Just In
- 2 hrs ago வக்ர நிவர்த்தி அடையும் புதன்: ஏப்ரல் 25 முதல் இந்த 3 ராசிக்கு சூப்பரா இருக்கப்போகுது...
- 5 hrs ago மணமணக்கும்.. ருசியான... கையேந்தி பவன் பரோட்டா சால்னாவை எப்படி செய்யணும் தெரியுமா?
- 6 hrs ago இந்த படத்துல உங்களுக்கு எது முதல்ல தெரியுதுன்னு சொல்லுங்க.. உங்கள பத்தின ரகசியத்தை சொல்றோம்..
- 7 hrs ago உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் அதிகம் தெரியுதா? அப்ப உடம்புல தண்ணீர் ரொம்ப கம்மியா இருக்கு-ன்னு அர்த்தம்... உஷார்.
Don't Miss
- News நேரு பேரனா ராகுல் காந்தி? எனக்கு சந்தேகம் இருக்கு.. டிஎன்ஏ டெஸ்ட் செய்யணும்.. கேரள எம்எல்ஏ சர்ச்சை
- Sports ஆட்டம் எங்கள் கையில் தான் இருந்தது.. ஸ்டோனிஸ் பிண்ணிட்டாரு.. சிஎஸ்கே கேப்டன் ருதுராஜ் கருத்து
- Automobiles இந்த ஒரு காருக்கு மட்டும் எப்படி இவ்வளவு சேல்ஸ் குவியுது? நிஸான் இப்போதைக்கு இந்தியாவை விட்டு போகாது!!
- Finance இந்தியா சிமெண்ட்ஸ் தொழிற்சாலையை வாங்கிய அல்ட்ராடெக் சிமெண்ட்.. அதானி உடன் போட்டி..!!
- Movies Actor Vijay: ஐ லவ் விஜய்.. கில்லி படத்தின் ரீ ரிலீசை கொண்டாடும் சீன ரசிகர்!
- Technology வெறும் 2000 ரூபாயில்.. புது Xiaomi கையடக்க கார்மெண்ட் Steamer.. பழைய ஐயன் பாக்ஸை தூக்கி போடுங்க..என்ன ஸ்பெஷல்?
- Education புதுச்சேரியில் பிஎஸ்சி நர்சிங் படிப்பதற்கு நுழைவுத் தேர்வு...!
- Travel இந்துக்களுக்கும் கூட தெரியாத ரகசியங்கள் இவை தான் – உங்களுக்கு இவற்றில் எந்த உண்மை தெரியும்?
ஒவ்வொருவருக்கும் ஒரு புத்தாண்டு 'ஸ்பெஷல்' உணவு!
உணவும் அதிர்ஷ்டமும்
அதேபோல் பாரம்பரியமான உணவுகள் அதிர்ஷ்டம் தரும் என்ற நம்பிக்கை சில நாட்டு மக்களிடையே உள்ளது. டச்சுக்காரர்கள் புத்தாண்டு நாளன்று சத்தான உலர் பழங்களை உண்பது அதிர்ஷ்டம் என்று நினைக்கின்றனர்.
அமெரிக்கா நாட்டு மக்கள் புத்தாண்டு தினத்தன்று காராமணி (Black-eyed peas) எனப்படும் பயறினை உணவாக சமைத்து உண்பது அதிர்ஷ்டம் தரும் என்று கூறுகின்றனர். அதோடு சிறிய ஆட்டின் கொழுப்பு, முட்டைக்கோஸ் போன்ற உணவையும் பாரம்பரியமாக உட்கொள்கின்றனர். முட்டைக்கோஸ் உணவானது அதிக செல்வத்தை தரும் என்பது அமெரிக்கர்களின் நம்பிக்கை. அதனால்தான் அவர்கள் முட்டைக்கோஸ் சேர்த்துக்கொள்கின்றனர்.
பூசணிக்காய் பச்சடி
இந்தியாவில் அதுவும் தமிழ்நாட்டில் புத்தாண்டு தினத்தன்று மகிழ்ச்சியும், அதிர்ஷ்டமும் ஏற்பட வேப்பம்பூ பச்சடி, செய்து உண்பது வழக்கமாக உள்ளது. அரிசி உணவும், பூசணிக்காய் பச்சடி, பச்சை மொச்சைக்குழம்பு செய்து உண்பது பாரம்பரியமாக உள்ளது
அதிர்ஷ்டம் தரும் ஒயின்
ரோமானியர்களும், கிரோக்கர்களும் ஒயின் அருந்தி தங்களின் புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தை தொடங்குகின்றனர். விருந்தின்போது தங்களின் விருந்தினர்களுக்கும், ஒயின் பரிமாறுவதை பாரம்பரியமாக கருதுகின்றனர். விஷத்தை போக்கும் மருந்தாக ஒயினை உட்கொள்கின்றனர்.
உண்ணக்கூடாத உணவுகள்
மாறிவரும் உணவுப் பழக்கத்தினால் நோய்களின் தாக்குதல் அதிகரிக்கிறது. எனவே சில உணவுகளை முடிந்தவரை இந்த ஆண்டில் இருந்து ஓரம் கட்டி வைப்பது உடல் நலத்திற்கு நன்மை தரும் அதுவே அதிர்ஷ்டம் என்கின்றனர் மருத்துவர்கள். அதிக சர்க்கரை சேர்த்த உணவுகள், ஸ்வீட் வகைகள் போன்றவற்றை உண்பதை குறைக்கலாம். பட்டர், கிரீம், சீஸ், அதிகமாக எண்ணெயில் பொறித்த உணவுகள், அதிக காரம் நிறைந்த உணவுகள் அனைத்தையும் குறைக்கலாம். அதிகம் கேஸ் நிறைந்த குளிர்பானங்கள், பாக்கெட்டில் அடைத்த சிப்ஸ் வகைகள், டின்னில் வரும் உணவுகள் போன்றவற்றை தவிர்ப்பது நல்லது. ப்ரிட்ஜில் வெகுநாட்களுக்கு வைத்து அவற்றை சூடு செய்து சாப்பிடக்கூடாது.
சாலட் காய்கறிகள், பழங்கள்
தினசரி, காய்கறி, பழங்களை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். காய்கறி சாலட்டில் மிளகு தூள், எலுமிச்சை சாறு, தக்காளி, கோஸ், கேரட், வெள்ளறிக்காய் போன்றவற்றை சேர்த்து சாப்பிடவும். மாதம் இருமுறை உண்ணாவிரதம் இருக்கலாம். அதில் வாரம் ஒருநாள் பழங்களை மட்டுமே உணவாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்.