Just In
- 49 min ago 1 கப் கோதுமை மாவும் 1/2 கப் ரவையும் வெச்சு.. ஈவ்னிங் இப்படியொரு ஸ்நாக்ஸ் செய்யுங்க... சூப்பரா இருக்கும்..
- 1 hr ago உங்க கல்லீரல் டேமேஜ் ஆகாம மது அருந்தணுமா? இப்படி மது அருந்துங்க... உங்க கல்லீரலுக்கு எந்த ஆபத்தும் வராது...!
- 2 hrs ago கல்லீரலின் மூலைமுடுக்குகளில் உள்ள அழுக்குகளை வெளியேற்ற சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள்!
- 3 hrs ago ஏசி அறையில் தூங்குவதால் உங்க உடலில் என்னென்ன பிரச்சினைகள் வரலாம் தெரியுமா? ஏசி ரூம்ல இப்படி தூங்காதீங்க...!
Don't Miss
- Finance மாதம் ரூ. 8,150 முதலீட்டில் .. ரூ. 1,00,000 பென்ஷன் பெற முடியும்.. எப்படின்னு பாருங்க!
- News நாளை மிரட்டும் வெப்ப அலை.. தேர்தல் நாளில் சுகாதார நிலையங்களுக்கு பறந்த முக்கிய உத்தரவு! மக்களே உஷார்
- Technology புது கலர்.. அதே டிசைன்.. வாய்பிளக்க வைக்கும் விலை.. Nothing Ear மற்றும் Ear A அறிமுகம்.. ஏப்.22 முதல் விற்பனை!
- Automobiles காரை விட அவங்கதான் அழகா இருக்காங்க! விலை உயர்ந்த எலெக்ட்ரிக் வண்டியை வாங்கனது அவங்களா! சொக்கி போன ரசிகர்கள்!
- Movies Actor Dhanush: எஸ்ஜே சூர்யா கேரக்டரில் முதலில் நடிக்கவிருந்தது யார் தெரியுமா.. ராயன் அப்டேட் இதோ!
- Travel பாவனி ஆற்றின் நடுவே 700 ஆண்டுகளாக மூழ்கியிருக்கும் கோட்டை – இன்னும் 2 மாதங்களுக்கு பொதுமக்கள் செல்லலாம்!
- Sports ஒரு பந்துக்கு 12 ரன் அடிக்க பார்க்காதே.. எவ்வளவு முறை சொல்றது? இளம் வீரருக்கு சூர்யகுமார் அட்வைஸ்
- Education பிளஸ்-2 படித்திருந்தால் போதும்...மத்தியஅரசு வேலை தயார்..!!
உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவி
பொதுவாக யாருக்குமே நீண்ட நேரம் சமையலறையில் இருந்து சமைக்க பிடிக்காது. அதனால் கஷ்டமான ரெசிபிக்களை பலர் முயற்சிக்கவே மாட்டார்கள். மாறாக எளிமையான ரெசிபிக்களை தேடி கண்டுபிடித்து சமைப்பார்கள். அப்படி உங்களுக்கு ஈஸியான ரெசிபிக்கள் வேண்டுமானால், உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவி செய்யுங்கள்.
இது மிகவும் ஈஸியான ரெசிபி. 10 நிமிடங்களில் சமைத்துவிடலாம். சரி, இப்போது அந்த உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
உருளைக்கிழங்கு
-
3
(வேக
வைத்து
நறுக்கியது)
காலிஃப்ளவர்
-
1
(நறுக்கி
வேக
வைத்தது)
தக்காளி
-
3
(பொடியாக
நறுக்கியது)
இஞ்சி
பூண்டு
பேஸ்ட்
-
1
டீஸ்பூன்
சீரகப்
பொடி
-
2
டீஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மஞ்சள்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
சர்க்கரை
-
1
சிட்டிகை
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
சீரகம்
-
1
டீஸ்பூன்
பிரியாணி
இலை
-
1
எண்ணெய்
-
2
டேபிள்
ஸ்பூன்
தண்ணீர்
-
1
கப்
கொத்தமல்லி
-
சிறிது
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், சீரகம், பிரியாணி இலை சேர்த்து தாளிக்க வேண்டும். பின் அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
அடுத்து அதில் வேக வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காலிஃப்ளவர் சேர்த்து 2-3 நிமிடம் நன்கு வேக வைக்க வேண்டும்.
பின்னர் அதில் மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சர்க்கரை, சீரகப் பொடி சேர்த்து 3-4 நிமிடம் கிளறி, பின் தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்த்து 3-4 நிமிடம் மிதமான தீயில் வேக வைக்க வேண்டும்.
பிறகு அதில் தண்ணீரை ஊற்றி, மூடி வைத்து 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கி கொத்தமல்லியைத் தூவினால், உருளைக்கிழங்கு காலிஃப்ளவர் கிரேவி ரெடி!!!