Just In
- 1 hr ago நீங்க போடுற டீ அமிர்தம் மாதிரி இருக்கணுமா? அப்ப டீ போடுறப்ப இந்த தவறுகளை தெரியாம கூட பண்ணிராதீங்க...!
- 1 hr ago குழந்தையின்மைக்கு இந்த பிரச்சனைகள் எல்லாம் காரணமாக இருக்கலாம்.. கவனியுங்கள்..!
- 2 hrs ago புதன் மீன ராசிக்கு நேராக செல்வதால் இந்த 5 ராசிக்காரர்களின் வாழக்கையில் அதிர்ஷ்டம் கொட்டப்போகுதாம்...!
- 3 hrs ago உங்கள் தலைமுடி வலுவாக வளரனுமா? அப்போ இதை சாப்பிடுங்கள்..!
Don't Miss
- Automobiles ஓலா ஷோரூம் இல்லாத ஊரே இல்ல போல!! இன்னும் சில வருஷத்தில் தெருவுக்கு ஒண்ணும் வந்துவிடும்!
- Finance வாரம் 2 நாள் லீவு கதையெல்லாம் மலையேறிவிட்டது.. இனி 6 நாள் வேலை.. சாம்சங் அறிவிப்பால் ஷாக்..!!
- News பாஜகவுக்கு பலத்த அடி? 40 வருஷம் பிறகு உ.பி.யின் அம்ரோஹா காங்கிரஸ் வசமாகிறதா?
- Movies Ghilli movie: கில்லி படத்தின் FDFS.. திரையரங்கில் கொண்டாட்டத்துடன் என்ஜாய் செய்த பிரதீப் ரங்கநாதன்!
- Sports இனி 14 கோடி சிஎஸ்கே வீரருக்கு டாடா பைபை.. பழைய ஆல் - ரவுண்டர் பக்கம் திரும்பிய பிளெம்மிங்
- Technology கடையை இழுத்து மூடும் OnePlus.. இனி தமிழ்நாட்டில் ஒன்பிளஸ் போன் வாங்க முடியாதா? உண்மை என்ன?
- Education தமிழ்நாடு மெர்க்கன்டைல் வங்கியில் பணிபுரிய அற்புதமான வாய்ப்பு..!
- Travel தமிழ்நாட்டுக்குள்ள வெயில் கொளுத்துது – ஆனா இந்தியாவின் இந்த இடங்களில பனிச்சரிவு – என்ன வினோதம் இது?
பேச்சுலர்களுக்கான... பருப்பு கடையல்
மதிய நேரத்தில் என்ன சமைக்கலாம் என்று யோசித்தே சலித்து போய்விட்டதா. சாம்பார் செய்வதை விட சுலமான முறையில் அதுவும் சுவையான பருப்பு கடைசலை செய்து அசத்துங்கள்.
பேச்சுலர்கள் கூட இதை ஈஸியாக செய்யலாம். ஒருமுறை ட்ரை செய்து பாருங்கள் அடிக்கடி செய்வீர்கள்...
தேவையான
பொருட்கள்:
துவரம்
பருப்பு
-
100
கிராம்
பச்சை
மிளகாய்
-
2
சீரகம்
-
1/2
டீஸ்பூன்
பெருங்காயத்
தூள்
-
1/4
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
பூண்டு
-
5
சின்ன
வெங்காயம்
-
10
தக்காளி
-
1
(பெரியது)
தாளிப்பதற்கு...
எண்ணெய்
-
தாளிக்க
கடுகு
-
1/2
டீஸ்பூன்
உளுந்து
-
1/2
டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
-
சிறிது
செய்முறை:
முதலில்
குக்கரில்
துரவம்
பருப்புடன்
தண்ணீர்
சேர்த்து
அத்துடன்
பச்சை
மிளகாய்,
சீரகம்,
பெருங்காயத்தூள்,
மஞ்சள்
தூள்,
பூண்டு,
சின்ன
வெங்காயம்,
தக்காளி
சேர்த்து
3
விசில்
விட்டு
இறக்க
வேண்டும்.
இறக்கிய பருப்பை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்ற வேண்டும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி தாளிப்பதற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை சேர்த்து தாளித்து, அதனை பருப்பில் சேர்த்து கடைந்தால் சுவையான பருப்பு கடையல் ரெடி.
இந்த பருப்பு கடைசலை சூடான சாதத்துடன் நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டால் அசத்தலாக இருக்கும்....