Just In
- 42 min ago தளர்ந்து போன சருமத்தை இறுக்கமாக்கி ஜொலிக்கிற மாதிரி மாத்த ஆசைப்படுறீங்களா? இந்த இயற்கை பொருட்களை யூஸ் பண்ணுங்க
- 1 hr ago திருமணம் ஆக இருக்கும் இளம்பெண்கள் இந்த ஜூஸை குடியுங்கள்.. முகம் பொலிவுறும்..!
- 1 hr ago சப்பாத்திக்கு ஒருடைம் உருளைக்கிழங்கு வெச்சு இப்படி கிரேவி செஞ்சு பாருங்க.. டேஸ்ட் சும்மா அள்ளும்...
- 2 hrs ago நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு செர்லாக் உணவளிக்கிறீர்களா? இனி கவனமாக இருங்கள்..!
Don't Miss
- Automobiles மின்சாரத்தில் இயங்கும் ஆக்டிவாவை ஹோண்டா எப்போ தயாரிக்கும்னு கேட்டுட்டே இருந்தீங்களே.. இதோ அந்த தகவல்!
- Technology சுந்தர் பிச்சையின் இன்னொரு முகம்.. Ad Blocker ஆப்களுக்கு ஆப்பு அடிச்ச Google.. யூசர்களுக்கு Warning.. இனிமேல்?
- Sports IPL 2024 : ருதுராஜ் செய்த தவறு.. தவித்துப் போன சிஎஸ்கே.. LSG vs CSK போட்டியில் என்ன நடந்தது?
- News இன்று நாடு முழுக்க 60% வாக்குப்பதிவு.. நாகாலாந்தில் 6 மாவட்டத்தில் ஜீரோ வாக்குகள் பதிவு! என்ன காரணம்
- Finance 9 GB டேட்டா ரூ. 1.20 கோடியா.. அதிர்ச்சியில் புளோரிடா தம்பதி!
- Movies Actor Vijay Sethupathi: மூதாட்டியுடன் செல்ஃபி எடுத்து மகிழ்ந்த விஜய் சேதுபதி.. க்யூட்!
- Travel வெறும் ரூ.150 இருந்தால் போதும் – நீங்கள் விமானத்தில் பயணம் செய்யலாம்!
- Education திறந்தநிலை படிப்புகளில் சேரும் மாணவர்களே உஷார்....ஏஐசிடிஇ எச்சரிக்கை...!
சிக்கன் நூடுல்ஸ் மற்றும் வெஜிடேபிள் சூப்
அனைவரும் அசைவ சூப் என்று எடுத்துக் கொண்டால் சிக்கன் சூப்பை தான் வீட்டில் செய்து சாப்பிட்டிருப்போம். அப்படி எப்போதும் ஒரே மாதிரி சிக்கன் சூப்பையே செய்து சாப்பிட்டு அழுத்திருந்தால், சிக்கன் நூடுல்ஸ் மற்றும் வெஜிடேபிள் சூப்பை ட்ரை செய்யுங்கள். பொதுவாக இந்த சூப்பை பெரிய பெரிய ஹோட்டல்களில் தான் சாப்பிடுவோம்.
ஆகவே இதனை வீட்டிலும் அருமையான சுவையில், ஆரோக்கியமான முறையில் சமைத்து சாப்பிடலாம். இங்கு அந்த சிக்கன் நூடுல்ஸ் மற்றும் வெஜிடேபிள் சூப் ரெசிபியின் செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து அவற்றை செய்து பாருங்கள்.
தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன்
-
250
கிராம்
சிக்கன்
ஸ்டாக்
-
2-3
கப்
கேரட்
-
1
(பொடியாக
நறுக்கியது)
வெங்காயம்
-
1
(பொடியாக
நறுக்கியது)
நூடுல்ஸ்
-
50
கிராம்
உருளைக்கிழங்கு
-
1
(தோலுரித்து
பொடியாக
நறுக்கியது)
பூண்டு
-
2-3
பற்கள்
(பொடியாக
நறுக்கியது)
உப்பு
-
தேவையான
அளவு
மிளகு
தூள்
-
1
சிட்டிகை
தைம்
-
சிறிது
செலரி
-
சிறிது
(நறுக்கியது)
தண்ணீர்
-
2
கப்
எண்ணெய்
-
1
டேபிள்
ஸ்பூன்
செய்முறை:
முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், நறுக்கிய வெங்காயத்தைப் போட்டு பொன்னிறமாக வதக்க வேண்டும்.
பின் கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, செலரி ஆகியவற்றைப் போட்டு, தொடர்ச்சியாக 5 நிமிடம் வதக்க வேண்டும்.
பின்பு அதில் சிக்கன் ஸ்டாக்கை ஊற்றி, தீயை குறைவில் வைத்து, மூடி வைத்து, 15 நிமிடம் நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும்.
கலவையானது நன்கு கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் சிக்கனை போட்டு, உப்பு, மிளகு தூள் மற்றும் நூடுல்ஸ் சேர்த்து, சிக்கன் நன்கு வேகும் வரை அடுப்பில் வைத்து இறக்க வேண்டும்.
பின் அதில் தைம் இலையை தூவினால், சுவையான சிக்கன் நூடுல்ஸ் மற்றும் வெஜிடேபிள் சூப் ரெடி!!!