Just In
- 1 hr ago உங்க உடலில் இந்த பிரச்சினை இருந்தால் சர்க்கரை நோயால் உங்க கிட்னி டேமேஜ் ஆகிருச்சுனு அர்த்தமாம்...கவனமா இருங்க!
- 3 hrs ago குறட்டை விட்டு எல்லாரையும் டார்ச்சர் பண்றீங்களா? இந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்துங்க... சீக்கிரம் நின்னுடும்!
- 3 hrs ago இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகளை பச்சையாக சாப்பிடுவது உங்கள் இரைப்பையை கடுமையாக பாதிக்கமாம்... ஜாக்கிரதை...!
- 5 hrs ago இஸ்ரேல்-ஈரான் பிரச்சினையால் மூன்றாம் உலகப்போர் வர வாய்ப்பிருக்கா? பாபா வங்காவின் அதிர்ச்சியளிக்கும் கணிப்பு..!
Don't Miss
- Sports மும்பை இந்தியன்ஸ் எல்லாம் குடும்பமே இல்லை.. சிஎஸ்கே செய்த செயல்.. நெகிழ்ந்த ரசிகர்கள்
- News பிறந்த நாள் கேக் சாப்பிட்டு பலியான சிறுமி வழக்கில் வெளியானது உண்மை! செயற்கை ஸ்வீட் காரணம்
- Automobiles ஆக்டிவா எந்த அவதாரம் எடுத்தாலும் இவங்க விட மாட்டாங்க போலையே! விடாது கருப்புபோல விடாது விரட்டும் சுஸுகி!
- Movies முடிச்சிடலாமா.. கூலி டைட்டில் டீசரில் ரஜினியின் டயலாக்.. முந்தைய படங்களை போலவே மாஸ் காட்டும் லோகேஷ்!
- Finance கோட்டை விட்ட முகேஷ் அம்பானி..!! ரிலையன்ஸ் இண்டஸ்ட்ரீஸ் லாபத்தில் சரிவு..!
- Technology மலிவு விலை.. மல்டிஃபங்க்ஷன் Smartwatch.. இன்பில்ட் நேவிகேஷன், ப்ளூடூத் கால்லிங்.. இன்னும் ஏராளம்.. எந்த மாடல்?
- Education மாணவர்களுக்கோர் ஓர் நற்செய்தி.. நான்கு ஆண்டு இளங்கலை பட்டப்படிப்பு படித்தவர்கள் பிஎச்.டி.யில் சேர
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
அரைக்கீரை கடைசல்
வாரம் ஒருமுறை கீரை சாப்பிட்டு வருவது மிகவும் நல்லது. அதிலும் அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்த கீரையான அரைக்கீரையை வாரம் ஒருமுறை உணவில் சேர்த்து வந்தால், உடலுக்கு வேண்டிய சத்துக்கள் கிடைத்து, உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். உங்களுக்கு அரைக்கீரையை பொரியல் செய்து சாப்பிட பிடிக்காவிட்டால், அதனை கடைந்து சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள்.
இங்கு அந்த அரைக்கீரை கடைசலை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளோம். அதைப் படித்து அவற்றை செய்து சுவைத்து மகிழுங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
அரைக்கீரை
-
1
கட்டு
பச்சை
மிளகாய்
-
2
பூண்டு
-
4
தக்காளி
-
1
(நறுக்கியது)
வெங்காயம்
-
1
(பொடியாக
நறுக்கியது)
பெருங்காயத்
தூள்
-
1
சிட்டிகை
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
தாளிப்பதற்கு...
நல்லெண்ணெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
கடுகு
-
1
டீஸ்பூன்
உளுத்தம்
பருப்பு
-
1
டீஸ்பூன்
வரமிளகாய்
-
1
செய்முறை:
முதலில் அரைக்கீரையை சுத்தம் செய்து, நீரில் அலசி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு கனமான பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, அதில் கீரை, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு, பெருங்காயத் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி, கீரையை நன்கு வேக வைத்து இறக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அதனை மத்து கொண்டு நன்கு கடைந்து ஒரு பௌலில் போட்டு தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
பிறகு ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் வரமிளகாய் சேர்த்து தாளித்து, கீரையுடன் சேர்த்தால், அரைக்கீரை கடைசல் ரெடி!!!