Just In
- 33 min ago Kulfi: 4 பிரட்டும், 1 பால் பாக்கெட்டும் வெச்சு ஈஸியா குல்பி செய்யலாம் தெரியுமா? எப்படின்னு பாருங்க...
- 1 hr ago சர்க்கரை நோயாளிகள் சிக்கன் சாப்பிடலாமா? அப்படி சாப்பிட்டா என்ன நடக்கும் தெரியுமா? எப்படி சாப்பிடணும் தெரியுமா?
- 1 hr ago புடவை கட்டினால் புற்றுநோய் வருகிறதாம்.. ஆய்வுகள் கூறும் அதிர்ச்சி தகவல்..!
- 2 hrs ago வெளிநாட்டினர் ஏன் பால் சேர்க்கப்பட்ட காபிக்கு பதிலாக எப்போதும் ப்ளாக் காபி மட்டும் குடிக்கிறார்கள் தெரியுமா?
Don't Miss
- Technology பொளக்குது விற்பனை.. பட்ஜெட்ல 3D டிஸ்பிளே.. 108MP கேமரா.. 100W சார்ஜிங்.. 4500mAh பேட்டரி.. எந்த மாடல்?
- News அண்ணாமலையின் பாட்டி.. முளைத்த விவாதம்.. இதைவிடுங்க, பிரியங்கா, ராகுல் காந்தியை மீண்டும் சீண்டிய பாஜக
- Finance உங்ககிட்ட கிழிஞ்ச ரூபாய் நோட்டு இருக்கா.. அப்போ கண்டிப்பா இந்த பதிவு உங்களுக்குத்தான்!
- Automobiles இன்னிக்கு அறிமுகமான இந்த கார் பத்தி நீங்க கட்டாயம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 5 விஷயம் இதுதான்!
- Movies தங்கலான் திரைப்பட இசை..ஜிவி பிரகாஷ் என்ன சொல்றாரு பாருங்க.. சம்பவம் இருக்காம்
- Sports IPL 2024 : இந்த அவமானம் தேவையா.. ஆர்சிபி அணியிடம் அதுமட்டும் நிச்சயம் கிடையாது.. வாசிம் அக்ரம்!
- Travel மதுரை கள்ளழகர் திருவிழாவைப் போன்றே மற்ற இடங்களில் நடக்கும் ‘அழகர் திருவிழாக்கள்’ பற்றி தெரியுமா உங்களுக்கு?
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
சீஸ் கார்ன் பால்ஸ்
வீட்டில் மதிய வேளையில் சமைத்த சாதம் இருந்தால், அப்போது அதில் சீஸ் மற்றும் கார்ன் சேர்த்து அருமையான முறையில் ஒரு எளிய ஸ்நாக்ஸை, மாலை வேளையில் செய்து சாப்பிடலாம்.
அந்த சீஸ் கார்ன் பால்ஸ் ரெசிபியின் செய்முறையை தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமெனில், கீழே படித்து பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சீஸ்
-
3
டேபிள்
ஸ்பூன்
(துருவியது)
சோள
மணிகள்
-
1
கப்
(லேசாக
அரைத்தது)
வெண்ணெய்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
மைதா
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
பால்
-
1
கப்
பச்சை
மிளகாய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
(பொடியாக
நறுக்கியது)
மிளகு
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
சாதம்
-
1
கப்
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
(நறுக்கியது)
பிரட்
தூள்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
மற்றும்
தனியாக
சிறிது
எண்ணெய்
-
தேவையான
அளவு
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வெண்ணெய் போட்டு உருகியதும், மைதாவை போட்டு 1 நிமிடம் கிளறி விட வேண்டும். பின் அதில் பால் ஊற்றி நன்கு கட்டி சேராதவாறு கலந்து கொண்டு, அடுப்பில் இருந்து இறக்கி, சீஸ் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அரைத்த சோள மணிகளை சேர்த்து நன்கு பிரட்டி விட வேண்டும்.
அடுத்து பச்சை மிளகாய், உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து கிளறி, சாதத்தை மசித்து போட்டு, சிறிது கொத்தமல்லி மற்றும் 2 டேபிள் ஸ்பூன் பிரட் தூள் சேர்த்து நன்கு பிசைந்து, குளிர வைக்க வேண்டும்.
பிறகு ஒரு அகன்ற கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பிசைந்து வைத்துள்ள மாவை சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, பிரட் தூளில் பிரட்டி, எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.
இப்போது சூப்பரான சீஸ் கார்ன் பால்ஸ் ரெடி!!! இதனை தக்காளி சாஸ் உடன் சாப்பிட்டால், அருமையாக இருக்கும்.