Just In
- 4 min ago 11 வயது சிறுமியை அம்மாவும்-மகனும் சேர்ந்து கடத்திய வினோதம்... எதுக்காக கடத்துனாங்க தெரியுமா?
- 1 hr ago இந்த 4 ராசிக்காரர்களில் ஒருவர் உங்க நண்பராக இருந்தா நீங்க வாழக்கையில் எதுக்குமே கவலைப்பட வேணாமாம்...!
- 3 hrs ago தக்காளி சட்னி செய்யும் போது இந்த ஒரு பொருளை மட்டும் அதிகமா சேர்த்துக்கோங்க.. டேஸ்ட் சூப்பரா இருக்கும்..
- 6 hrs ago Today Rasi Palan 20 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்கள் பண விஷயத்தில் யோசித்து முடிவெடுப்பது நல்லது...
Don't Miss
- News இப்படி நடக்கும்னு யாருமே எதிர்பார்க்கல.. நெல்லையில் "லம்ப்"பாக வாரி இறைத்த "தலை".. பலன் கிடைக்குமா?
- Automobiles பைக்க விட அதிக மைலேஜ் தரும் ஹூண்டாய் கார்.. பொய் சொல்லல.. ஸ்ட்ராங்கான ஆதாரத்தோடதான் சொல்றாங்க!
- Education தினமும் 9 மணி நேரம் படித்து யுபிஎஸ்சி தேர்வில் வெற்றி பெற்ற லிந்தியா...!!
- Movies கணவருடன் செம ரொமான்ஸ்.. சங்கர் மகள் ஐஸ்வர்யா தருணின் போட்டோஷூட்!
- Technology மிரளுது டிஸ்கவுண்ட்.. முழுசா ரூ.12000 கட்.. அடிமட்ட ரேட்டில் ஃபிளிப் போன்.. 3D கர்வ்ட் டிசைன்.. எந்த மாடல்?
- Finance எலான் மஸ்க் முடிவால்.. முக்கிய நிகழ்ச்சி ரத்து.. ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனங்கள் சோகம்..!!
- Sports IPL 2024 : ஐபிஎல் வரலாற்றிலேயே எந்த விக்கெட் கீப்பரும் செய்யாத பிரம்மாண்ட சாதனையை செய்த தோனி
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
மசாலா உருளைக்கிழங்கு ப்ரை
உருளைக்கிழங்கு பிரியர்களே! உங்களுக்கு அருமையான சுவையில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு ப்ரை ரெசிபியை தமிழ் போல்ட் ஸ்கை கொடுத்துள்ளது. இந்த ரெசிபியானது மதிய வேளையில் சாம்பார் சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட ஏற்றதாக இருக்கும். மேலும் இதனை 5 நிமிடங்களில் தயார் செய்துவிடலாம்.
அதிலும் இதில் மசாலா பொருட்கள் சேர்த்திருப்பதால், அவை இந்த உருளைக்கிழங்கு ப்ரையின் சுவையை அதிகரித்துக் கொடுக்கும். சரி, இப்போது அந்த மசாலா உருளைக்கிழங்கு ப்ரை ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு
-
2
(தோல்
நீக்கி,
நீளமாக
வெட்டியது)
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
ஓமம்
-
1/2
டீஸ்பூன்
பச்சை
மிளகாய்
-
2
(பொடியாக
நறுக்கியது)
சாட்
மசாலா
-
1
டீஸ்பூன்
எண்ணெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பல் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், ஓமம், 1/4 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு பௌலில் உருளைக்கிழங்கை போட்டு, அதில் மஞ்சள் தூள், சாட் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு பிரட்டிக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அதனை வாணலியில் போட்டு, தீயை குறைவில் வைத்து, சிறிது நேரம் கிளவி விட வேண்டும்.
பிறகு பச்சை மிளகாய் சேர்த்து பிரட்டி, வாணலியை தட்டு கொண்டு மூடி, 10-15 நிமிடம் உருளைக்கிழங்கு நன்கு வேகும் வரை கிளறி இறக்கினால், மசாலா உருளைக்கிழங்கு ப்ரை ரெடி!!!