 ராசிக்காரர்களில் ஒருவர் உங்க நண்பராக இருந்தா நீங்க வாழக்கையில் எதுக்குமே கவலைப்பட வேணாமாம்...!
- 1 hr ago தக்காளி சட்னி செய்யும் போது இந்த ஒரு பொருளை மட்டும் அதிகமா சேர்த்துக்கோங்க.. டேஸ்ட் சூப்பரா இருக்கும்..
- 5 hrs ago Today Rasi Palan 20 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்கள் பண விஷயத்தில் யோசித்து முடிவெடுப்பது நல்லது...
- 10 hrs ago 2024 குரு பெயர்ச்சியால் உருவாகும் குபேர யோகம்: இந்த 3 ராசிக்காரர்களுக்கு பணக்காரராகும் வாய்ப்பிருக்கு..
Don't Miss
- Finance எலான் மஸ்க இந்தியாவுக்கு இப்போ வரலை.. நரேந்திர மோடி அரசுக்கு ஷாக்..!!
- News செட்டில்மென்ட் பத்திரம்.. நீங்க சொத்து வாங்கறீங்களா? தான பத்திரத்தில் இது ரொம்ப மேஜர்.. அடேங்கப்பா
- Movies நடிகருடன் காதல்.. திருமணத்திற்கு முன்பே தெரிந்த உண்மை.. நிதி அகர்வால் எடுத்த அதிரடி முடிவு!
- Sports IPL 2024 : ஐபிஎல் வரலாற்றிலேயே எந்த விக்கெட் கீப்பரும் செய்யாத பிரம்மாண்ட சாதனையை செய்த தோனி
- Technology ஆர்டர் பிச்சிக்கும் பாருங்க.. ரூ.10,000 போதும்.. 108MP கேமரா.. 256GB மெமரி.. வருகிறது itel போன்.. எந்த மாடல்?
- Automobiles பைக் கவரின் விலை ரூ.16 ஆயிரமா... எதில் தயாரித்து கொடுப்பார்கள் என்று தெரியலயே!! பைக்குடன் இதெல்லாம் கிடைக்கும்
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
- Education திறந்தநிலை படிப்புகளில் சேரும் மாணவர்களே உஷார்....ஏஐசிடிஇ எச்சரிக்கை...!
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான... சுவையான தால் கபிலா ரெசிபி
நீரிழிவு நோய் இருந்தால், எந்த உணவையும் சந்தோஷமாக சாப்பிட முடியாது. எதை சாப்பிடுவதாக இருந்தாலும், ஒருமுறைக்கு இரண்டு முறை நன்கு யோசித்து தான் சாப்பிட வேண்டியிருக்கும். ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்காக ஒரு சுவையான தால் ரெசிபியைக் கொடுத்துள்ளது. இந்த ரெசிபிக்கு தால் கபிலா என்று பெயர்.
இது ஒரு மொகலாய ரெசிபி. இது மிகவும் ஆரோக்கியமான ரெசிபியும் கூட. குறிப்பாக இந்த ரெசிபியை நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதால் இருந்தால், சிறிது காரம் குறைவாக சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். சரி, இப்போது அந்த தால் கபிலா ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
உளுத்தம்
பருப்பு
1
கப்
பட்டை
-
1
இன்ச்
கிராம்பு
-
3
ஏலக்காய்
-
2
வரமிளகாய்
-
1
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
1
டீஸ்பூன்
தக்காளி
-
2
(நறுக்கியது)
மஞ்சள்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
மல்லி
தூள்
-
2
டீஸ்பூன்
கரம்
மசாலா
-
1/2
டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை
சாறு
-
2
டீஸ்பூன்
சீரகம்
-
1
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
எண்ணெய்
-
1
டீஸ்பூன்
தண்ணீர்
-
2
கப்
கொத்தமல்லி
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
(நறுக்கியது)
செய்முறை:
முதலில் உளுத்தம் பருப்பை நீரில் 4 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அதனை நன்கு கழுவி, குக்கரில் போட்டு, அடுப்பில் வைத்து, தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, 2 விசில் விட்டு இறக்க வேண்டும்.
பின் விசிலானது போனதும், குக்கரை திறந்து, தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பட்டை, கிராம்பு, சீரகம், ஏலக்காய் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.
பின் வரமிளகாய், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
அடுத்து நறுக்கி வைத்துள்ள தக்காளியை சேர்த்து வதக்கி, மல்லி தூள், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
இறுதியில் குக்கரில் வேக வைத்துள்ள உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, 5 நிமிடம் தீயை குறைவில் வைத்து வேக வைத்து இறக்க வேண்டும்.
இறுதியில் கொத்தமல்லியை மேலே தூவினால், சுவையான தால் கபிலா ரெடி!!!