ஏன் காலை உணவு தவிர்த்தால் உடல் எடை அதிகரிக்கும்?

ஆராய்ச்சி :

12 வார ஆராய்ச்சியில் -ஒரு பிரிவினருக்கு காலை- 700 கலோரி, மதியம் - 500 கலோரி, இரவு - 200 கலோரி உணவும் தரப்பட்டது.

மற்றொரு பிரிவிற்கு காலை - 200 கலோரி, மதியம்- 500 கலோரி, இரவு - 700 கலோரி உணவும் தரப்பட்டது.

ஆய்வு முடிவு :

ஆய்வின் இறுதியில் காலையில் அதிக உணவு சாப்பிட்ட பெண்களுக்கு 2. 5 மடங்கு உடல் எடை குறைந்தது. காலை உணவை குறைவாக சாப்பிட்டவர்களை விட அதிக உடல் எடை குறைந்தது.

ஆனால் காலை உணவை குறைவாக சாப்பிட்டவர்களுக்கு உடல் எடை மாறாக அதிகரித்தது.

காலையில் அதிகம் சாப்பிடுவதால் பலன் :

காலையில் அதிகம் உணவு சாப்பிடும்போது கெட்ட கொழுப்பு கரைகிறது. இதனால் இதயம் வலுப்பெறும். குறிப்பாக இடுப்புப் பகுதியில் இருக்கும் கொழுப்பு குறைவதாக ஆய்வு கூறுகிறது.

ஏன் காலை குறைவாக சாப்பிட்டால் உடல் எடை கூடும் ?

காரணம் காலையில் அதிக செரிமான நொதிகள் சுரக்கும். அந்த சமயத்தில் கல்லை சாப்பிட்டாலும் ஜீரணமாகும். ஆனால் அதன் பிறகு சாப்பிடும்போது கொழுப்பு உணவுகள் சரியாக ஜீரணமாவதில்லை. அதனால்தான் உடல் எடை கூடுகிறது.