Just In
- 2 hrs ago வக்ர நிவர்த்தி அடையும் புதன்: ஏப்ரல் 25 முதல் இந்த 3 ராசிக்கு சூப்பரா இருக்கப்போகுது...
- 4 hrs ago மணமணக்கும்.. ருசியான... கையேந்தி பவன் பரோட்டா சால்னாவை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 5 hrs ago இந்த படத்துல உங்களுக்கு எது முதல்ல தெரியுதுன்னு சொல்லுங்க.. உங்கள பத்தின ரகசியத்தை சொல்றோம்..
- 7 hrs ago உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் அதிகம் தெரியுதா? அப்ப உடம்புல தண்ணீர் ரொம்ப கம்மியா இருக்கு-ன்னு அர்த்தம்... உஷார்.
Don't Miss
- News நேரு பேரனா ராகுல் காந்தி? எனக்கு சந்தேகம் இருக்கு.. டிஎன்ஏ டெஸ்ட் செய்யணும்.. கேரள எம்எல்ஏ சர்ச்சை
- Sports ஆட்டம் எங்கள் கையில் தான் இருந்தது.. ஸ்டோனிஸ் பிண்ணிட்டாரு.. சிஎஸ்கே கேப்டன் ருதுராஜ் கருத்து
- Automobiles இந்த ஒரு காருக்கு மட்டும் எப்படி இவ்வளவு சேல்ஸ் குவியுது? நிஸான் இப்போதைக்கு இந்தியாவை விட்டு போகாது!!
- Finance இந்தியா சிமெண்ட்ஸ் தொழிற்சாலையை வாங்கிய அல்ட்ராடெக் சிமெண்ட்.. அதானி உடன் போட்டி..!!
- Movies Actor Vijay: ஐ லவ் விஜய்.. கில்லி படத்தின் ரீ ரிலீசை கொண்டாடும் சீன ரசிகர்!
- Technology வெறும் 2000 ரூபாயில்.. புது Xiaomi கையடக்க கார்மெண்ட் Steamer.. பழைய ஐயன் பாக்ஸை தூக்கி போடுங்க..என்ன ஸ்பெஷல்?
- Education புதுச்சேரியில் பிஎஸ்சி நர்சிங் படிப்பதற்கு நுழைவுத் தேர்வு...!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
கடலை மாவு சப்பாத்தி
தேவையான பொருட்கள்:
கடலை
மாவு
-
2
கப்
மைதா
மாவு
-
1/2
கப்
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மாங்காய்
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
சீரகம்
-
1/2
டீஸ்பூன்
கொத்மல்லி
-
சிறிது
நெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
தண்ணீர்
-
தேவையான
அளவு
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் கடலை மாவு மற்றும் மைதா மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.
பின் அதில் மிளகாய் தூள், மாங்காய் தூள், உப்பு, கொத்தமல்லி மற்றும் சீரகத்தை போட வேண்டும்.
பின்பு 1 கப் தண்ணீரை வெதுவெதுப்பாக சூடேற்றி, அந்த நீரை மாவில் ஊற்றி, பிசைய வேண்டும்.
பிறகு சிறிது நெய் ஊற்றி, மாவை நன்கு மென்மையாக பிசைந்து, சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி, தனியாக சிறிது நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும்.
மாவானது ஒரு 10 நிமிடம் ஊறியதும், அதனை சப்பாத்தி போல்
பின்னர் ஒரு தவா அல்லது தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும், அதில் தேய்த்து வைத்துள்ள ரொட்டியை முன்னும் பின்னும் நெய் தடவி வேக வைத்து எடுக்க வேண்டும். இதே போல் அனைத்து ரொட்டியையும் செய்ய வேண்டும்.
இப்போது சுவையான கடலை மாவு சப்பாத்தி ரெடி!!! இதனை ஊறுகாயுடன் சாப்பிட்டால், சூப்பராக இருக்கும்.