Just In
- 6 min ago 12 ஆண்டுகளுக்கு பின் நிகழும் குரு சுக்கிர சேர்க்கை: மே மாசம் இந்த 3 ராசிக்கு தொழில் பிரகாசிக்கப் போகுது..
- 1 hr ago இந்த ராசிக்காரர்கள் திருப்பதிக்கு அடிக்கடி போகக்கூடாது.. ஏன் தெரியுமா?
- 2 hrs ago தோசை மாவு இல்லையா? வேர்க்கடலையை வெச்சு இப்படி தோசை சுடுங்க.. வேற லெவல் டேஸ்ட்ல இருக்கும்..
- 5 hrs ago Today Rasi Palan 25 April 2024: இன்று இந்த ராசிக்காரர்களுக்கு புதிய நபர்களுடன் பழகும் போது கவனம் தேவை...
Don't Miss
- Sports தமிழக வீரரால் நடந்த மாற்றம்.. குஜராத் அணிக்கு ஆப்பு வைத்த சுப்மன் கில்.. ஆட்டத்தை மாற்றிய ஒரு முடிவு
- News புதிய வீடு வாங்குவோருக்கு மகிழ்ச்சியான செய்தி.. கட்டுமான நிறுவனங்களுக்கு செக்.. மத்திய அரசு அதிரடி
- Finance ஆதார் அட்டை தொலைஞ்சி போயிடுச்சா.. கவலை வேண்டாம், இதை மட்டும் பாலோ பண்ணுங்க..!
- Movies கீர்த்தி சுரேஷ் என்ன இப்படி மாறிட்டாரு.. பாலிவுட் நடிகரை கட்டிப் பிடித்து தீயாக பரவும் வீடியோ!
- Technology மினிமம் பேலன்ஸ் விதிகள்.. மே.1 முதல் அமல்.. உங்க அக்கவுண்ட்டில் ரூ.5000 வேண்டும்.. எந்த வங்கிக்கு எவ்வளவு?
- Automobiles அன்-ரிசர்வ் இரயில் பெட்டியை எல்லாம் அகற்ற வேண்டிய நேரம் வரும்!! பிரதமர் உறுதியா கூறியிருக்காரு!
- Education ஜூன் 16-ல் யுஜிசி நெட் தேர்வு...ஏற்பாடுகள் தயார்...!!
- Travel இந்தியாவில் உள்ள இந்த மினு மினுக்குற காட்டுக்கு போய் இருக்கீங்களா – ஒரு முறை போய் பாருங்க!
பீட்ரூட் மசாலா தோசை
உருளைக்கிழங்கு கொண்டு மசாலா தோசை செய்து சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். ஆனால் பீட்ரூட் கொண்டு மசாலா தோசை செய்ததுண்டா? இங்கு அந்த பீட்ரூட் மசாலா தோசையின் எளிய செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இதனை காலை வேளையில் செய்து சாப்பிட்டால், நாள் முழுவதும் உடலுக்கு வேண்டிய எனர்ஜியானது கிடைக்கும்.
சரி, இப்போது அந்த பீட்ரூட் மசாலா தோசையின் செய்முறையைப் பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
தோசை மாவு - 1 கப்
மசாலாவிற்கு...
பீட்ரூட்
-
1
உருளைக்கிழங்கு
-
2
கேரட்
-
1
வெங்காயம்
-
1
(நறுக்கியது)
துருவிய
இஞ்சி
-
1
டீஸ்பூன்
நறுக்கிய
பூண்டு
-
1
டீஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
1/2
டீஸ்பூன்
பச்சை
மிளகாய்
-
2
(நறுக்கியது)
மஞ்சள்
தூள்
-
1/4
டீஸ்பூன்
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
உளுத்தம்
பருப்பு
-
1/2
டீஸ்பூன்
கடுகு
-
1/4
டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை
-
சிறிது
எண்ணெய்
-
பொரிப்பதற்கு
தேவையான
அளவு
செய்முறை:
முதலில் ஒரு குக்கரை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பீட்ரூட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்த்து, தண்ணீர் ஊற்றி குக்கரை மூடி 1-2 விசில் விட்டு இறக்கி, விசில் போனதும் காய்கறிகளை எடுத்து, தோலுரித்து மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு பௌலில் மசித்த காய்கறிகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்தமும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும்.
பின்பு இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கி, பின் மசித்த காய்கறிகளைப் போட்டு கிளறி, அடுத்து மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள் சேர்த்து பிரட்டி, 1/4 கப் தண்ணீர் ஊற்றி 2-3 நிமிடம் வேக வைத்து இறக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
இறுதியில் தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும், மாவைக் கொண்டு தோசை ஊற்றி, மேலே எண்ணெய் ஊற்றி, வெந்ததும் நடுவே பீட்ரூட் மசாலாவை வைத்து மடித்து பரிமாற வேண்டும். இதேப் போன்று அனைத்து மாவையும் தோசைகளாக சுட்டு எடுத்தால், பீட்ரூட் மசாலா தோசை ரெடி!!!