Just In
- 30 min ago சப்பாத்திக்கு ஒருடைம் உருளைக்கிழங்கு வெச்சு இப்படி கிரேவி செஞ்சு பாருங்க.. டேஸ்ட் சும்மா அள்ளும்...
- 58 min ago நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு செர்லாக் உணவளிக்கிறீர்களா? இனி கவனமாக இருங்கள்..!
- 2 hrs ago தினமும் எவ்வளவு சர்க்கரை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது தெரியுமா? இத்தனை ஸ்பூனுக்கு மேல தெரியாம கூட சாப்பிடாதீங்க...
- 3 hrs ago World Liver Day 2024: இந்த பழக்கங்கள் இருந்தா உடனே கைவிடுங்க.. இல்லன்னா கல்லீரல் சீக்கிரம் செயலிழந்துவிடும்..
Don't Miss
- Sports உள்ளூர் வீரரை களமிறக்கிய ருதுராஜ்.. இம்பேக்ட் கொடுக்காத சமீர் ரிஸ்வி.. கொஞ்சம் கூட பொறுப்பே இல்ல!
- Finance 9 GB டேட்டா ரூ. 1.20 கோடியா.. அதிர்ச்சியில் புளோரிடா தம்பதி!
- Movies Actor Vijay Sethupathi: மூதாட்டியுடன் செல்ஃபி எடுத்து மகிழ்ந்த விஜய் சேதுபதி.. க்யூட்!
- News தமிழகத்தில் 72% வாக்குப்பதிவு! 2019இல் தேர்தலில் பதிவான வாக்குகள் எவ்வளவு - தொகுதி வாரியான விவரம்
- Technology ஆத்தாடி.. ஒரே போனை வைத்து.. இந்தியாவில் சம்பவம் செய்ய பார்க்கும் Samsung.. பட்ஜெட்ல அறிமுகமாகும் புது Mobile..
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
- Education திறந்தநிலை படிப்புகளில் சேரும் மாணவர்களே உஷார்....ஏஐசிடிஇ எச்சரிக்கை...!
- Automobiles ஓட்டு போட வந்த பிரபலங்கள் எந்த கார்களில் வந்தார்கள் தெரியுமா? பாதிபேர் ஒரே மாதிரி கார்ல வந்திருக்காங்க!
உருளைக்கிழங்கு சாண்ட்விச்
அனைவருக்கும் விருப்பமான உருளைக்கிழங்கில் இரும்புச்சத்து அதிகம் நிறைந்துள்ளது. இதுவரை உருளைக்கிழங்கை சிப்ஸ், பொரியல் என்று தான் செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் அத்தகைய உருளைக்கிழங்கை சற்று வித்தியாசமாக, அனைவருக்கும் பிடித்தவாறு சாண்ட்விச் செய்தும் சாப்பிடலாம்.
இத்தகைய சாண்ட்விச் செய்வது மிகவும் எளிமையானது. இதனை காலை உணவாகவோ அல்லது மாளை வேளையிலோ ஸ்நாக்ஸ் ஆக சாப்பிடலாம். சரி, இப்போது அந்த உருளைக்கிழங்கு சாண்ட்விச் செய்வது எப்படியென்று பார்ப்போமா!!!
பிரட்
-
6
துண்டுகள்
வெண்ணெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
உருளைக்கிழங்கு
-
2
(வேக
வைத்து
மசித்தது)
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
கொத்தமல்லி
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை
சாறு
-
1
டீஸ்பூன்
சீரகம்
-
1
டீஸ்பூன்
சீஸ்
-
தேவையான
அளவு
(துருவியது)
செய்முறை:
முதலில் மசித்த உருளைக்கிழங்குடன், கொத்தமல்லி, மிளகாய் தூள், எலுமிச்சை சாறு, சீரகம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு பிரட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு ஒரு தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடேற்ற வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு பிரட் துண்டின் மேல் மசித்த உருளைக்கிழங்கு கலவையை பரப்பி, தோசைக்கல்லின் மேல் வைக்க வேண்டும். இதேப் போல் மற்றொரு பிரட் துண்டின் மேலும் செய்து, தோசைக்கல்லில் வைக்க வேண்டும்.
பின் உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மேல் வெண்ணெய் தடவ வேண்டும். அடுத்து அந்த பிரட்டை திருப்பிப் போட்டு சிறிது நேரம் வைக்க வேண்டும். (அதாவது பிரட்டின் மேல் தடவிய உருளைக்கிழங்கு கலவை தோசைக்கல்லை நோக்கி இருக்க வேண்டும்.)
பிறகு இரண்டு பிரட்டிலும் இருக்கும் உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மீதும் துருவிய சீஸை வைத்து, இரண்டையும் ஒன்றாக இணைத்து, பின் இரண்டு புறமும் வெண்ணெய் தடவி, பொன்னிறமாக பிரட்டி எடுக்க வேண்டும்.
இப்போது சுவையான உருளைக்கிழங்கு சாண்ட்விச் ரெடி!!! இதனை தக்காளி சாஸ் உடன் சாப்பிட்டால், சூப்பராக இருக்கும்.