Just In
- 29 min ago திருப்பதிக்கு செல்லும் பக்தர்களுக்கு ஹப்பி நியூஸ்.. ஐஆர்சிடிசி அறிவித்த டூர் பேக்கேஜ்.. இதோ முழு விவரம்..!
- 57 min ago 12 ஆண்டுகளுக்கு பின் நிகழும் குரு சுக்கிர சேர்க்கை: மே மாசம் இந்த 3 ராசிக்கு தொழில் பிரகாசிக்கப் போகுது..
- 1 hr ago இந்த ராசிக்காரர்கள் திருப்பதிக்கு அடிக்கடி போகக்கூடாது.. ஏன் தெரியுமா?
- 3 hrs ago தோசை மாவு இல்லையா? வேர்க்கடலையை வெச்சு இப்படி தோசை சுடுங்க.. வேற லெவல் டேஸ்ட்ல இருக்கும்..
Don't Miss
- News சனாதன ஒழிப்பு, மத வெறுப்பு, கோயில்கள் இடிப்பு வேண்டாமே! முதல்வர் ஸ்டாலினுக்கு இந்து முன்னணி கோரிக்கை
- Movies மொத்தத்துக்கும் வேட்டு வைத்த டாப் நடிகர்.. தலைகாட்ட முடியாமல் தவிக்கும் டைரக்டர்.. ரொம்ப பாவம்!
- Sports தமிழக வீரரால் நடந்த மாற்றம்.. குஜராத் அணிக்கு ஆப்பு வைத்த சுப்மன் கில்.. ஆட்டத்தை மாற்றிய ஒரு முடிவு
- Finance ஆதார் அட்டை தொலைஞ்சி போயிடுச்சா.. கவலை வேண்டாம்.. இதை மட்டும் பாலோ பண்ணுங்க..!
- Technology மினிமம் பேலன்ஸ் விதிகள்.. மே.1 முதல் அமல்.. உங்க அக்கவுண்ட்டில் ரூ.5000 வேண்டும்.. எந்த வங்கிக்கு எவ்வளவு?
- Automobiles அன்-ரிசர்வ் இரயில் பெட்டியை எல்லாம் அகற்ற வேண்டிய நேரம் வரும்!! பிரதமர் உறுதியா கூறியிருக்காரு!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
பெங்காலி ஸ்வீட் புலாவ்
பெங்காலி ஸ்வீட் புலாவ், பெங்காலியில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விஷேசமான நாட்களில் செய்யக்கூடிய உணவுகளில் ஒன்று. இந்த புலாவ் இனிப்பாகவும், நறுமணமிக்கதாகவும் இருக்கும். இது சற்று வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கும். மேலும் இது குழந்தைகளுக்கு பிடித்த ஒரு புலாவ்வாகவும் இருக்கும்.
இப்போது அந்த பெங்காலி ஸ்வீட் புலாவ் ரெசிபியை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் படித்து பார்த்து, முயற்சி செய்து பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
பாஸ்மதி
அரிசி
-
2
கப்
கிராம்பு
-
4
ஏலக்காய்
-
4
பிரியாணி
இலை
-
1
முந்திரி
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
2
டீஸ்பூன்
சர்க்கரை
-
3
டேபிள்
ஸ்பூன்
உலர்
திராட்சை
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
நெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
தண்ணீர்
-
4
கப்
செய்முறை:
முதலில் பாஸ்மதி அரிசியை நீரில் 30 நிமிடம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அரிசியை கழுவி, நீரை வடிகட்டி தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.
பிறகு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் நெய் ஊற்றி, கிராம்பு, ஏலக்காய், பிரியாணி இலை சேர்த்து தாளித்து, அரிசி, மஞ்சள் தூள், சர்க்கரை மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 3-4 நிமிடம் தீயை குறைவில் வைத்து கிளறி, தண்ணீர், முந்திரி மற்றும் உலர் திராட்சை சேர்த்து, கொதிக்க விட வேண்டும்.
முக்கியமாக கொதிக்க வைக்கும் போது, அரிசி வேகும் வரை மூடி வைத்து, சாதமானது வெந்ததும், அடுப்பை அணைத்து விட வேண்டும்.
இப்போது சுவையான பெங்காலி ஸ்வீட் புலாவ் ரெடி!!!