Just In
- 47 min ago மேஷ ராசியில் வக்ரமாகும் புதன்: ஏப்ரல் மாத தொடக்கம் இந்த 3 ராசிக்கு சூப்பரா இருக்கப்போகுது...
- 2 hrs ago இதுல உங்க நெற்றி எந்த மாதிரி-ன்னு சொல்லுங்க.. உங்கள பத்தின ஒரு ரகசியத்தை சொல்றோம்...
- 4 hrs ago 1 கப் மீல் மேக்கர் இருந்தா ஒரு டைம் இப்படி கிரேவியை ட்ரை பண்ணுங்க.. சப்பாத்திக்கு வேற லெவல்-ல இருக்கும்...
- 6 hrs ago இந்த வாரம் இந்த 3 ராசிக்கு அதிர்ஷ்டமாகவும், இந்த 3 ராசிக்கு மோசமாகவும் இருக்கும்...
Don't Miss
- News ஓட்டை பிரித்து பாஜகவுக்கு உதவ பிளானாம்! அதிமுக வேட்பாளர்கள் "டம்மி".. ஸ்டாலின் சொல்வதை பாருங்க!
- Sports புதிய விதியால் தப்பிச்சோம்.. தினேஷ் கார்த்திக்கை இப்படி பார்ப்பது மகிழ்ச்சி- RCB கேப்டன் டுபிளசிஸ்
- Automobiles அகமதாபாத் வேற லெவலில் மாற போகுது!! புல்லட் இரயிலில் இருந்து எல்லாமே வருது... ஓப்பனாக பேசிய மத்திய அமைச்சர்!
- Movies Actress Nayanthara: நயன்தாராவை இயக்கும் சசிகுமார்.. லைன் கட்டும் அடுத்தடுத்த படங்கள்!
- Finance போயிங் நிறுவனத்தின் சிஇஓ திடீர் ராஜினாமா.. கோளாறு நிறைந்த 737 MAX விமானம்..!!
- Technology அப்போ.. மும்பை ஃபைனல் வர்றது கன்ஃபார்ம்-ஆ.. அடுத்த 3 மாசத்துக்கு மஜா.. முழுசா 200GB.. Jio IPL பிளான்!
- Education தொலைதூர, ஆன்-லைன் வழி படிப்புகளில் மாணவர்கள் சேரலாமா....யுஜிசி அறிவுறுத்தல்
- Travel தென் தமிழகத்தின் சொர்க்கத்துக்கு ‘விசிட்’ பண்ண மறக்காதீங்க...!
எலுமிச்சை ரசம்
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது ரசத்தை விட சிறந்த சுவை வேறு எதுவும் இருக்காது. அதிலும் அந்த சூடான ரசம், நல்ல புத்துணர்ச்சியை தருவதோடு, உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தையும், சுவையையும் தரும். குறிப்பாக கர்ப்பிணிகளுக்கு புளிப்புச் சுவை என்றால், மிகவும் பிடிக்கும். எனவே புளிப்புச் சுவையுடைய எலுமிச்சையை வைத்து, ஆரோக்கியமான முறையில் ஒரு ரசத்தை செய்து கொடுத்தால், நன்றாக இருக்கும்.
சரி, இப்போது அந்த எலுமிச்சை ரசத்தை எப்படி செய்துவதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
துவரம்
பருப்பு
-
1
கப்
(மஞ்சள்
தூள்
மற்றும்
எண்ணெய்
சேர்த்து
வேக
வைத்தது)
சீரகம்
-
1
டீஸ்பூன்
(பொடி
செய்தது)
மிளகு
-
1
டீஸ்பூன்
(பொடி
செய்தது)
கறிவேப்பிலை
-
சிறிது
பச்சை
மிளகாய்
-
1
(கீறியது)
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
(நறுக்கியது)
எலுமிச்சை
-
1
(1
கப்
சாறு
எடுத்தது)
மஞ்சள்
தூள்
-
1/4
டீஸ்பூன்
தண்ணீர்
-
2
1/2
கப்
பெருங்காயத்
தூள்
-
1
சிட்டிகை
கடுகு
-
1/4
டீஸ்பூன்
எண்ணெய்
-
தேவையான
அளவு
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
சர்க்கரை
-
1
டீஸ்பூன்
செய்முறை
முதலில் வேக வைத்துள்ள துவரம் பருப்பை நன்கு மசித்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும், கடுகு, பெருங்காயத் தூள், சீரகப் பொடி, மிளகு பொடி, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.
பிறகு 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து, தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்.
பின்பு அதில் மசித்து வைத்துள்ள துவரம் பருப்பு, சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து, கொதிக்க விடவும்.
பின் சிறிது நேரம் கழித்து, அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, அதில் எலுமிச்சை சாற்றை சேர்த்து கலந்து, கொத்தமல்லியைத் தூவ வேண்டும்.
இப்போது சுவையான எலுமிச்சை ரசம் ரெடி!!!