Just In
- 22 min ago இந்த 4 பொருள் இருந்தா போதும்.. 1 நிமிடத்தில் சட்னியை செஞ்சுடலாம்.. எப்படி-ன்னு பாருங்க...
- 8 hrs ago வரப்போகிற சூரிய கிரகணம் இந்த 4 ராசிக்காரங்களுக்கு பெரிய துரதிர்ஷ்டத்தை தரப்போகுதாம்..ரொம்ப ஜாக்கிரதையா இருங்க!
- 9 hrs ago உங்க சிறுநீரகம் பாதுகாப்பா இருக்கணுமா? நிபுணர்கள் சொல்லும் இந்த சூப்பர்புட்களில் ஒன்றை தினமும் சாப்பிடுங்க...!
- 12 hrs ago முட்டை வாங்க போறீங்களா? இப்படி பார்த்து வாங்குங்க... இல்லனா பல ஆபத்துக்களை சந்திக்க வேண்டியிருக்கும்...!
Don't Miss
- News "வேட்புமனு தாக்கல் போதே குழப்பம் இருந்தது.." வெடித்த சர்ச்சைக்கு.. அண்ணாமலை தந்த பரபர விளக்கம்!
- Sports எழுதி வச்சிக்கோங்க! ஆளே மாறிட்டான்..நிச்சயம் பெரிய ஆளா வருவான்.. 22 வயது வீரரை பாராட்டிய சூர்யகுமார்
- Technology அடிச்சான் பாரு காப்பி.. அச்சு அசலா Samsung போனை வெளியிட்ட சீன கம்பெனி.. என்ன மாடல்? எப்போது அறிமுகம்?
- Finance ஐஐஎம் பெங்களூரு: 516 பேருக்கு வேலை, சாராசரி சம்பளமே ரூ.32.5 லட்சமாம்..!
- Automobiles இந்தியா மட்டுமல்ல வெளிநாட்டுலயும் இந்த கார்கள் தான் செம ஃபேமஸ்! டாப் 10 லிஸ்ட் இதோ!
- Movies Cooku with comali 5: புது கோமாளிகளுடன் களமிறங்கும் குக் வித் கோமாளி 5 -ஆங்கர் ரக்ஷன் சம்பளம் இவ்வளவா
- Education யுபிஎஸ்சி ஐஎஃப்எஸ் தேர்வு நேர்காணல் தேதி அறிவிப்பு
- Travel டைட்டானிக் கப்பல் மூழ்கி இருக்கலாம் – ஆனால் அதைப் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் மறையாது!
புத்துணர்ச்சியூட்டும் மசாலா டீ
குளிர்காலத்தில் மாலை வேளையில் சூடாக மசாலா டீ செய்து குடிக்க சூப்பராக இருக்கும். ஆனால் அத்தகைய மசாலா டீயை கடைக்கு சென்று தான் வாங்கி குடிப்போம். ஏனெனில் மசாலா டீ எப்படி செய்வதென்று பலருக்கு தெரியாது.
ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை மசாலா டீயை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளது. அதைப் படித்து அதன் படி செய்து மாலை வேளையில் குடித்தால், குளிருக்கு இதமாக இருப்பதுடன், மனதை புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்துக் கொள்ள உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பால்
-
3/4
டம்ளர்
தண்ணீர்
-
1/2
டம்ளர்
டீ
தூள்
-
2
டீஸ்பூன்
சர்க்கரை
-
தேவையான
அளவு
மசாலாவிற்கு...
மிளகு
-
1/2
டீஸ்பூன்
காய்ந்த
இஞ்சி
-
1
ஏலக்காய்
-
2
(தட்டியது)
பட்டை
-
1
இன்ச்
கிராம்பு
-
1-2
செய்முறை:
முதலில் மசாலாவிற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ள வேண்டும்.
பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து, கொதிக்க விட வேண்டும்.
பாலானது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அதில் டீ தூள் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும். பின் தீயை குறைத்து, சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் மசாலா பொடியை சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க விட்டு இறக்கி, வடிகட்டி பரிமாறினால், மசாலா டீ ரெடி!!!