Just In
- 1 hr ago ஹிட்லரின் ஆட்சியில் செய்யப்பட்ட மகத்தான சாதனைகள்... ஹிட்லருக்கே தெரியாம இவ்வளவு நல்லது பண்ணிருக்காரா?
- 3 hrs ago உடம்பில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கணுமா? இந்த காய்கறிகளை அடிக்கடி சாப்பிடுங்க..
- 3 hrs ago இந்த 4 ராசிக்காரங்க கண்ண மூடிக்கிட்டு காதலில் விழுந்துருவாங்களாம்... ரொமான்ஸ்ல இவங்கள அடிச்சுக்க ஆளே இல்ல...!
- 5 hrs ago சாணக்கிய நீதி படி திருமணமானமானவர்கள் கள்ளக்காதலை நோக்கி நகர இந்த 5 விஷயங்கள்தான் காரணமாம்...!
Don't Miss
- News தோளை தொட்ட சு.வெங்கடேசன்.. டக்னு திரும்பிய டாக்டர் சரவணன்.. பூரித்த மதுரை.. சபாஷ், இது போதுமே நமக்கு
- Automobiles ரெனால்ட் டஸ்டர் கார் பற்றி இந்த அப்டேட்காக தான் இந்தியாவே வெயிட்டிங்! இப்பவே ரெடியாக வேண்டியது தான்!
- Movies Pandian stores 2: இப்படியே திரும்பிப் பார்க்காம ஓடிடனும் போல இருக்கு.. சரவணன் சொன்ன விஷயம்!
- Finance தங்கம் விலை மீண்டும் உயர்வு.. இனி இதுதான் நிரந்தரமா? சாமானிய மக்களால் தங்கத்தை வாங்கவே முடியாதா..?
- Sports IPL 2024 : ஐயயோ.. அவ்வளவு கண்டிப்புடன் இருக்க மாட்டேன்.. என்னை மாதிரி தான் ருதுராஜும்.. தோனி பகிர்வு
- Technology மீண்டும் மீண்டுமா.. 50MP கேமரா.. 100W சார்ஜிங்.. புதிய போனை கொண்டுவரும் OnePlus.. எந்த மாடல்?
- Education ஆஸ்திரேலியாவில் உயர்கல்வி பயில இந்திய மாணவர்கள் விரும்புவது ஏன்?
- Travel புதுச்சேரியில இப்படி ஒரு விஷயமா – ஒரே படகு சவாரியில 8 விதமான கடற்கரைகளுக்கு க்ரூஸ் சுற்றுலா!
உருளைக்கிழங்கு பிரட் டோஸ்ட்
பொதுவாக டோஸ்ட்டர் கொண்டு தான் பிரட் டோஸ்ட் செய்வோம். ஆனால் டோஸ்ட்டர் இல்லாதவர்கள், வீட்டில் உள்ள தோசைக்கல்லைக் கொண்டே அருமையான முறையில் பிரட் டோஸ்ட் செய்யலாம். அதிலும் இங்கு காலை வேளையில் சீக்கிரம் செய்யும் வகையில் உருளைக்கிழங்கு பிரட் டோஸ்ட்டின் செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.
அதைப் படித்து அவற்றை முயற்சி செய்து பாருங்கள். மேலும் இந்த ரெசிபி பேச்சுலர்களுக்கும், அலுவலகத்திற்கு செல்வோருக்கும் ஏற்ற ரெசிபி. சரி, இப்போது அந்த ரெசிபியைப் பார்ப்போமா!!!
தேவையான பொருட்கள்:
பிரட்
-
8
துண்டுகள்
உருளைக்கிழங்கு
-
5-6
(வேக
வைத்து,
தோலுரித்தது)
பச்சை
மிளகாய்
-
3
(பொடியாக
நறுக்கியது)
இஞ்சி
-
1/2
இன்ச்
(துருவியது)
பச்சை
பட்டாணி
-
1
கையளவு
(வேக
வைத்தது)
கேரட்
-
2
(பொடியாக
நறுக்கியது)
குடைமிளகாய்
-
1
(பொடியாக
நறுக்கியது)
மஞ்சள்
தூள்
-
1
டீஸ்பூன்
மிளகாய்
தூள்
-
2
டீஸ்பூன்
சாட்
மசாலா
-
1
சிட்டிகை
கரம்
மசாலா
-
1
சிட்டிகை
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
எண்ணெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
நெய்
-
1/2
கப்
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.
பின் அதில் கேரட், பச்சை மிளகாய், குடைமிளகாய் மற்றும் இஞ்சி சேர்த்து, தீயை குறைவில் வைத்து 6-7 நிமிடம் பிரட்ட வேண்டும்.
பின்பு உப்பு, பச்சை பட்டாணி, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சாட் மசாலா மற்றும் கரம் மசாலா சேர்த்து நன்கு கிளறி விட வேண்டும்.
பிறகு மசித்து வைத்துள்ள உருளைக்கிழங்கை சேர்த்து, பச்சை வாசனை போக நன்கு கிளறி இறக்கி விட வேண்டும்.
அடுத்து ஒரு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து, சூடேற்ற வேண்டும். கல் சூடாவதற்குள், பிரட்டுகளில் உருளைக்கிழங்கு மசாவை பரப்பி, அதன் மேல் மற்றொரு பிரட்டை வைத்து தட்டில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இதேப் போன்று அனைத்து பிரட்டையும் செய்து கொள்ள வேண்டும்.
கல்லானது நன்கு சூடானதும், கல்லில் நெய்யை தடவி, செய்து வைத்துள்ள பிரட்டுகளை போட்டு, முன்னும் பின்னும் நெய் தடவி பொன்னிறமாக டோஸ்ட் செய்து எடுக்க வேண்டும்.