Just In
- 24 min ago வக்ர நிவர்த்தி அடையும் புதன்: ஏப்ரல் 25 முதல் இந்த 3 ராசிக்கு சூப்பரா இருக்கப்போகுது...
- 3 hrs ago மணமணக்கும்.. ருசியான... கையேந்தி பவன் பரோட்டா சால்னாவை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 3 hrs ago இந்த படத்துல உங்களுக்கு எது முதல்ல தெரியுதுன்னு சொல்லுங்க.. உங்கள பத்தின ரகசியத்தை சொல்றோம்..
- 5 hrs ago உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் அதிகம் தெரியுதா? அப்ப உடம்புல தண்ணீர் ரொம்ப கம்மியா இருக்கு-ன்னு அர்த்தம்... உஷார்.
Don't Miss
- Sports IPL 2024 :"போர் வீரன்" ஆட்டத்தால் தோல்வியடைந்த சிஎஸ்கே.. கடைசி 5 ஓவரில் நடந்த மேஜிக்.. லக்னோ வெற்றி
- News காங்கிரஸ் வென்றால்.. நமது நாட்டில் ஷரியா சட்டத்தை அமல்படுத்துவார்கள்.. யோகி ஆதித்யநாத் பகீர்
- Automobiles இதுல ஒரு பெயரைதான் வைக்க போறாங்களா... அப்ப இதுக்காவே காரை வாங்கலாம்... அப்படி என்ன பெயர் தெரியுமா?
- Finance இந்தியா சிமெண்ட்ஸ் தொழிற்சாலையை வாங்கிய அல்ட்ராடெக் சிமெண்ட்.. அதானி உடன் போட்டி..!!
- Movies Actor Vijay: ஐ லவ் விஜய்.. கில்லி படத்தின் ரீ ரிலீசை கொண்டாடும் சீன ரசிகர்!
- Technology வெறும் 2000 ரூபாயில்.. புது Xiaomi கையடக்க கார்மெண்ட் Steamer.. பழைய ஐயன் பாக்ஸை தூக்கி போடுங்க..என்ன ஸ்பெஷல்?
- Education புதுச்சேரியில் பிஎஸ்சி நர்சிங் படிப்பதற்கு நுழைவுத் தேர்வு...!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
குழந்தைகளுக்கான சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு ரெசிபி
உருளைக்கிழங்கை கொண்டு பலவாறு சமைக்கலாம். இத்தகைய உருளைக்கிழங்கு பலருக்கு மிகவும் பிடித்தமான உணவுப் பொருள். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது. எனவே இந்த உருளைக்கிழங்கை குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான சுவையில் சமைத்து கொடுக்க நினைத்தால், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள உருளைக்கிழங்கு ரெசிபியை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
இந்த ரெசிபியின் ஸ்பெஷல் என்னவென்றால், இதில் காரம் மற்றும் புளிப்பு சேர்ந்திருப்பது தான். மேலும் இதனை பேச்சுலர்கள் கூட சமைத்து சாப்பிடலாம். இப்போது அந்த உருளைக்கிழங்கு ரெசிபியின் செய்முறையைப் பார்ப்போம்.
தேவையான பொருட்கள்:
பேபி
உருளைக்கிழங்கு
-
250
கிராம்
(வேக
வைத்து,
தோலுரித்தது)
சில்லி
ஃப்ளேக்ஸ்
-
2
டீஸ்பூன்
பூண்டு
-
10
பல்
வறுத்த
சீரகம்
-
2
டீஸ்பூன்
மாங்காய்
தூள்
-
2
டீஸ்பூன்
மிளகு
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
கருப்பு
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
எண்ணெய்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
(நறுக்கியது)
தண்ணீர்
-
1/4
கப்
செய்முறை:
முதலில் பூண்டு, வறுத்த சீரகம், சில்லி ப்ளேக்ஸ், மிளகு தூள் ஆகியவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து, தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வேக வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து, 4-5 நிமிடம் மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்க வேண்டும்.
பின் அதில் அரைத்து வைத்துள்ள பேஸ்ட், மாங்காய் தூள், கருப்பு உப்பு சேர்த்து கிளறி, 3-4 நிமிடம் பிரட்டி விட வேண்டும்.
பின்பு அதில் தண்ணீர் ஊற்றி, தீயை குறைவில் வைத்து, 5 நிமிடம் தண்ணீர் வற்றும் வரை வேக வைக்க வேண்டும்.
தண்ணீர் முற்றிலும் வற்றியதும், அதில் கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கி விட வேண்டும்.