Just In
- 17 min ago சப்பாத்திக்கு ஏற்ற மணமணக்கும்... ருசியான.. சைவ சிக்கன் கிரேவியை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 1 hr ago உங்க பற்கள் வலிமையாகவும், கிருமிகள் இல்லாததாகவும் இருக்கணுமா? இதில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
- 3 hrs ago மாம்பழம் வாங்க போறீங்களா? இப்படி பார்த்து வாங்குங்க... அப்பதான் ஏமாறாம நல்ல டேஸ்ட்டான பழமா வாங்கலாம்...!
- 3 hrs ago Kulfi: 4 பிரட்டும், 1 பால் பாக்கெட்டும் வெச்சு ஈஸியா குல்பி செய்யலாம் தெரியுமா? எப்படின்னு பாருங்க...
Don't Miss
- Sports 4 பந்துகளில் 4 சிக்ஸ்.. டி வில்லியர்ஸ் சாதனையை முறியடித்த பட்டிதர்.. 19 பந்துகளில் மிரட்டல் அரைசதம்!
- News பிறந்தது சென்னை தான்.. ஆனா கன்னடா தெரியுமா? பிரசாரத்தில் தமிழர்களிடம் சிவராஜ் குமார் திடீர் கேள்வி
- Automobiles டீ கடை பிசினஸை விட்டு தள்ளுங்க.. ரயில்வே ஸ்டேஷன்ல தண்ணி கட போட்டாலே கோடி கணக்குல சம்பாதிக்கலாம்..
- Movies Pa Vijay: ஒரேயொரு சூரியன் மாதிரி.. ஒரேயொரு அப்படிபோடு பாடல்.. பா. விஜய் உற்சாகம்!
- Technology BSNL தான்யா டாப்பு.. Jio-வுக்கும் Airtel-லுக்கும் ஆப்பு.. 200 ரூபாய்க்குள் 70 நாள் வேலிடிட்டி.. எந்த திட்டம்?
- Finance 6 மாதங்களில் 73% வளர்ச்சி.. ஜியோ ஃபைனான்சியல் சர்வீசஸ் பங்குகள் அள்ளிக் கொடுத்த லாபம்..!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள புனிதமான காடுகள் – வாழ்வில் ஒரு முறையேனும் இந்த காடுகளுக்கு செல்ல வேண்டும்!
- Education சென்னை ஏர்போர்ட்டில் பணிபுரிய ஆசையா...!
பசலைக்கீரை ரெய்தா
கோடையில் உடலை குளிர்ச்சியாக வைத்துக் கொள்ள பலர் தயிரை அதிகம் உணவில் சேர்ப்பார்கள். அதிலும் பிரியாணி செய்தால், நிச்சயம் அனைவரது வீட்டிலும் ரெய்தா செய்வார்கள். அத்தகைய ரெய்தாவில் பெரும்பாலும் வெங்காய ரெய்தா தான் செய்வார்கள். ஆனால் இப்போது பசலைக்கீரையை கொண்டு எப்படி ரெய்தா செய்வதென்று பார்க்கப் போகிறோம்.
இந்த ரெசிபி மிகவும் ஆரோக்கியமானது மட்டுமின்றி, சுவையானதும் கூட. மேலும் இங்கு அந்த ரெசிபியின் வீடியோவும் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
பசலைக்கீரை
-
1/2
கப்
கெட்டியான
தயிர்
-
1
1/2
கப்
பச்சை
மிளகாய்
-
1/2
டீஸ்பூன்
(பொடியாக
நறுக்கியது)
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
சர்க்கரை
-
1
சிட்டிகை
மிளகு
தூள்
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் பசலைக்கீரையை நன்கு கழுவி, பின் அதனை கொதிக்கும் சுடுநீரில் போட்டு ஒரு நிமிடம் கழித்து, அதனை வெளியே எடுத்து, பொடியாக நறுக்க வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு பௌலில் தயிரை ஊற்றி, அதில் உப்பு, சர்க்கரை, பச்சை மிளகாய் மற்றும் மிளகுத் தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு அதில் நறுக்கிய பசலைக்கீரையை போட்டு மீண்டும் நன்கு கலந்து, அதனை 30 நிமிடம் ஃப்ரிட்ஜில் நன்கு ஊற வைத்து, பின் பரிமாறினால், பசலைக்கீரை ரெய்தா ரெடி!!!
<center><div id="vnVideoPlayerContent"></div><script>var ven_video_key="MTI1Nzc1fHwyfHwxfHwxLDIsMQ==";var ven_width="100%";var ven_height="450";</script><script type="text/javascript" src="http://ventunotech.com/plugins/cntplayer/ventuno_player.js"></script></center>